痛風(fēng)患者可以吃的堿性食物有哪些？

【專家解說】：應(yīng)多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等堿性食物?；颊咴诩毙园l(fā)作期，每日可食用蔬菜1~1。5公斤，水果適量，同時增加維生素B和維生素C的攝入，大量的維生素B和維生素C，能促進(jìn)組織內(nèi)淤積的尿酸鹽溶解。所以痛風(fēng)病人應(yīng)該多吃堿性食物。

常見的堿性蔬菜：

　　1、屬于寒性的堿性食物有莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

　　2、屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

　　3、屬于平性(陰性系列中屬于比陽性弱的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。

　　4、屬于溫性的堿性食物有昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。

　　5、屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。