高中生物中的離心是什么意思?

【專家解說】：即離心分離(centrifugal separation):借助于離心力，使比重不同的物質進行分離的方法。 由于離心機等設備可產生相當高的角速度，使離心力遠大于重力，于是溶液中的懸浮物便易于沉淀析出:又由于比重不同的物質所受到的離心力不同，從而沉降速度不同，能使比重不同的物質達到分離。離心分離生物分子是最常用的生化分離方法，因為不同的生物分子有不同的體積和密度，可在不同離心力的作用下沉降分離。隨著生命科學技術的發(fā)展，離心分離技術已成為生物化學與分子生物學中不可缺少的分離技術手段。 對于兩相密度相差較小，黏度較大，顆粒粒度較細的非均相體系，在重力場中分離需要很長時間，甚至不能完全分離。若改用離心分離，由于轉鼓高速旋轉產生的離心力遠遠大于重力，可大大提高沉降速率，因此離心分離只需較短的時間即能獲得大于重力沉降的效果。