液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時(shí)測(cè)定水產(chǎn)品中三苯甲烷類與噻嗪類染料及其代謝產(chǎn)物

【摘要】：采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法對(duì)魚肉和蝦肉中三苯甲烷類與噻嗪類染料及其代謝物進(jìn)行測(cè)定。樣品經(jīng)對(duì)甲苯磺酸-乙酸銨-乙腈溶液提取,正己烷脫脂,二氯甲烷萃取,MCAX固相萃取凈化后,以Waters BEH C18色譜柱為分離柱,以0.15%甲酸溶液(含5mmol·L-1乙酸銨溶液)-乙腈混合液為流動(dòng)相進(jìn)行梯度洗脫,采用電噴霧正離子源及多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式進(jìn)行測(cè)定。各化合物的質(zhì)量濃度在20.0μg·L-1以內(nèi)呈線性,方法的測(cè)定下限(10S/N)均為0.5μg·kg-1。對(duì)空白樣品進(jìn)行加標(biāo)回收試驗(yàn),回收率在62.6%~108%之間,測(cè)定值的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(n=6)在2.0%~14%之間。方法用于魚肉和蝦肉樣品的檢測(cè),結(jié)果與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法的測(cè)定值一致。 【作者單位】： 浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心;浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院;浙江立德產(chǎn)品技術(shù)有限公司;浙江工業(yè)大學(xué)化學(xué)工程與材料學(xué)院海洋系;
【關(guān)鍵詞】： 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 三苯甲烷類 噻嗪類 水產(chǎn)品
【基金】：浙江檢驗(yàn)檢疫局科研計(jì)劃項(xiàng)目(ZK201247) 浙江省重點(diǎn)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)“農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)”(2010R50028)
【分類號(hào)】：O657.63;TS254.7
【正文快照】： 孔雀石綠(MG)、隱性孔雀石綠(LMG)、結(jié)晶紫(CV)、隱性結(jié)晶紫(LCV)和亮綠(BG)等屬于堿性三苯甲烷類染料,在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中常作為殺菌劑和抗寄生蟲藥用于防治各種魚病。研究發(fā)現(xiàn)其具有致突變、致畸和致癌作用,因此,美國(guó)、歐盟和日本等國(guó)家和地區(qū)均已宣布嚴(yán)禁在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用孔

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