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脂肪酸是不是脂溶性物質(zhì)

來源:新能源網(wǎng)
時(shí)間:2024-08-17 11:04:39
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脂肪酸是不是脂溶性物質(zhì)【專家解說】:脂溶性是指物質(zhì)能在非極性溶劑(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的性能。脂溶性物質(zhì)的分子中通常帶有較長的碳鏈。 例如:烷烴、脂肪酸、油脂、脂

【專家解說】:脂溶性是指物質(zhì)能在非極性溶劑(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的性能。 脂溶性物質(zhì)的分子中通常帶有較長的碳鏈。 例如:烷烴、脂肪酸、油脂、脂肪等。 也就是說“脂肪酸” 屬于 脂溶性物質(zhì)。