女性補(bǔ)品湯，至少十種?

【專家解說(shuō)】：白水鯽魚湯: 配料有:大蔥半根、生姜數(shù)片、鹽少許、味精少許、白胡椒粉少許做法把適量水做開放入切成片姜和大蔥兩三分鐘把鹽水浸泡了十余分鐘收拾好鯽魚放入開水同時(shí)加入鹽適量味精少許大約五分鐘魚湯便下火了時(shí)加入白胡椒粉便享用了要注意做魚湯時(shí)好用文火做出魚湯味道才會(huì)倍加鮮美 蓮子百合煲瘦肉:蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克加水適量同煲肉熟爛用鹽調(diào)味食用每日1次具有清心潤(rùn)肺、益氣安神之功效適宜于熬夜干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用 粉葛生魚湯:粉葛250克洗凈切塊生魚(烏魚)1條加水適量共煲魚熟放入生姜絲、油、鹽調(diào)味食魚飲湯每日或隔日1次有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解除肌痛等功效適用于熬夜肌肉酸痛、頸部脹痛者服用 夏枯草煲瘦肉:夏枯草10克、豬瘦肉50-100克水適量共煲肉熟加鹽少許調(diào)味吃肉喝湯每日1次具有清肝火、降血壓功效適宜于熬夜血壓升高、頭暈、頭痛及眼紅者服用 胡蘿卜嫩玉米骨頭湯: 方法胡蘿卜玉米還有瘦肉或骨頭洗凈切成差多大小放入清水大火燒開撇去表面泡沫再轉(zhuǎn)至小火煲至胡蘿卜爛熟加入鹽和雞精滋身強(qiáng)體適合老少、體弱著; 此湯用加生姜否則會(huì)影響味道適宜紫砂慢火 氣血雙補(bǔ)-當(dāng)歸黃芪烏雞湯做法 原料:烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克 做法:烏雞肉洗凈切塊當(dāng)歸、黃芪洗凈齊置瓦鍋內(nèi)加水適量文火煮熟調(diào)味服食[美食杰] 功效:氣血雙補(bǔ)固腎調(diào)精適用于月經(jīng)病氣血足、腎虛者神疲氣短多夢(mèng)失眠頭昏腰酸面色蒼白等紅棗蒸鵪鶉 材料:鵪鶉2只、紅棗15克 調(diào)料:姜(去皮)10克、蔥10克、植物油10毫升、鹽5克、淀粉適量、黃酒3毫升 做法: 1、鵪鶉斬成塊紅棗和姜切片蔥切段 2、鵪鶉塊和紅棗、姜片、鹽、黃酒和淀粉拌勻擺入碟內(nèi) 3、水蒸至熟鍋加熱植物油淋鵪鶉上即食用 推薦理由: 鵪鶉有動(dòng)物人參之稱蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其肉類而膽固醇含量少多種維生素含量比雞肉高1-3倍而且易于消化吸收適合新媽媽食用醫(yī)認(rèn)鵪鶉補(bǔ)五臟、益精血與紅棗搭配補(bǔ)血效更佳 花生豬蹄湯 材料:豬蹄2、花生150克 調(diào)料:鹽、雞精各適量 做法:豬蹄除去蹄甲和毛洗凈和花生起放入燉鍋加適量水用小火燉熟再加鹽和雞精調(diào)味即 推薦理由: 花生味甘性平入肺脾經(jīng)有益氣、養(yǎng)血、潤(rùn)肺、和胃功效豬蹄味甘、咸性平入胃經(jīng)有補(bǔ)血、通乳功效兩者都能夠補(bǔ)血和通乳產(chǎn)媽媽補(bǔ)身上品 特別提示: 燉雞、鴨、豬蹄等肉類食品或熬骨頭湯時(shí)湯放幾滴彌核桃汁15-20分鐘使肉質(zhì)柔軟鮮嫩因該汁有種蛋白水解酶能把肉類纖維蛋白分解成氨基酸阻止蛋白質(zhì)凝固好肉類軟化劑 烏雞白鳳湯 材料:烏骨雞1只(約750克)、白鳳尾菇50克 調(diào)料:黃酒10毫升、鹽適量蔥段、姜片、雞精各5克 做法:1、烏骨雞除去毛和內(nèi)臟洗凈 2、適量清水加姜片煮沸放入烏骨雞加黃酒和蔥段用小火燜煮至酥再放入白鳳尾菇加鹽和雞精調(diào)味沸煮3分鐘即