蘿卜飲食方法

【附方】：

1、鮮蘿卜汁：鮮蘿卜250g，切碎略搗，絞取汁液，冷服。每次2匙，每日2~3次，蘿卜亦可加適量蜂蜜或白糖調(diào)味。

源于《新修本草》、《食醫(yī)心鏡》。本方能清熱生津止渴。用于熱病口渴或消渴多飲；用于膽石癥，可防止膽石形成。此外，若遇煤氣中毒（一氧化碳中毒），輕者亦可速用蘿卜汁頻頻灌服。

2、蘿卜清酒煎：鮮蘿卜150g，搗爛絞取汁液約2匙，加入米酒少許，煎熱一次服。

源于《衛(wèi)生易簡方》。按張杲《醫(yī)說》說：“饒民李七病鼻衄甚危，醫(yī)以蘿卜自然汁和無灰酒飲之即止。蓋血隨氣運，氣滯故血妄行。蘿卜下氣而酒導之故也?！笨蔀楸痉降囊环N解說。

3、蘿卜膏：蘿卜1000g，切碎，以水300ml煎熬半小時左右，去渣濃縮至100ml，另用明礬10g（以水溶化），蜂蜜100g，與蘿卜汁混勻，共煮沸后，待冷備用。早晚空腹時服用，每次50ml。

源于《中國防癆》（1960）。本方有涼血止血之效。用于肺結核咯血或肺熱咳血。

《普濟方》治肺痿咳血，則以之用羊肉或鯽魚煮熟頻食。

4、糖漬蘿卜：大蘿卜250g，切片，放碗中，加飴糖或白糖2~3匙，擱置一夜，即浸漬成蘿卜糖水，頻頻飲服。亦可用蘿卜絞汁加糖服，或用蘿卜切片，煎湯代茶飲。

本方有化痰止咳和潤肺利咽之效。用于急慢性支氣管炎和百日咳?？人蕴党?、肺胃有熱、咽喉痛亦可應用。

5、蘿卜生姜汁：蘿卜250g，生姜30g。分別切片搗爛絞汁。頻頻含咽。

源于《普濟方》。本方能清熱利咽，化痰。用于痰熱咳嗽，失音。

6、蘿卜菜湯：蘿卜連葉500g（干者250g），煎湯頻服，或每日3~4次。

源于《普濟方》。本品解毒治痢止瀉之效頗好。如《清異錄》說：“每至夏秋有病痢者，煮水服之即止。”用于痢疾、熱瀉、腹瀉作痛。重者，可作輔助治療。如《普濟方》以蘿卜汁、蜜水同煎，早、午食前服；午后以米飲下黃連阿膠丸。

7、鮮蘿卜片：鮮蘿卜60g，切片嚼食。

源于《頻湖集簡方》。蘿卜生用亦能消食，又能清胃熱。用于食積化熱，反胃冒酸。據(jù)李時珍的經(jīng)驗，本方療效絕妙，“但干者、熟者、鹽腌者及人胃冷者，比不效。”

8、瞑眩膏：鮮大蘿卜200g，切作6~9片，一指厚，蘸白密，反復放鍋上或鐵鏟上慢火炙干，使其香熟而不焦。候冷細嚼，以淡鹽湯下，一日分3次食。

源于《普濟方》。本方能利尿通淋。用于“砂石諸淋，疼不可忍”。