轉(zhuǎn)基因生物的安全性分為哪幾個(gè)方面？

熱心網(wǎng)友：轉(zhuǎn)基因生物的安全性分為以下幾個(gè)方面　　（1）基因生物與食物安全：　　反方觀點(diǎn)：反對(duì)“實(shí)質(zhì)性等同”、出現(xiàn)滯后效應(yīng)、出現(xiàn)新的過(guò)敏原、營(yíng)養(yǎng)成分改變；　　正方觀點(diǎn)：有安全性評(píng)價(jià)、科學(xué)家負(fù)責(zé)的態(tài)度、無(wú)實(shí)例無(wú)證據(jù)?！　。?）轉(zhuǎn)基因生物與生物安全：對(duì)生物多樣性的影響?！　》捶接^點(diǎn)：擴(kuò)散到種植區(qū)之外變成野生種類、成為入侵外來(lái)物種、重組出有害的病原體、成為超級(jí)雜草、有可能造成“基因污染”；　　正方觀點(diǎn)：生命力有限、存在生殖隔離、花粉傳播距離有限、花粉存活時(shí)間有限?！　。?）轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全：對(duì)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響。　　反方觀點(diǎn)：打破物種界限、二次污染、重組出有害的病原微生物、毒蛋白等可能通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體；　　正方觀點(diǎn)：不改變生物原有的分類地位、減少農(nóng)藥使用、保護(hù)農(nóng)田土壤環(huán)境。

熱心網(wǎng)友：食物安全：新的過(guò)敏源、營(yíng)養(yǎng)成分改變、滯后效應(yīng)等爭(zhēng)論。 生物安全：入侵的外來(lái)物種、超級(jí)雜草等爭(zhēng)論 環(huán)境安全：生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性遭到破壞、二次環(huán)境污染等年?duì)幷?/p>###

熱心網(wǎng)友：吃轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？（轉(zhuǎn)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)） 轉(zhuǎn)基因食品又稱基因改良性食品，是指為達(dá)到某種目的，采用現(xiàn)代生物技術(shù)，將植物、動(dòng)物或微生物細(xì)胞中的基因取出，插入到農(nóng)作物、動(dòng)物或微生物的細(xì)胞中，使其獲得它不能夠自然擁有的某些良好特性，由這些轉(zhuǎn)基因生物制成的食品稱之為轉(zhuǎn)基因食品。 　　轉(zhuǎn)基因食品按來(lái)源大體分為三類：①轉(zhuǎn)基因植物性食物，如轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜、馬鈴薯、南瓜、西葫蘆和木瓜等；②轉(zhuǎn)基因動(dòng)物性食物，如轉(zhuǎn)基因魚、豬、雞、羊等；③轉(zhuǎn)基因微生物食品，指利用轉(zhuǎn)基因微生物的作用而生產(chǎn)的食品，如轉(zhuǎn)基因微生物發(fā)酵制得的葡萄酒、啤酒、醬油等。按轉(zhuǎn)基因的功能又可分為5型：①增產(chǎn)型，通過(guò)轉(zhuǎn)移或修飾相關(guān)的基因達(dá)到增產(chǎn)效果；②控熟型，通過(guò)轉(zhuǎn)移或修飾與控制成熟期有關(guān)的基因使轉(zhuǎn)基因生物成熟期延遲或提前，以適應(yīng)市場(chǎng)需求；③高營(yíng)養(yǎng)型，增加食物營(yíng)養(yǎng)素的含量，提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；④保健型，通過(guò)轉(zhuǎn)移病原體抗原基因或毒素基因至糧食作物或果樹(shù)中，人們吃了這些糧食和水果，相當(dāng)于在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)服用了疫苗，起到預(yù)防疾病的作用；⑤新品種型；通過(guò)不同品種間的基因重組可形成新品種，由其獲得的轉(zhuǎn)基因食品在品質(zhì)、口味和色香方面具有新的特點(diǎn)。 　　由于轉(zhuǎn)基因食品具有增加食物資源、提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、強(qiáng)化食物的保健功能、減少食品農(nóng)藥殘留、改善食物的品質(zhì)等優(yōu)勢(shì)，因此轉(zhuǎn)基因食品在短短幾年中得到飛速的發(fā)展。目前美國(guó)轉(zhuǎn)基因食品多達(dá)4000多種，占加工食品中的60％左右。英國(guó)7000多種嬰兒食品，巧可力、冷凍甜品、面包、人造奶油、香腸、肉類等產(chǎn)品中可能含有經(jīng)過(guò)基因改造的大豆副產(chǎn)品。在其他國(guó)家上市的食品中，轉(zhuǎn)基因食品也再不陌生。我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品尚未規(guī)模生產(chǎn)，但近年來(lái)進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因作物以及初級(jí)加工品數(shù)量猛增。據(jù)有關(guān)資料表明，我國(guó)從1996年進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆1.38萬(wàn)噸，到1999年飆升至164.3多萬(wàn)噸，2000年達(dá)557萬(wàn)噸，2001年則接近900萬(wàn)噸。目前我國(guó)進(jìn)口大豆主要用做加工原料，生產(chǎn)豆油、豆腐、豆奶等制品。在我國(guó)百姓的餐桌上，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品也相當(dāng)可觀。 　　轉(zhuǎn)基因食品引入了外源基因或修飾內(nèi)源基因，打破了物種之間的界限，可能對(duì)上萬(wàn)年才形成的生態(tài)平衡造成意想不到的作用，因此人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品心存疑慮。盡管迄今尚未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體造成危害的實(shí)例，但也不能證明轉(zhuǎn)基因食品完全無(wú)害。目前認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品可能的潛在危害主要以下幾個(gè)方面。 　　1、致敏性 根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，世界上90%以上的食物過(guò)敏是由大豆、花生、堅(jiān)果、小麥、牛乳、雞蛋、魚和貝類8種食物引起的，此外尚有160食物曾有過(guò)引起過(guò)敏反應(yīng)的歷史。在轉(zhuǎn)基因操作中，有可能加入一些無(wú)食用歷史的過(guò)敏原。如果將編碼這些蛋白的基因?qū)胱魑镏?，可能使轉(zhuǎn)基因食物產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。 　　2、抗藥性 目前轉(zhuǎn)基因工程中，抗生素抗性標(biāo)記基因應(yīng)用的最為廣泛，其本身并無(wú)安全性問(wèn)題，但通過(guò)基因水平轉(zhuǎn)移，有可能將抗生素抗性標(biāo)記基因傳遞給人腸道中的微生物，并在其中表達(dá)，獲得抗藥性，這就可能影響口服抗生素的藥效，對(duì)健康造成危害。為了徹底消除這一因素的潛在危險(xiǎn)，科學(xué)家正設(shè)法在轉(zhuǎn)基因植物食品中避免使用抗生素抗性標(biāo)記基因，特別是不用與臨床上使用的抗生素抗性編號(hào)相同的標(biāo)記基因。 　　3、致毒致害作用 1998年蘇格蘭Rowett研究所Arpad Pusztai博士報(bào)道，用轉(zhuǎn)雪花蓮凝集素(GNA)基因的抗蟲(chóng)馬鈴薯飼喂大鼠，引起大鼠體重嚴(yán)重減輕，免疫系統(tǒng)遭破壞。1999年，Arpad Pusztai博士又同病理學(xué)家Stanley Ewen一起研究了轉(zhuǎn)GNA基因抗蟲(chóng)馬鈴薯對(duì)大鼠胃腸道不同部分的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，大鼠胃粘膜、腔腸絨毛以及腸道的小囊長(zhǎng)度均有不同程度的變化。該試驗(yàn)雖經(jīng)英國(guó)皇家學(xué)會(huì)組織專家評(píng)審，發(fā)現(xiàn)該研究存在試驗(yàn)動(dòng)物數(shù)量不足，大鼠飼料單一等嚴(yán)重缺陷，認(rèn)為該結(jié)論缺乏真實(shí)性，但卻引起了媒體與公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的擔(dān)心，由此引發(fā)了國(guó)際上對(duì)轉(zhuǎn)基因作物安全性的爭(zhēng)論。 　　4、增強(qiáng)食物中的毒素和抗?fàn)I養(yǎng)因子 有許多食源性生物本身能產(chǎn)生大量的毒性物質(zhì)和抗?fàn)I養(yǎng)因子，以抵抗病原菌和害蟲(chóng)的入侵。如豆類中含有蛋白酶抑制因子、凝集素和生氰糖苷等。傳統(tǒng)食品中這類毒性物質(zhì)和抗?fàn)I養(yǎng)因子的含量較低，或者在加工過(guò)程中可以除去，因此并不影響人體健康。但轉(zhuǎn)基因食品中，特別是抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因作物的產(chǎn)品，則有可能增加這類物質(zhì)的含量或改變了這類物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其在加工過(guò)程中難以破壞，造成對(duì)人體的危害。目前雖然沒(méi)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品由于增加了有毒物質(zhì)或抗?fàn)I養(yǎng)因子而對(duì)人體產(chǎn)生不利影響，但不能排除這種可能性，因此需要對(duì)這類轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行嚴(yán)格的毒理學(xué)評(píng)價(jià)。 　　生物技術(shù)特別是基因工程將是本世紀(jì)經(jīng)濟(jì)科技發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)。發(fā)展轉(zhuǎn)基因食品是解決人類糧食短缺的一條重要途徑。任何一項(xiàng)新的科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用都有它的兩面性。如工業(yè)革命為人類社會(huì)創(chuàng)造了巨大的財(cái)富，但同時(shí)引起了災(zāi)難性的環(huán)境污染和生態(tài)平衡的破壞；核能的開(kāi)發(fā)提供了巨大能源資，同時(shí)也制造出了能夠毀滅人類的核武器；農(nóng)藥使農(nóng)作物大幅度的增產(chǎn)，但同時(shí)也對(duì)人畜和環(huán)境造成極大的危害。轉(zhuǎn)基因食品也不可避免出現(xiàn)負(fù)面影響，但科學(xué)的發(fā)展總會(huì)有辦法解決其所產(chǎn)生的潛在危害。人類將有一個(gè)更加快樂(lè)幸福的未來(lái)。

熱心網(wǎng)友：1.基因一旦被改動(dòng)，一方面可能引起生物體內(nèi)一系列未知的結(jié)構(gòu)與功能的變化；另一方面，轉(zhuǎn)基因操作對(duì)生物體的影響會(huì)通過(guò)遺傳傳遞。 外源基因引入后，是否會(huì)影響其他重要的調(diào)節(jié)基因，甚至?xí)せ钤┗颍?轉(zhuǎn)基因技術(shù)廣泛應(yīng)用是否會(huì)導(dǎo)致難以消滅的新病原物出現(xiàn)？ 是否會(huì)造成生態(tài)學(xué)災(zāi)難？ 人類攝食大量轉(zhuǎn)基因食品是否會(huì)影響人類及其后代的健康？ 對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論 (1)在轉(zhuǎn)基因生物中,有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些人們意想不到的后果的原因: a.對(duì)基因的結(jié)構(gòu),基因間的相互作用及基因的調(diào)空機(jī)制都了解的相當(dāng)有限; b.轉(zhuǎn)移的基因雖然是功能一直的基因,但不少是異種生物的基因; c.外源基因插入宿主基因組的部分往往是隨機(jī)的. (2)轉(zhuǎn)基因生物與食物安全 a.轉(zhuǎn)基因食物引起食物安全性問(wèn)題的理由:安全性檢測(cè)問(wèn)題、滯后效應(yīng)、擔(dān)心出現(xiàn)新的過(guò)敏原、擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)成分的改變; b.不必?fù)?dān)心轉(zhuǎn)基因食物安全性的理由:多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u(píng)價(jià),可以保證轉(zhuǎn)基因食物的安全;科學(xué)家的負(fù)責(zé)態(tài)度可以防止新過(guò)敏原的產(chǎn)生;至今尚未發(fā)現(xiàn)食用轉(zhuǎn)基因食品而影響人體健康的事例;沒(méi)能足夠的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食物有問(wèn)題; (3)轉(zhuǎn)基因生物與生物安全 a.引起生物安全的理由:可能會(huì)擴(kuò)散到種植區(qū)以外,成為野生種類,可能成為”入侵的外來(lái)干涉物種”,威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存可能重組出對(duì)人類或其他生物有害的細(xì)菌或病毒,有可能使雜草成為除草劑除不掉的”超級(jí)雜草”; b.不引起生物安全的理由:擴(kuò)散到種植區(qū)以外就很快死亡要表現(xiàn)出新性狀,必須具有一定的水肥等條件,以及配套的種植技術(shù).由于生殖隔離的存在,使他們很難與其他植物雜交,花粉傳播的距離有限、存活時(shí)間有限; (4)轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全 a.引起環(huán)境安全的理由:打破自然物種的原有界限,改變了生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán),重組微生物可能對(duì)人類的生活環(huán)境造成二次污染,重組dna與微生物雜交,可能產(chǎn)生有害的病原微生物;轉(zhuǎn)基因植物花粉中的有毒物質(zhì)可通過(guò)蜜蜂進(jìn)入蜜蜂,再經(jīng)過(guò)食物鏈傳遞; b.不引起環(huán)境安全的理由:轉(zhuǎn)基因不會(huì)改變生物原有的分類地位,不會(huì)破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性;轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)作物的種植,減少了農(nóng)藥的使用量;抗除草劑農(nóng)作物的種植,減輕了農(nóng)田管理的負(fù)擔(dān),保護(hù)了農(nóng)田的土壤環(huán)境;