怎樣學(xué)好生物化學(xué)？

【專家解說】：學(xué)學(xué)更健康 化學(xué) 一、認(rèn)真閱讀化學(xué)課本化學(xué)課本是依據(jù)教學(xué)大綱系統(tǒng)地闡述教材內(nèi)容的教學(xué)用書，抓住課本，也就抓住了基礎(chǔ)知識，應(yīng)該對課本中的主要原理，定律以及重要的結(jié)論和規(guī)律著重去看、去記憶。同時(shí)還應(yīng)注意學(xué)習(xí)化學(xué)中研究問題的方法，掌握學(xué)習(xí)的科學(xué)方法比掌握知識更重要。因?yàn)樗芴岣邔W(xué)習(xí)的思維能力。 看化學(xué)書的程序一般分三步。 1．全面看 全面看一節(jié)教材，把握一節(jié)書的整體內(nèi)容，在頭腦中形成一個(gè)初步整體印象，要做到能提綱挈領(lǐng)地?cái)⑹龀鼋滩闹械闹攸c(diǎn)、難點(diǎn)、關(guān)鍵和本質(zhì)的問題。 2．抓關(guān)鍵 在全面看的基礎(chǔ)上，抓住教材中的重點(diǎn)、難點(diǎn)和關(guān)鍵用語重點(diǎn)看，認(rèn)真反復(fù)琢磨。 3．理思路 看書時(shí)要積極思考，重點(diǎn)知識要掌握，難點(diǎn)知識要逐步突破。 總之，看書的程序可概括為：“整體棗部分棗整體”，即整體感知，部分探索，整體理解。 二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法 （一）實(shí)驗(yàn)——學(xué)習(xí)化學(xué)的手段 化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。實(shí)驗(yàn)是研究化學(xué)的科學(xué)方法，也是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要手段。 （二）觀察實(shí)驗(yàn)要與思考相結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察，一般是按照“反應(yīng)前→反應(yīng)中→反應(yīng)后”的順序，分別進(jìn)行觀察。觀察的同時(shí)還要積極地思維。例如：在觀察銅、鋅分別投入稀硫酸中的現(xiàn)象時(shí)，要想為什么會(huì)看到鋅放在稀硫酸中會(huì)產(chǎn)生氣體，而銅放在稀硫酸中卻無氣體產(chǎn)生呢？通過思考，把感性知識升華，就會(huì)獲得較深的認(rèn)識：鋅的活動(dòng)性比氫強(qiáng)，能將氫從酸中置換出來，而銅沒有氫活潑，故不能置換酸中的氫。 （三）化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中的“一、二、三” 1．實(shí)驗(yàn)室取用固體粉末時(shí)，應(yīng)“一斜、二送、三直立”。即使試管傾斜，把盛有藥品的藥匙小心地送人試管底部，然后將試管直立起來，讓藥品全部落到試管底部。 2．實(shí)驗(yàn)室取用塊狀固體或金屬顆粒時(shí)，應(yīng)“一橫、二放、三慢豎”。即先把容器橫放，把藥品或金屬顆粒放入容器口以后，再把容器慢慢地豎立起來，使藥品或金屬顆粒緩緩地滑到容器的底部，以免打破容器。 3．在液體的過濾操作中，應(yīng)注意“一貼、二低、三靠”。即濾紙緊貼漏斗的內(nèi)壁，濾紙的邊緣應(yīng)低于漏斗口，漏斗里的液面要低于濾紙的邊緣，燒杯要緊靠在玻璃棒上，玻璃棒的末端要輕輕地靠在三層濾紙的一邊，漏斗下端的管口要緊靠燒杯的內(nèi)壁。 三、化學(xué)用語的學(xué)習(xí) （一）化學(xué)用語棗學(xué)習(xí)化學(xué)的工具 化學(xué)用語是化學(xué)學(xué)科所特有的，是研究化學(xué)的工具，也是一種國際性的科技語言。不懂化學(xué)用語，學(xué)習(xí)化學(xué)就不能入門。所以，掌握它是很重要的。 （二）寫好記好化學(xué)式的方法 1．掌握單質(zhì)化學(xué)式的寫法 2．掌握化合物化學(xué)式的寫法 （三）掌握寫好記好化學(xué)方程式的方法 1．抓住反應(yīng)規(guī)律 2．聯(lián)系實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象寫好記好化學(xué)方程式 生物 學(xué)習(xí)方法的優(yōu)劣是學(xué)習(xí)成敗的關(guān)鍵，要想取得理想的學(xué)習(xí)效果，必須掌握科學(xué)、高效的學(xué)習(xí)方法。與學(xué)習(xí)生物關(guān)系比較密切的學(xué)習(xí)方法有觀察方法、做筆記的方法、思維方法和記憶方法等。 1．觀察方法 學(xué)習(xí)過程從本質(zhì)上說是一種認(rèn)識過程。認(rèn)識過程是從感性認(rèn)識開始的，而感性認(rèn)識主要靠觀察來獲得，所以觀察方法就是首要的學(xué)習(xí)方法。觀察方法主要包括順序觀察、對比觀察、動(dòng)態(tài)觀察和邊思考邊觀察。 （1）順序觀察 順序觀察包括兩層意思。從觀察方式上來說，一般是先用肉眼、再用放大鏡、最后用顯微鏡。用顯微鏡觀察也是先低倍，后高倍。例如，對植物根尖的觀察，就是先用肉眼觀察幼根，根據(jù)顏色和透明程度區(qū)分根尖的四部分，然后再用放大鏡觀察報(bào)尖的根毛，最后用顯微鏡觀察根尖的縱切片，認(rèn)識根尖各區(qū)的細(xì)胞特點(diǎn)。從觀察方位上來說，一般采取先整體后局部，從外到內(nèi)，從左到右等順序。例如對一朵花的觀察，就要先從整體上觀察花形、花色，然后從外到內(nèi)依次觀察花等、花冠、雄蕊、雌蕊。 （2）對比觀察 對比觀察有利于迅速抓住事物的共性和個(gè)性，從而把握住事物的本質(zhì)。如觀察線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)時(shí)，就要先異中求同：它們都有雙層膜，都含有基粒、基質(zhì)、酶、少量的DNA和RNA。然后再同中求異：線粒體的內(nèi)膜折疊成崎，葉綠體的內(nèi)膜不向內(nèi)折疊；線粒體有與呼吸作用有關(guān)的酶，且酶分布在內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)中；而葉綠體內(nèi)有與光合作用有關(guān)的酶，而酶分布在基粒層和基質(zhì)中；葉綠體中有葉綠素，而線粒體中沒有。 （3）動(dòng)態(tài)觀察 對生物生活習(xí)性、生長過程、生殖發(fā)育的觀察都屬于動(dòng)態(tài)觀察。動(dòng)態(tài)觀察的關(guān)鍵是把握觀察對象的發(fā)展變化。例如觀察根的生長，在幼根上等距畫墨線后的繼續(xù)培養(yǎng)過程中，重點(diǎn)就是觀察各條墨線間距離的變化，從而得出根靠根尖生長的結(jié)論。 （4）邊思考邊觀察 觀察是思維的基礎(chǔ)，思維可促進(jìn)觀察的深入，兩者是密不可分的。所以要帶著問題觀察，邊思考、邊觀察。 2 ．做筆記的方法 魯迅先生說：“無論什么事，如果繼續(xù)收集資料，積累十年，總可以成為一個(gè)學(xué)者?！笨偨Y(jié)中外許多學(xué)者的經(jīng)驗(yàn)，可以說，做筆記是一條成才的途徑。做筆記的方式很多，在生物學(xué)學(xué)習(xí)中，主要有閱讀筆記、聽講筆記和觀察筆記三種。 （1）閱讀筆記 要想使學(xué)到的東西長期儲存、隨時(shí)提取、應(yīng)用自如，就要在讀書時(shí)，隨時(shí)作讀書筆記。閱讀筆記主要有以下幾種。①抄寫筆記，又分為全抄和摘抄，做這種筆記應(yīng)注意抄后校對，避免漏誤，然后標(biāo)明出處，以備日后查考。②卡片筆記，卡片內(nèi)容不限，因人而定，但一般應(yīng)具有資料類別、編號、出處、著者姓名，正文等內(nèi)容。需要注意的是，每張卡片寫一個(gè)內(nèi)容，并及時(shí)進(jìn)行分類歸檔或裝訂成冊。③批語筆記，即在書頁空白處隨手記下對原文的個(gè)人意見和心得體會(huì)等。④符號筆記，即在原文之間標(biāo)注符號以對原文加深理解。常用符號有黑點(diǎn)、圓圈、直線、曲線、雙線、虛線、箭頭、方框、三角、驚嘆號、問號等。作符號筆記應(yīng)注意兩點(diǎn)：一是符號意義必須明確，并且要貫徹始終；二是符號不能過多過密，否則重點(diǎn)難以突出。⑤概要筆記，即對某本書或某篇文章用自己的語言概括寫出其重點(diǎn)內(nèi)容。 （2）聽講筆記 即聽報(bào)告、聽講座和課堂聽課的筆記，做這種筆記的突出矛盾是記的速度趕不上講的速度，為此要做到“三記三不記”即重點(diǎn)問題、疑難之處，書上沒有的記；次要問題、易懂之點(diǎn)、書上有的不記。 （3）觀察筆記 即在生物課內(nèi)外對生物形態(tài)和生命現(xiàn)象進(jìn)行觀察時(shí)所作的記錄。做這種筆記要注意細(xì)節(jié)，注意前后比較和過程變化，并要抓住特征。 3．思維方法 思維能力是各種能力的核心，思維方法是思維能力的關(guān)鍵，所以思維方法在學(xué)習(xí)方法中占有核心的位置。在生物學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法有分析和綜合的方法、比較和歸類的方法、系統(tǒng)化和具體化的方法及抽象和概括的方法。 （1）分析和綜合的方法 分析就是把知識的一個(gè)整體分解成各個(gè)部分來進(jìn)行考察的一種思維方法，綜合是把知識的各個(gè)部分聯(lián)合成一個(gè)整體來進(jìn)行考察的一種思維方法，分析和綜合是生物學(xué)學(xué)習(xí)中經(jīng)常使用的重要方法，兩者密切聯(lián)系，不可分割。只分析不綜合，就會(huì)見木而不見林；只綜合不分析，又會(huì)只見林而不見木。在實(shí)際運(yùn)用時(shí)，既可先分析后綜合，也可先綜合后分析，還可以邊分析邊綜合。 （2）比較和歸類的方法 比較是把有關(guān)的知識加以對比，以確定它們之間的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)的思維方法。比較一般遵循兩條途徑進(jìn)行：一是尋找出知識之間的相同之處，即異中求同；二是在尋找出了事物之間相同之處的基礎(chǔ)上找出不同之處，即同中求異。 歸類是按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，把知識進(jìn)行分門別類的思維方法。生物學(xué)習(xí)中常采用兩種歸類法：一是科學(xué)歸類法，即從科學(xué)性出發(fā)，按照生物的本質(zhì)特性進(jìn)行歸類；二是實(shí)用歸類法，即從實(shí)用性出發(fā)，按生物的非本質(zhì)屬性進(jìn)行歸類。 比較和歸類互為前提，一方面只有通過比較，認(rèn)識生物的異同點(diǎn)之后，才好進(jìn)行歸類；另一方面，只有把生物進(jìn)行歸類，才好進(jìn)行比較。因此在生物學(xué)學(xué)習(xí)過程中要把兩者有機(jī)地結(jié)合起來。 （3）系統(tǒng)化和具體化的方法 系統(tǒng)化就是把各種有關(guān)知識納入一定順序或體系的思維方法。系統(tǒng)化不單純是知識的分門別類，而且是把知識加以系統(tǒng)整理，使其構(gòu)成一個(gè)比較完整的體系。在生物學(xué)學(xué)習(xí)過程中，經(jīng)常采用編寫提綱、列出表解、繪制圖表等方式，把學(xué)過的知識加以系統(tǒng)地整理。 具體化是把理論知識用于具體、個(gè)別場合的思維方法。在生物學(xué)學(xué)習(xí)中，適用具體化的方式有兩種：一是用所學(xué)知識應(yīng)用于生活和生產(chǎn)實(shí)踐，分析和解釋一些生命現(xiàn)象；二是用一些生活中的具體事例來說明生物學(xué)理論知識。 （4）抽象和概括的方法 抽象是抽取知識的非本質(zhì)屬性或本質(zhì)屬性的一種思維方法，抽象可以有兩種水平層次的抽象：一是非本質(zhì)屬性的抽象；二是本質(zhì)屬性的抽象。 概括是將有關(guān)知識的非本質(zhì)屬性或本質(zhì)屬性聯(lián)系起來的一種思維方法，它也有兩種水平層次：一是非本質(zhì)屬性的概括，叫做感性概括；另一種是本質(zhì)屬性的概括，叫做理性概括。 抽象和概括也是互為前提的，相輔相成的，在學(xué)習(xí)過程中應(yīng)有意識地進(jìn)行抽象中以概括，概括中以抽象，以達(dá)到對知識正確、深入的掌握。 4．記憶方法 記憶是學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，是知識的倉庫，是思維的伴侶，是創(chuàng)造的前提，所以學(xué)習(xí)中依據(jù)不同知識的特點(diǎn)，配以適宜的記憶方法，可以有效地提高學(xué)習(xí)效率和質(zhì)量。記憶方法很多，下面僅舉生物學(xué)學(xué)習(xí)中最常用的幾種。 （1）簡化記憶法 即通過分析教材，找出要點(diǎn)，將知識簡化成有規(guī)律的幾個(gè)字來幫助記憶。例如 DNA的分子結(jié)構(gòu)可簡化為“五四三二一”，即五種基本元素，四種基本單位，每種單位有三種基本物質(zhì)，很多單位形成兩條脫氧核酸鏈，成為一種規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)。 （2）聯(lián)想記憶法 即根據(jù)教材內(nèi)容，巧妙地利用聯(lián)想幫助記憶。例如記血漿的成分，可以和廚房里的食品聯(lián)系起來，記住水、蛋、糖、鹽就可以了（水即水，蛋是蛋白質(zhì)，糖指葡萄糖，鹽代表無機(jī)鹽）。 （3）對比記憶法 在生物學(xué)學(xué)習(xí)中，有很多相近的名詞易混淆、難記憶。對于這樣的內(nèi)容，可運(yùn)用對比法記憶。對比法即將有關(guān)的名詞單列出來，然后從范圍、內(nèi)涵、外延，乃至文字等方面進(jìn)行比較，存同求異，找出不同點(diǎn)。這樣反差鮮明，容易記憶。例如同化作用與異化作用、有氧呼吸與無氧呼吸、激素調(diào)節(jié)與神經(jīng)調(diào)節(jié)、物質(zhì)循環(huán)與能量流動(dòng)等等。 （4）綱要記憶法 生物學(xué)中有很多重要的、復(fù)雜的內(nèi)容不容易記憶?？蓪⑦@些知識的核心內(nèi)容或關(guān)鍵詞語提煉出來，作為知識的綱要，抓住了綱要?jiǎng)t有利于知識的記憶。例如高等動(dòng)物的物質(zhì)代謝就很復(fù)雜，但它也有一定規(guī)律可循，無論是哪一類有機(jī)物的代謝，一般都要經(jīng)過“消化”、“吸收”、“運(yùn)輸”、“利用”、“排泄”五個(gè)過程，這十個(gè)字則成為記憶知識的綱要。 （5）衍射記憶法 此法是以某一重要的知識點(diǎn)為核心，通過思維的發(fā)散過程，把與之有關(guān)的其他知識盡可能多地建立起聯(lián)系。這種方法多用于章節(jié)知識的總結(jié)或復(fù)習(xí)，也可用于將分散在各章節(jié)中的相關(guān)知識聯(lián)系在一起。例如，以細(xì)胞為核心，可衍射出細(xì)胞的概念、細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)、細(xì)胞的學(xué)說、細(xì)胞的種類、細(xì)胞的成分、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、細(xì)胞的功能、細(xì)胞的分裂等知識。 另外，要注重理論聯(lián)系實(shí)際，生物學(xué)的理論知識與自然、生產(chǎn)、生活都有較密切的關(guān)系，在生物學(xué)學(xué)習(xí)中，要注意聯(lián)系這些實(shí)際。一要聯(lián)系自然實(shí)際；二要聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際；三要聯(lián)系生活實(shí)際。聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)，既有利于扎實(shí)掌握生物學(xué)知識，也有利于提高自己的解決問題的能力