水稻秸稈同時(shí)糖化與乳酸發(fā)酵的研究

【摘要】：植物生物質(zhì)作為自然界最主要的碳水化合物儲(chǔ)存物，包含纖維素、半纖維素和木質(zhì)素三部分。因此，水稻秸桿的降解需要纖維素酶各組分與半纖維素酶的協(xié)同作用。本研究從自然界分離，并通過(guò)紫外線、γ-射線、亞硝基胍進(jìn)行誘變，篩選到了適于水稻秸稈降解的纖維素酶產(chǎn)生菌T-LSQ-18，進(jìn)行固體發(fā)酵條件的優(yōu)化，探討水稻秸稈降解過(guò)程中纖維素酶各組分及半纖維酶之間的配比對(duì)水稻秸桿水解的效果，當(dāng)木霉T-LSQ-18與黑曲霉SP-77的固體酶(麥曲)的比例在6：1時(shí)，其水解水稻秸稈的效果最好。通過(guò)HPLC分析酶解液中的單糖與二糖；通過(guò)X-射線衍射分析水稻秸稈處理前后的纖維素結(jié)晶度的變化；掃描電子顯微鏡觀測(cè)不同酶液對(duì)水稻秸稈纖維表面結(jié)構(gòu)的影響，從不同側(cè)面證實(shí)了纖維素酶各組分之間的協(xié)同關(guān)系。 在100ml、150ml的三角瓶與血清瓶中進(jìn)行水稻秸稈的同時(shí)糖化與乳酸發(fā)酵條件的優(yōu)化。采用分批培養(yǎng)，在B10F-2000 10L發(fā)酵罐中進(jìn)行放大培養(yǎng)，通過(guò)對(duì)溫度、pH、攪拌速度、溶解氧等參數(shù)的控制，初步優(yōu)化了水稻秸稈同時(shí)糖化與乳酸發(fā)酵過(guò)程的10L發(fā)酵罐的放大培養(yǎng)工藝。通過(guò)各種發(fā)酵工藝的優(yōu)化，使水稻秸桿的凈減率達(dá)35.3％，乳酸生成量達(dá)22.3g／L。 【關(guān)鍵詞】：水稻秸桿 纖維素酶 同時(shí)糖化與乳酸發(fā)酵(SSLF)
【學(xué)位授予單位】：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2003
【分類號(hào)】：TS252
【目錄】：

• 第一章 前言5-15
• 1.研究的目的與意義5-6
• 2.纖維素酶的研究進(jìn)展6-10
• 3.原料預(yù)處理10-11
• 4.同步酶解乳酸發(fā)酵11-15
• 第二章 木霉T-LSQ-18的篩選及水稻秸稈的酶水解研究15-29
• 1.材料與方法15-17
• 1.2方法16-17
• 2.結(jié)果與分析:17-26
• 3.討論:26-29
• 第三章 乳酸菌的篩選、鑒定及其培養(yǎng)條件29-37
• 1.材料與方法29-31
• 2.實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析31-34
• 3.討論34-37
• 第四章 水稻秸稈的同時(shí)糖化與乳酸發(fā)酵37-49
• 1.材料與方法37-38
• 2.實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析38-45
• 3.討論45-49
• 第五章 結(jié)論49-50
• 下一步工作設(shè)想50-51
• 致謝51-52
• 個(gè)人簡(jiǎn)歷52

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