鮮蛋清潔消毒劑中試制備工藝優(yōu)化與應(yīng)用研究【摘要】：課題組已研制出禽蛋清潔消毒劑的配方及其制備工藝,為將其最終應(yīng)用于潔蛋的工業(yè)生產(chǎn),本文在實(shí)驗(yàn)室條件制備清潔消毒劑的基礎(chǔ)上,研究確定了

鮮蛋高效清潔除菌、保鮮技術(shù)【摘要】：正成果簡介:潔蛋是指禽蛋產(chǎn)出后,經(jīng)過清潔、消毒、烘水、檢驗(yàn)、分級、涂膜及包裝等系列處理后的鮮蛋產(chǎn)品,品質(zhì)安全可靠,保質(zhì)期長,可直接上市銷售。目前