乳酸鈣是不是無機鹽
來源:新能源網(wǎng)
時間:2024-08-17 13:08:48
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乳酸鈣是不是無機鹽【專家解說】:你好! 乳酸鈣是無機鹽。 以下是對無機鹽和有機物的解釋,你可以對照: 無機鹽是存在于體內(nèi)和食物中的礦物質(zhì)營養(yǎng)素,由有機物和無機物綜合組成。 無機鹽,
【專家解說】:你好!
乳酸鈣是無機鹽。
以下是對無機鹽和有機物的解釋,你可以對照:
無機鹽是存在于體內(nèi)和食物中的礦物質(zhì)營養(yǎng)素,由有機物和無機物綜合組成。
無機鹽,又叫礦物質(zhì),它包括了金屬和非金屬元素及這些元素組成的各種化合物。
人體內(nèi)除氫、氧、氮、碳、硫有機化合物以外其余化合物統(tǒng)稱為無機鹽。人體所需要的無機鹽、根據(jù)在體內(nèi)的含量、分為必需常量元素(氫、氧、氮、碳、鈣、鎂、磷、氯、鉀、鈉11種)在人體內(nèi)含量多、需要量也較大亦稱宏量元素。
其余各種元素,無論含量多少,可統(tǒng)稱為無機鹽。其中含量較多的有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯等元素,其它元素如鐵、銅、碘、鋅、錳、鉆等,由于存在數(shù)量較少,有的甚至只有痕量。故稱為微量元素。
無機鹽的種類很多,功能各異,約占體重的5%。它在體內(nèi)的功能可分為構(gòu)造人體組織和調(diào)節(jié)生理機能兩大類。對人體特別重要的有鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯等11種微量元素。
【有機物】
定義: 有機物通常指含碳元素的化合物,或碳氫化合物及其衍生物總稱為有機物。
1.有機物是有機化合物的簡稱。目前人類已知的有機物達900多萬種,數(shù)量遠遠超過無機物。
2.早先,人們已知的有機物都從動植物等有機體中取得,所以把這類化合物叫做有機物。到19世紀20年代,科學家先后用無機物人工合成許多有機物,如尿素、醋酸、脂肪等等,從而打破有機物只能從有機體中取得的觀念。但是,由于歷史和習慣的原因,人們?nèi)匀谎赜糜袡C物這個名稱。
3.有機物一般難溶于水,易溶于有機溶劑,熔點較低。絕大多數(shù)有機物受熱容易分解、容易燃燒。有機物的反應一般比較緩慢,并常伴有副反應發(fā)生。
4.有機物種類繁多,可分為烴和烴的衍生物兩大類。根據(jù)有機物分子中所含官能團的不同,又分為烷、烯、炔、芳香烴和醇、醛、羧酸、酯等等。根據(jù)有機物分子的碳架結(jié)構(gòu),還可分成開鏈化合物、碳環(huán)化合物和雜環(huán)化合物三類。
5.有機物對人類的生命、生活、生產(chǎn)有極重要的意義。地球上所有的生命體中都含有大量有機物。
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有機物
有機物是有機化合物的簡稱,所有的有機物都含有碳元素。但是并非所有含碳的化合物都是有機化合物,比如CO,CO2。除了碳元素外有機物還可能含有其他幾種元素。如H、N、S等。雖然組成有機物的元素就那么幾種(碳最重要),但到現(xiàn)在人類卻已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了超過1000萬中有機物。而它們的特性更是千變?nèi)f化。因此,有機化學是化學中一個相當重要的研究范疇。
有機物即碳氫化合物(烴)及其衍生物,簡稱有機物。除水和一些無機鹽外,生物體的組成成分幾乎全是有機物,如淀粉、蔗糖、油脂、蛋白質(zhì)、核酸以及各種色素。過去誤以為只有動植物(有機體)能產(chǎn)生有機物,故取名“有機”?,F(xiàn)在不僅許多天然產(chǎn)物可以用人工方法合成,而且可以從動植物、煤、石油、天然氣等分離或改造加工制成多種工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的必需品,象塑料、合成纖維、農(nóng)藥、人造橡膠等。與無機物相比,有機物的種類眾多,一般揮發(fā)性較大、熔點和沸點較低,反應較慢(較復雜)。溶于有機溶劑,且能燃燒。碳原子可用共價鍵彼此連接生成多種結(jié)構(gòu),組成數(shù)量巨大的不同種類的有機分子骨架。按照基本結(jié)構(gòu),有機物可分成3類:(1)開鏈化合物,又稱脂肪族化合物,因為它最初是在油脂中發(fā)現(xiàn)的。其結(jié)構(gòu)特點是碳與碳間連接成不閉口的鏈。(2)碳環(huán)化合物(含有完全由碳原子組成的環(huán)),又可分成脂環(huán)族化合物(在結(jié)構(gòu)上可看成是開鏈化合物關環(huán)而成的)和芳香族化合物(含有苯環(huán))兩個亞類。(3)雜環(huán)化合物(含有由碳原子和其他元素組成的環(huán))。在烴分子中,共價連接的碳原子是骨架,碳的其他鍵則與氫結(jié)合。烴骨架非常穩(wěn)定,因為形成碳-碳單鍵和雙鍵的碳原子同等享用它們之間的電子對。烴的氫原子可以被不同的功能團(官能團)取代產(chǎn)生不同類的有機物。功能團決定分子的主要性質(zhì),所以有機物也常根據(jù)其功能團分類。有機生物分子的功能團比其烴骨架在化學上活潑得多,它們能改變鄰近原子的幾何形狀及其上的電子分布,從而改變整個有機分子的化學反應性。從有機分子中的功能團可以分析和推測其化學行為和反應。如酶(細胞的催化劑)可識別生物分子中的特殊功能團并催化其結(jié)構(gòu)發(fā)生特征性變化,大多數(shù)生物分子是多功能的,含有兩種或多種功能團。在這些分子中,每種類型的功能團有其自己的化學特征和反應。如氨基酸具有至少兩種功能團——氨基和羧基。丙氨酸的化學性質(zhì)就基本決定于其氨基和羧基。又如葡萄糖也是多功能的生物分子,其化學性質(zhì)基本決定于羥基和醛基兩種功能團。生物分子的功能團在其生物活性中起著重要的作用。生物分子中某些其他的功能團列于下表中。
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