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怎樣去魚中的煤油味

來源：新能源網(wǎng)
時(shí)間：2024-08-17 11:57:45
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怎樣去魚中的煤油味【專家解說】：這半年燉了好多次魚了，到最后的味道自己比較喜歡了我每次都是把蔥姜蒜切瓣在油鍋爆炒，然后油里就有香味了然后把魚提著在油里炸一下，魚皮就皺起來，挺好看的

【專家解說】：這半年燉了好多次魚了，到最后的味道自己比較喜歡了
我每次都是把蔥姜蒜切瓣在油鍋爆炒，然后油里就有香味了
然后把魚提著在油里炸一下，魚皮就皺起來，挺好看的
然后加水，沒過魚身，加入 醋+料酒

醋對于去魚腥味最好了，加料酒是因?yàn)榭梢陨甚ィ睹?，而且料酒里也有香料似乎?br/>大火煮開，加鹽，入味
小火收湯，最后魚湯剩下的是黏黏的油和調(diào)料了，很好吃的噢
熱門標(biāo)簽：煤油 衣服

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