關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的社會調(diào)查

【專家解說】：　　高一的嗎??西西........人家滴作業(yè)也素這個哦..... 　　口述記憶中的春節(jié)習(xí)俗變遷 　?。?949～1989） 　　馬 瀟 　　【摘要】春節(jié)是中國人最重要的節(jié)日，春節(jié)習(xí)俗在現(xiàn)代發(fā)生了很大的變遷。本文在212份關(guān)于1949～1989年間春節(jié)記憶的口述史材料基礎(chǔ)上，考察個人及家庭實踐視角下的春節(jié)習(xí)俗變遷。本文主要從三個方面探討：一、在家庭經(jīng)濟(jì)視角下，春節(jié)習(xí)俗具有“層化實踐”的傾向，并舉例呈現(xiàn)這種“層化實踐”的運(yùn)作邏輯和狀況。二、國家權(quán)力對春節(jié)實踐的影響和重塑，以及個人及其家庭的應(yīng)對。三、在儀式操演的視角下，商品化對春節(jié)實踐的影響。本文試圖以新穎的口述史材料，在個人實踐和記憶視角下解釋春節(jié)習(xí)俗的變遷，并提出作者關(guān)于節(jié)日研究的反思。 　　【關(guān)鍵詞】春節(jié)習(xí)俗；口述史；國家權(quán)力；儀式操演 　　第一章 導(dǎo)論 　　第一節(jié) 研究緣起 　　公元六世紀(jì)中葉，梁朝宗懔（公元約498～561年）在其開創(chuàng)性的地域歲時節(jié)令風(fēng)俗專著《荊楚歲時記》中，記錄了荊楚之地過年的習(xí)俗：“正月一日，是三元之日也，謂之端月。雞鳴而起。先于庭前爆竹，以辟山臊惡鬼。貼畫雞，或斲鏤五采及土雞于戶上。造桃板著戶，謂之仙木。繪二神貼戶左右，左神荼，右郁壘，俗謂之門神。于是長幼悉正衣冠，以次拜賀。進(jìn)椒柏酒，飲桃湯。進(jìn)屠蘇酒、膠牙餳。下五辛盤，進(jìn)敷于散，服卻鬼丸。各進(jìn)一雞子。凡飲酒次第，從小起。梁有天下，不食葷，荊自此不復(fù)食雞子，以從常則。熬麻子、大豆，兼糖散之。又以錢貫系杖腳，回以投糞掃上，云‘令如意’?！?學(xué)者們盛贊這部典范性的歲時志一改先前月令式的政教體例和文人式的玩賞究奇，獨到之處恰在以平常人的視角描述節(jié)慶生活的個人體驗，是“一種動態(tài)的古代田野記錄” 。 　　作為新年的春節(jié)，在辛亥革命以前稱“新正”、“元日”等，自漢武帝頒布《太初歷》始定于正月初一。辛亥革命后公歷農(nóng)歷并行，則將公歷新年稱“元旦”，舊歷正月初一稱“春節(jié)” 。時至今日，起源于年終“臘祭”的春節(jié)仍然是中國人頭等重要的節(jié)慶。然而，《荊楚歲時記》所力圖規(guī)避的兩點毛病卻依然存在于現(xiàn)今有關(guān)年俗的著作中。介紹春節(jié)習(xí)俗的書籍和文章汗牛充棟，其內(nèi)容繁簡不一，側(cè)重不同，但其敘述模式不外乎年節(jié)傳說、溯源、歷史記載、各地習(xí)俗事象及其解釋。研究性的民俗著作或是孜孜不倦地梳理古籍文獻(xiàn)中的記載，或是抽象地思索節(jié)慶習(xí)俗背后的宗教、儀式、內(nèi)在意識等深層涵義。無論是介紹性還是研究性的著作，都參照一個固化的春節(jié)樣本去研究，可以理解，在它們的敘述中，最常用的行為主體是“家家戶戶”。然而，這種既群象化又無時效性的記述模式給人造成一種印象，即蕓蕓眾生幾乎是毫無二致地進(jìn)行其春節(jié)實踐的，并且這一“傳統(tǒng)”看似如磐石般牢固。 　　但事實上呢？站在二十一世紀(jì)的起點上，我們赫然發(fā)現(xiàn)，“捍衛(wèi)春節(jié)”的呼聲此起彼伏。需要“捍衛(wèi)”，即意味著這一“傳統(tǒng)”有遺失的危險。例如，團(tuán)年飯搬到酒樓，拜年用短信了事，越來越多的人在春節(jié)旅游、上網(wǎng)，瀟灑自在；對此，老人們哀嘆年將不年、淡而無味，而一部分民俗學(xué)家則到處宣揚(yáng)回歸“傳統(tǒng)”。近幾年，伴隨春節(jié)而來的渲染著喜慶紅色的報紙，開始喜歡一遍又一遍地“復(fù)述”春節(jié)“傳統(tǒng)”和各地的奇風(fēng)異俗。春節(jié)在現(xiàn)代人那里似乎失去了原有的滋味，而那些介紹性的著作又好像旨在幫助人們重溫春節(jié)的熱鬧。 　　但春節(jié)“傳統(tǒng)”是什么樣子的？從文獻(xiàn)到文獻(xiàn)的抄錄、對內(nèi)在涵義的窮索將春節(jié)描繪得越來越生硬和跟不上時代，變成了專家學(xué)者的“內(nèi)部知識”。研究者們忽視了的問題是，所謂的春節(jié)“傳統(tǒng)”在普通的民眾當(dāng)中呈現(xiàn)出什么樣的實踐形態(tài)？他們的春節(jié)實踐都是整齊劃一的嗎？是什么導(dǎo)致人與人之間在春節(jié)實踐上的不同？即使是同一人的春節(jié)實踐是否隨著時間而變化？是什么影響了這些變化？他們?nèi)绾慰创@些不同和變化？ 　　第二節(jié) 研究方法與理論 　　在二十世紀(jì)的后半期，隨著政權(quán)交替、社會價值觀的變遷、政治運(yùn)動的影響，春節(jié)習(xí)俗的變遷尤為劇烈，并且我們可以預(yù)見得到這種變遷深遠(yuǎn)的影響力。然而在歷史的宏大敘事當(dāng)中，離散的個體的聲音卻常常被淹沒而無法得到反映。傳統(tǒng)的文獻(xiàn)研究范式由于自身的局限，無力反映劇烈的習(xí)俗變遷形態(tài)，也無法展現(xiàn)個體實踐的形態(tài)。因此本文擬使用與文獻(xiàn)研究相別的另一種史料——口述史材料，主要以個人及其家庭實踐的視角來觀察1949年～1989年之間的春節(jié)習(xí)俗變遷。 　　一、口述史 　　本文的研究材料是212份關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的口述記憶文本記錄?？谑鲇洃?，通常被稱作“口述史”（Oral History）。“20世紀(jì)60年代末葉以來，由于口述史特別適于闡述新近的社會史，它在英國及其他國家得到了廣泛的應(yīng)用。” 由于長時段變遷的研究存在受訪者一般年紀(jì)較大的問題，考慮到他們對更早時段的具體事件情形及其發(fā)生時間很可能存在模糊甚至錯誤的記憶，一般認(rèn)為對重復(fù)性經(jīng)歷的調(diào)查訪談更適合口述史研究，如日常生活史就是一個重要的領(lǐng)域，經(jīng)典的應(yīng)用范例是保羅•湯普森（Paul Thompson） 的《愛德華時代的人》。在中國，由于其特別適合于研究新近社會歷史，在應(yīng)用上也非常靈活，因此除了史學(xué)，在社會學(xué)、人類學(xué)、民俗學(xué)、文學(xué)等多個學(xué)科中也備受青睞，至今方興未艾。雖然中國目前仍是介紹西方的口述理論為多，但也有一些具體的口述史成果。如孫立平、郭于華等著名社會學(xué)家所主持開展的“20世紀(jì)下半期中國農(nóng)村社會生活口述資料搜集與研究”計劃已進(jìn)行了9年，選取河北、陜北、四川和東北的四個村子進(jìn)行口述資料搜集和研究，并發(fā)表了一系列成果 。不過這種以口述史為主要材料的研究目前以事件研究為主。 　　無庸諱言，口述史材料的真實性在理論上是無法驗證的。這也是為什么歷史學(xué)家仍然就口述史材料的使用持疑慮的態(tài)度，“其原因部分在于史學(xué)家不愿突破史料必須具有當(dāng)代性（Contemporaneity） 這一原則，而口述材料卻難免帶有一種事后認(rèn)識的因素。” 的確，在運(yùn)用口述史材料的過程中必須明確的認(rèn)知是，受訪人的感情、態(tài)度、興趣會導(dǎo)致記憶被有重點地選擇和剪裁，這往往出于事后經(jīng)歷的形塑，并不能完全呈現(xiàn)訪談內(nèi)容發(fā)生當(dāng)場的情境。但口述史材料亦具有無可比擬的其他妙處。盡管個人事后的回憶并不是非常精確，但仍然可以作為再現(xiàn)往事的有效手段，它可以在一定程度上不是實際上的“真實”，但至少是從現(xiàn)在觀察過去的心態(tài)真實。這些受訪者如何吸收、儲存、解釋自己的個人經(jīng)驗與歷史政治的關(guān)系這本身就是研究的對象之一。如方慧容的一項關(guān)于土改時期農(nóng)民社會生活的口述史研究，就非常細(xì)致地探討了歷史記憶的敘述特征，提出了“無事件境”的概念 ，并展示在“無事件境”記憶與權(quán)力關(guān)系下被重塑的心態(tài)之間的錯位，對以發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實“真相”為目的的口述史調(diào)查進(jìn)行了反思。其次，口述史材料往往與個人生活史相勾連，具有個性和動態(tài)的特點，比起文獻(xiàn)材料來，其經(jīng)驗更生活化，更富有人性，其變化更加詳細(xì)，其認(rèn)知也不容易受到政治權(quán)力的屏蔽，作為逸散的平民敘事同樣具有研究的價值。而反過來，也有研究指出，成年早期所經(jīng)歷的重大事件對個人心靈影響尤其深刻，即當(dāng)時的體驗也會影響事后對其它經(jīng)歷的看法和現(xiàn)在的認(rèn)知框架。限于篇幅，此處不擬對史料運(yùn)用的方法論專門進(jìn)行探討，但需指出，口述史方法論與其說是作為書面文獻(xiàn)材料的補(bǔ)充和驗證，倒不如說是在與書面文獻(xiàn)材料的碰撞中互相啟示。 　　二、記憶 　　口述史材料無可避免地受到記憶問題的困擾。關(guān)于記憶理論的研究，尤其是社會記憶的研究比較多，由于本文主要并不著力于此，故僅僅提一下最相關(guān)的研究 。在個體記憶方面，巴特萊特通過實驗考察記憶的全過程，提出了不少有價值的模式。他用實驗結(jié)果否認(rèn)了當(dāng)時流行的“痕跡”理論，提出記憶不是記憶“痕跡”的重新激發(fā)，而是反復(fù)推敲的構(gòu)念（construction），由此強(qiáng)調(diào)了記憶過程的主動性。他常被印證的兩個貢獻(xiàn)是“心理圖式”（schema）理論和對記憶的社會決定作用。在巴特萊特看來，“心理圖式”指根據(jù)過去的反應(yīng)或經(jīng)驗將新的外來經(jīng)驗組織成統(tǒng)一體的作用，意即新的經(jīng)驗并不是孤立的，而是被有組織地積極地組合進(jìn)往事的“圖式”中。記憶的社會決定作用指從個體心理學(xué)的角度看，以某種方式組織起來的社會群體會存在某種“傾向”（由欲望、本能、風(fēng)尚、興趣、情操或理想等組成），而這個群體的共同“傾向”將會在個體中喚起一種積極的傾向以對“心理圖式”進(jìn)行構(gòu)念。 　　在社會學(xué)領(lǐng)域，涂爾干曾在紀(jì)念儀式的討論中草草強(qiáng)調(diào)了一下群體記憶，首次提出“集體記憶”概念的是他的學(xué)生哈布瓦赫。哈布瓦赫在其《記憶的社會框架》中認(rèn)為個體性的記憶由于人類所使用的語言、邏輯和概念等，無可避免地受到社會框架的結(jié)構(gòu)性限制。他認(rèn)為純粹的個人記憶是不存在，尤其強(qiáng)調(diào)記憶的社會性建構(gòu)。他強(qiáng)調(diào)記憶的當(dāng)下性，認(rèn)為“往事”不是客觀事實，而是在“往事”過去之后，由社會框架重新建構(gòu)的，因此記憶是現(xiàn)在、過去和未來 。如今這已成為討論集體記憶的基點。不過，他的理論更多建立在統(tǒng)一的社會群體當(dāng)中，其所關(guān)注的是公共記憶的建立中統(tǒng)一的方面。事實上，每個社會都有不同的群體，這些群體之間的記憶并不一定是同質(zhì)的。圍繞公共記憶的形成，這些社會群體之間相互爭奪話語空間，存在著對抗、妥協(xié)、融合、依存等復(fù)雜的權(quán)力關(guān)系。 　　保羅•康納頓在研究社會記憶之時更關(guān)心維持群體記憶的傳送和維持的方式。他區(qū)分了個人記憶、認(rèn)知記憶和習(xí)慣－記憶（具有某種操演的能力）三種記憶。他注重的是記憶的紀(jì)念儀式以及如何通過儀式的操演（即身體實踐）來保存和持續(xù)地傳送記憶 。 　　在本文當(dāng)中，我們對儀式概念的理解大體采用保羅•康納頓的用法，即在廣義的理解上運(yùn)用“儀式”這一概念。在本文當(dāng)中，儀式是一整套的行為方式，既可以是特殊場景下的神圣典禮，也可以是世俗的禮儀和做法?；谶@樣的界定，諸如吃年飯、放鞭炮、貼對聯(lián)、給壓歲錢等都屬于“儀式”的實踐。由于在本文的研究對象及其口述史材料中，主要是對春節(jié)的事象進(jìn)行描述，受訪者并不非常關(guān)心這些事象的作用和意義，而更多是將其作為一種文化傳統(tǒng)的慣性來實踐，因此本文也不擬涉及儀式的功能性意義和象征性意義的探討，而是主要強(qiáng)調(diào)儀式的操演性，以及這種周期性操演對記憶和實踐的影響。 　　在春節(jié)習(xí)俗的變遷當(dāng)中，政治權(quán)力、文化傳統(tǒng)、家庭因素、地域社會以及個人生活史都在春節(jié)這一場域中發(fā)生著復(fù)雜的互動關(guān)系。本文所使用的口述史材料的性質(zhì)使我們更多地關(guān)注個人敘事，而透過個人的生活史也生動地體現(xiàn)了個人及其家庭在春節(jié)的場域中如何與經(jīng)濟(jì)壓力、國家權(quán)力及商品化經(jīng)濟(jì)相關(guān)聯(lián)，并再生產(chǎn)新的文化和歷史，換句話說，我更為關(guān)注的是在家庭經(jīng)濟(jì)壓力、國家權(quán)力與社會商品化的影響下，個人及其家庭在傳承春節(jié)習(xí)俗上所做出的應(yīng)對實踐。這一方面是由于個人及其家庭一直以來都是春節(jié)習(xí)俗傳承的基本單位，另一方面則為我所使用的口述史材料更關(guān)注自身及其家庭的特性和優(yōu)勢所決定。由于家庭在中國社會里的核心作用，數(shù)不清的著作和學(xué)者長期關(guān)注家庭制度，有關(guān)家庭制度的描述和大量細(xì)致的家庭生活民族志數(shù)不勝數(shù)。但它們更多地是從宗族以及親屬關(guān)系之中進(jìn)行的，也就是說研究的重點是人與人之間的關(guān)系 。而節(jié)慶及其他宗教性、宗族性的儀式變遷研究在最近一段時間也成為關(guān)注的熱點，但大多數(shù)的探討重點是這些儀式是如何被組織運(yùn)作以及如何表達(dá)和形成了認(rèn)同等，重點在集體性而非個人的實踐。偶有個人心態(tài)史的探討 ，但很少牽涉節(jié)慶。在既往的春節(jié)研究之中，個人及其實踐很少被作為觀察視角而研究，對于傳統(tǒng)儀式的變遷偏向于文獻(xiàn)整理，既無法使研究與事實的現(xiàn)狀保持緊密的結(jié)合，也無法從個人實踐的角度理解和反省。在這個意義上，也許重新表述個人及其家庭實踐視角下的春節(jié)習(xí)俗變遷狀況，觀察在春節(jié)習(xí)俗變遷中各種力量的互動機(jī)制和重塑效果，可能將是一項多少有點價值的研究。 　　第三節(jié) 研究材料 　　作為一種民間文化史調(diào)查的嘗試，中山大學(xué)民俗研究中心以“我一生中印象最深的五個春節(jié)”為題，組織中山大學(xué)中文系的部分本科學(xué)生利用2004、2005年寒假對其長輩做了一個專題訪談。訪談的主要內(nèi)容是請受訪者敘述其一生中印象最深的五個春節(jié)的經(jīng)歷。訪談的目的是通過挖掘在民間口頭傳承中的年俗記憶，為研究各地春節(jié)的習(xí)俗變遷進(jìn)行初步的材料積累工作。為了使訪談材料具有某些一致性和可比性，設(shè)定了1949、1959、1969、1979、1989年的春節(jié)作為訪談重點提示年代。本文即是基于這批材料基礎(chǔ)上的初步嘗試分析。由于材料搜集仍處于初步階段，本文所使用的口述材料共為212份。為了尊重受訪者的隱私權(quán)，本文在以下的論述中所標(biāo)識的人名都是已經(jīng)過處理的化名，并不是原名，請勿對號入座。 　　口述史材料的搜集是一種運(yùn)作成本極高的方法。雖然在高等學(xué)府和研究機(jī)構(gòu)的獨特優(yōu)勢在于有大量較高素質(zhì)的學(xué)生可供借用，但由于精力及財力所限，仍難以十分精確地按科學(xué)統(tǒng)計規(guī)則進(jìn)行大量的樣本搜集，現(xiàn)唯有暫時組織學(xué)生對其長輩進(jìn)行訪談。這樣的采樣方式具有一定的局限性：這些學(xué)生本身在地域分布、城鄉(xiāng)分布上的不均勻，也將導(dǎo)致樣本的不均勻，因此有必要詳細(xì)介紹一下口述史材料樣本的基本情況。 　　一、年齡 　　由于本文訪談內(nèi)容涉及最早的時間在1949年，因此受訪者的年齡相當(dāng)大。一般來說，大部分受訪者在1949年都已經(jīng)超過記事的年齡即六、七歲以上。部分未達(dá)到記事年齡的常常會向調(diào)查者補(bǔ)充從其兄姐、父母等親戚朋友處得來的印象。一種較為常見的現(xiàn)象是，調(diào)查者采訪了兩個或兩個以上的受訪者，他們接替性地回答5個年代的信息，年代稍后的情況由較為年輕的受訪者講述，而年輕的受訪者在1949年甚至1959年時很可能尚未出生。還有較為少見的情況是，調(diào)查者出于客觀原因沒有找到適合的受訪者，因此其訪談的內(nèi)容沒有從1949年起始，而是從1959或1969年起始，他們的受訪者年紀(jì)也相對較小。有個別訪談由于資料缺失，無法核實年齡信息，在以下的統(tǒng)計中，只統(tǒng)計有準(zhǔn)確年齡的，無法核實年齡的不包括在內(nèi)，年齡模糊的按大致年齡段計算。此外，本文所涉及的年齡，均是以2005年受訪當(dāng)時的年齡為基準(zhǔn)。 　　在能夠統(tǒng)計準(zhǔn)確及大致年齡的223個受訪者中，40～49歲的18人，50～59歲26人，60～69歲59人，70～79歲95人，80～89歲23人，90～100歲2人。最低42歲，最高92歲。年齡分布示意圖見表1-1。 　　圖1-1 　　受訪人的年齡對本研究的影響必須加以強(qiáng)調(diào)。有必要時刻提醒注意，本研究所反映的主要是60～80歲的老年人的記憶，同時也是他們的觀點，這在現(xiàn)在來說屬于相對較為保守的世代。本文的研究結(jié)論不包含其他的世代。 　　二、性別 　　能夠統(tǒng)計性別的222人中，男性受訪者116人，占52.3％，女性受訪者106人，占47.7％，還是較為均勻的。在本文的研究當(dāng)中，基本不涉及能夠造成明顯性別差異的事象的討論。 　　三、地域 　　由于中山大學(xué)地處嶺南，學(xué)生中廣東省籍的占大多數(shù)，這也導(dǎo)致我們的樣本在很大程度上偏向廣東省。由于本研究基本上抽取的因素都是如鞭炮、對聯(lián)、祭祀等全國比較普遍的春節(jié)事象，因此地域因素沒有造成太大的影響。但由于廣東省開放較早，相對內(nèi)地經(jīng)濟(jì)比較活躍，也最早受到港臺的影響，其習(xí)俗變化可能更為敏感，走在其他地區(qū)的前頭。此外，祭祖和宗族活動在華南地區(qū)也可能更加明顯一些。在統(tǒng)計中，曾經(jīng)遷移不同地方的，基本上按其在考察時間段中居住較久的地域統(tǒng)計。 　　在可以辨識地域的226例中，廣東省共占141例，占總數(shù)的62.4％，其中廣州市36例，潮汕地區(qū)25例，其他地區(qū)80例。其他省區(qū)，東三省共13例，湖南11例，廣西9例，山東7例，四川（包括重慶）、湖北各6例，江蘇、安徽、江西、海南各4例，浙江3例，山西、福建、貴州、河北各2例，天津、西藏、云南、北京、河南、內(nèi)蒙各1例。 　　四、 職業(yè) 　　必須承認(rèn)，關(guān)于職業(yè)的統(tǒng)計并不完全準(zhǔn)確，有比較多的受訪者沒有提供職業(yè)的信息，而有些則在幾個職業(yè)中轉(zhuǎn)換。在206例提供職業(yè)信息的材料中，農(nóng)民74人，職工59人，干部24人，教師20人，醫(yī)務(wù)人員13人，商人6人，家庭婦女4人，工程師3人，船員2人，軍人1人。如果考慮到干部、教師、醫(yī)務(wù)人員、工人、船員中有不少曾有農(nóng)民的背景，事實上農(nóng)民的比例應(yīng)該更高一些。見圖1-2。 　　圖1-2 　　五、文化程度 　　關(guān)于受訪者文化程度的資料缺失比較多，一般只有有學(xué)歷的才標(biāo)明，以下是明確標(biāo)識文化程度的：其中大學(xué)（包括?？?、師范）23人，高中（包括中專）19人，初中22人，小學(xué)26人，私塾教育9人。相信沒有表明的部分絕大多數(shù)是文盲，估計約120人（如以219例來計算）。可以理解，這批口述史材料的受訪者文化程度可能比同一年齡段的全國平均水平要偏高一些。很可能是因為調(diào)查者往往調(diào)查較為親近的長輩，而能夠培養(yǎng)出重點大學(xué)本科學(xué)生的家庭往往文化程度比平均水平要高一些。受訪者文化程度分布見圖1-3。 　　圖1-3 　　本文以212份口述史材料作為分析和立論的基礎(chǔ)，試圖解釋影響春節(jié)習(xí)俗變遷的各種因素，以及春節(jié)習(xí)俗在這些因素影響之下的變化狀況。其數(shù)據(jù)可能過于粗疏，可能會被認(rèn)為沒有代表性。有必要說明一下，由于觀察和統(tǒng)計的通常都是超越地域和文化程度的核心要素，應(yīng)該說，對本研究沒有太大的影響。本次訪談?wù){(diào)查是一次嘗試性的實驗，在訪談的時候并沒有預(yù)設(shè)到本文的研究重點和框架，因此在訪談時沒有考慮太多的變量，比如年齡、地域、代際、城鄉(xiāng)、性別、家庭背景等，分析的數(shù)據(jù)可能不夠準(zhǔn)確，但本文重在顯示一種以個人生活史為視角的觀察，與其說是對春節(jié)習(xí)俗的詳盡概括描述，不如說是意在發(fā)掘習(xí)俗變遷中民眾對待傳統(tǒng)節(jié)慶的心態(tài)圖景，因此更為重要的是變化趨勢。本文盡力去展示不同個體的生活經(jīng)驗，但是限于所搜集材料的規(guī)模和質(zhì)量，更全面細(xì)致的研究有待更大規(guī)模和經(jīng)過科學(xué)設(shè)計的調(diào)查訪談和研究。 　　第二章 春節(jié)習(xí)俗變遷概況 　　212份口述材料展現(xiàn)了受訪者們?nèi)绾芜^春節(jié)的圖景。從記憶的角度來講，這當(dāng)然并不是一幅詳細(xì)而完整的全景圖，而是某種意義上的片斷史。這些片斷史是現(xiàn)在重塑的過去，它的選擇經(jīng)由事后的經(jīng)驗而有所不同。受訪者所著重講述的是他們在現(xiàn)在感受尤其深刻的片斷，以及根據(jù)過去經(jīng)歷總結(jié)的當(dāng)下經(jīng)驗。對于關(guān)于春節(jié)習(xí)俗變遷的訪談而言，他們的敘述中含有其自身對變遷的梳理和重構(gòu)，他們以什么樣的敘述方式和敘事邏輯來整理他們的記憶，可能取決于他們?nèi)绾胃惺芤约盀榻忉屵@個感受而找到的因果聯(lián)系。在進(jìn)行更為深入的分析之前，歷時地概述一下受訪者敘述中各個時段的大致概況，可能對后面的分析有所助益。在概述中主要敘述的事象包括賀年特色食品的準(zhǔn)備、年夜飯、祭祖、敬神、壓歲錢、春聯(lián)、鞭炮、拜年、娛樂等幾個方面。有一點要說明，雖然我們以1949、1959、1969、1979、1989年為提示年度，但有相當(dāng)一部分受訪者會做出此年度前后數(shù)年情況的描述，而不單局限在該年。因此，準(zhǔn)確的說，我們所概述的是在這個年度左右的時間段的情況。 　　一、1949年 　　中華人民共和國建國于1949年10月，由于口述材料的受訪者大部分來自于廣東省，在1949年春節(jié)的時候，大部分受訪者所在地域尚未解放。但無論受訪者所在地域是否解放，哪怕一直到建國初期，絕大多數(shù)的受訪者都認(rèn)為春節(jié)的習(xí)俗與解放前沒有什么差別。因此他們往往用這一時段的回憶作為一個重要的定位軸，將之后的春節(jié)習(xí)俗變遷與之比對。 　　有些特例說明，在1949年春節(jié)，戰(zhàn)爭的漩渦處與平靜的非戰(zhàn)區(qū)是影響春節(jié)習(xí)俗操演的重要因素。戰(zhàn)亂地方的受訪者往往沒有什么所謂的“春節(jié)”。一個記不清楚確切是1947～1949年中哪一年的受訪者回憶當(dāng)時太原的春節(jié)時說：“我當(dāng)時在鐵路局，算是比較好的單位了。整座辦公大樓有12層，地底下還有3層呢。國共打起來了，大炮也放起來了，全城都亂了，我們還算好，可以躲在地下3層，也有些儲備糧，當(dāng)時也不想過年了，把命活過來也不錯了。只是，年三十晚，特別地想家。唉，打仗啊，大家都受苦。那時候，年不象年啊，盼頓餃子，盼一家人吃個團(tuán)圓飯，比登天還難?！保ㄔL談wyj041）而在已經(jīng)解放的地區(qū)，過年的氣氛則歡欣喜慶，在春節(jié)增添了敲鑼打鼓歡迎解放軍的項目。而在尚未解放但遠(yuǎn)離戰(zhàn)區(qū)的地方的受訪者按照往年的習(xí)慣過春節(jié)，貧苦的人在心里頭尤其覺得日子有些盼頭，因此氣氛、心情比平時更好一些。 　　地方志的描述往往把民眾過春節(jié)的情形描述得過于單一，事實上家境的不同對過春節(jié)的方式有很大的影響。尚未到赤貧程度的家庭，團(tuán)年飯還能夠有上一點肉，而富裕的家庭則非常豐盛。敬神無論貧富很普遍，在一些村落還會有隆重的游神賽會。祭祖是一般現(xiàn)象，有家祭和墓祭之分，在年飯前常須祭祖敬神。富裕家庭也是一樣，但祭品和禮儀都更為繁復(fù)。是否祠祭取決于受訪者所在的宗族是否擁有祠廟。放鞭炮是非常常見的現(xiàn)象，但鞭炮的形制和長短是家庭經(jīng)濟(jì)狀況的標(biāo)志，富人放的鞭炮非常長而且高級，而窮人的鞭炮響數(shù)較少，甚至常常撿別人放過的炮中沒有燃著的炮來點放。至于壓歲錢和對聯(lián)，富裕家庭通常會有，但在窮人家則視情況而定。有些地方對壓歲錢不太重視，如果過于貧窮就免除這一項。而有地方對壓歲錢則非常重視，哪怕沒錢也要給張紅紙意思意思。貧窮家庭有的會買紅紙自己或請人代寫對聯(lián)，有些也用貼“利是”（短短的無字紅紙條）來代替。禁忌無論貧富都會有，而且比較重視。娛樂主要包括游神賽會、看戲等，一般由富人出錢或社區(qū)內(nèi)湊錢。串門拜年非常盛行，經(jīng)常挨家挨戶拜年，走親戚、訪朋友的熱鬧情形司空見慣。富人過春節(jié)的時間比較長，窮人可能由于不久就要勞作或者親戚少或來往不便而很早結(jié)束過春節(jié)的狀態(tài)。 　　二、1959年 　　1959年，正處于“人民公社”、“大躍進(jìn)”以及三年自然災(zāi)害時期，給人印象最為深刻的是大饑荒的影響。在農(nóng)村，不少受訪者都提到有多人餓死，許多人因饑餓而浮腫，多數(shù)人都掙扎在饑餓的邊緣。大多數(shù)的農(nóng)村處于吃公共食堂的時期，不少述及家中的鐵鍋等被取走“大煉鋼鐵”。由于國家提倡過“革命化的春節(jié)”，不少地方在年三十、初一仍然要上工，至晚在初三、初四就需要繼續(xù)干活，饑餓、身體的疲累和縮短的閑暇時間，使大多數(shù)人沒有過春節(jié)的心思，集體化的生活也使他們無法積累過春節(jié)的多余物資。 　　經(jīng)濟(jì)狀況十分不好，無論是在食堂還是在家吃年飯，雖然比平時略好，但著實非常艱苦，肉非常少，有些地方甚至吃上干飯就算改善了。但也有少部分地區(qū)在此時沒有受到非常大的饑荒影響。在城鎮(zhèn)當(dāng)中，1959年左右的經(jīng)濟(jì)狀況也不佳，憑票證供應(yīng)的物資十分匱乏，吃飯問題很嚴(yán)重，但相比農(nóng)村則相對較好，較能保證維持生命的口糧，盡管也相當(dāng)窘迫。城鎮(zhèn)中的職工在單位食堂吃年飯的情況也較為常見，有些單位也可能會分發(fā)一些過年食品。無論油鹽都非常緊俏，此前需要面粉和油炸的賀年特色食品幾乎沒有人再制作了。 　　祭祖和敬神雖然受到壓抑，但在大部分地區(qū)未有嚴(yán)格禁止，因此大多仍舊進(jìn)行，不過祭品受到物資匱乏的影響而儉省許多。大規(guī)模的游神活動銷聲匿跡，但個別祭拜的仍然有。在一些控制較為嚴(yán)格的地區(qū)，祭祖和敬神也遭到非常大的打擊。對聯(lián)仍然有一定的流傳范圍，但內(nèi)容多數(shù)是有關(guān)稱頌人民公社、大躍進(jìn)、毛主席和黨的。受到經(jīng)濟(jì)的影響，極少家庭能夠給得出壓歲錢，即便有也非常少，有些也只是用紅紙意思一下，或者在正月后由家長收回用作家計。仍有放鞭炮的現(xiàn)象，但較以往冷清很多，因為大多數(shù)家庭沒有余錢購買鞭炮。串門拜年較1949年前后為少，原因一方面是無論城鄉(xiāng)都提倡努力工作，許多人上工加班無暇拜年，另一方面由于經(jīng)濟(jì)窘迫，拜年的禮物和招待物品都十分困難，因此索性相約減少拜年，但在城鎮(zhèn)中不少單位亦會組織團(tuán)拜，農(nóng)村的大隊也會組織“憶苦思甜”等政治學(xué)習(xí)。當(dāng)時的娛樂主要是看革命電影等，政府有時會組織鑼鼓秧歌的游行等，在廣州地區(qū)仍有小型的花市，傳統(tǒng)的娛樂如看“老戲”幾乎消失。 　　三、1969年 　　幾乎所有的受訪者都提及1969年是“文化大革命”的時期，“破四舊，立四新”的口號令受訪者印象深刻。相對于1959年，“文革”期間的經(jīng)濟(jì)狀況有些許好轉(zhuǎn)，不至于到瀕臨餓死的邊緣，但是并沒有改善很多，物資仍很匱乏，票證非常多，配額也很少，在年前買東西的長隊至今仍讓受訪者感嘆良久。在農(nóng)村地區(qū)，人民食堂已經(jīng)廢棄，人們回各自家庭吃團(tuán)年飯，但勞動仍有大隊組織分配并依勞動計算工分。自養(yǎng)家畜受到限制，但也有政策較寬松的地區(qū)可以在家中養(yǎng)家禽家畜，因此過年的時候有較多的肉食，不僅可以自己食用，也可換取油、鹽、布等其他物資。大隊或單位有可能在年前分發(fā)一些過年的物資。 　　但這一時期，最大的特征是政治氣氛非常緊張，人們戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，如履薄冰，做事都小心翼翼，生怕說錯話辦錯事被批斗。在一些地方武斗相當(dāng)厲害，也有時會牽涉到家庭的內(nèi)部矛盾，如果家中成員屬于不同兩派，情況則更加糟糕。但在農(nóng)村，尤其是“成分”比較好的家庭，多數(shù)對政治斗爭并沒有直接感受。由于氣氛十分緊張，祭祖敬神受到非常嚴(yán)厲的禁止，神廟、祠廟被拆毀，家中的牌位被沒收銷毀，周圍監(jiān)視也較為嚴(yán)厲，很多人放棄了祭祖敬神的活動，但也有部分人仍在家中非常小心地偷偷地祭祖敬神。盡管年飯較1959年好一點，但是當(dāng)時誰也不敢操辦，懼怕因此而獲罪。壓歲錢和鞭炮作為“四舊”也被禁止，但極少數(shù)的家庭仍然偷偷給小孩壓歲錢，而放鞭炮非常零星，稽/pre> | 評論