秸稈青貯技術(shù)——秸稈飼料化技術(shù)系列(一)

【摘要】：正秸稈青貯是指把新鮮的秸稈切碎后填入密閉的青貯窖中,經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵作用,達(dá)到長(zhǎng)期保存秸稈營(yíng)養(yǎng)成分目的的一種秸稈處理技術(shù)。秸稈在厭氧條件下,飼料中乳酸菌發(fā)酵糖分會(huì)產(chǎn)生乳酸當(dāng)乳酸積累到足以使青貯物料中PH下降到3.8~4.2的時(shí)候,青貯料中所有微生物活動(dòng)過(guò)程均處于被抑制狀態(tài),從而使飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得以長(zhǎng)期保存。由于青貯飼料中的微生物發(fā)酵產(chǎn)生有用的代謝物,使青貯飼料帶有酸香的味道,大大提高了秸稈飼料的適口性。 【關(guān)鍵詞】： 秸稈青貯;秸稈飼料;青貯飼料;微生物發(fā)酵;青貯窖;營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;青貯原料;抑制狀態(tài);營(yíng)養(yǎng)成分;厭氧;
【分類號(hào)】：S816.53
【正文快照】： 秸稈青貯是指把新鮮的秸稈切碎后填入密閉的青貯窖中,經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵作用,達(dá)到長(zhǎng)期保存秸稈營(yíng)養(yǎng)成分目的的一種秸稈處理技術(shù)。秸稈在厭氧條件下,飼料中乳酸菌發(fā)酵糖分會(huì)產(chǎn)生乳酸當(dāng)乳酸積累到足以使青貯物料中PH下降到3.8?4.2的時(shí)候,青貯料中所有微生物活動(dòng)過(guò)程均處于被抑制狀

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