如何建立餐廚廢油回收產(chǎn)業(yè)體系

【專(zhuān)家解說(shuō)】：常聽(tīng)說(shuō)廢棄油脂成了非法煉制“地溝油”的原料，為了為了盡快建立利國(guó)利民的餐廚廢油回收處理利用產(chǎn)業(yè)體系，建議如下: 一、預(yù)防為主，源頭切斷:餐廚面包房等涉及飲食的單位在申請(qǐng)開(kāi)業(yè)前，必須提供已簽約廢油回收公司的合同書(shū)主本，并定期將回收公司付給餐館等的收據(jù)資料檢查登記備案。二、把廢棄油、地溝油回收處理，變廢為寶，生產(chǎn)為生物柴油，降低我國(guó)經(jīng)濟(jì)對(duì)石化燃料的過(guò)高依存度。 加大對(duì)廢油處理轉(zhuǎn)化新技術(shù)研發(fā)支持力度，使我國(guó)廢油回收利用真正成為一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，使其轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥、飼料、生物柴油、化工原料以及用于沼氣發(fā)電等。 如日本市售廢物食用油處理劑加入廢油中可生產(chǎn)出清潔廚房的肥皂來(lái)。學(xué)習(xí)日本政府較高價(jià)買(mǎi)到專(zhuān)業(yè)公司回收的“地溝油”后，將其提煉為垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)的燃料。但回收廢油資質(zhì)要嚴(yán)格認(rèn)證，從收集、運(yùn)輸、保管到再生，都必須符合循環(huán)社會(huì)的要求。 三、各級(jí)政府都應(yīng)把占餐廚廢油回收體系建設(shè)及餐廚廢油資源化利用列入議事日程。 重在常抓、重在機(jī)制、重在細(xì)節(jié)。如廚房設(shè)施設(shè)計(jì)防食物殘?jiān)陀椭┚W(wǎng)，下水管中設(shè)置“回水彎”，使廢油總漂在上面，利于收集回收。信息來(lái)源:深圳廢油回收