康氏木霉與釀酒酵母混菌發(fā)酵玉米秸稈產(chǎn)乙醇的研究

【摘要】： 由于能源、環(huán)境的潛在危機(jī),燃料乙醇已經(jīng)成為世界各國(guó)重點(diǎn)研究和推廣的能源課題之一,在我國(guó)以乙醇代替汽油或部分代替汽油驅(qū)動(dòng)機(jī)動(dòng)車(chē)輛,農(nóng)用機(jī)械也勢(shì)在必行。 利用豐富、價(jià)廉的玉米秸稈為原料,摸索了里氏木霉LM36適宜的產(chǎn)酶條件,研究了秸桿粉和麥麩用量、料水比、起始pH值、發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)間對(duì)該菌株產(chǎn)纖維素酶活力的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明,里氏木霉LM36的適宜發(fā)酵條件為:在秸稈:麥麩=70:10,料水比為1:1的前提條件下,通過(guò)單因素實(shí)驗(yàn)分析,在培養(yǎng)溫度28℃,發(fā)酵周期為7d,起始pH=6.0時(shí)產(chǎn)酶活力最高。在適宜培養(yǎng)條件下,發(fā)酵液中濾紙酶活為92.2U/ml,梭甲基纖維素酶活為112.3U/ml。 對(duì)在固態(tài)淀粉質(zhì)材料中發(fā)酵乙醇的酵母進(jìn)行了研究并選育了適合固態(tài)基質(zhì)發(fā)酵條件的耐酸、耐高溫酵母SC15。該酵母的主要性能特征為:最適pH3.8,最大乙醇發(fā)酵能力158.6g/L,最適發(fā)酵溫度30℃。 在玉米秸稈生產(chǎn)酒精的工藝研究方面確定了玉米秸稈的預(yù)處理?xiàng)l件和同時(shí)糖化發(fā)酵工藝條件。取培養(yǎng)適當(dāng)?shù)木契?0g,加100m1蒸餾水,30℃浸提1h,其間搖晃幾次,中速定性濾紙過(guò)濾,濾液即為用于測(cè)定酒醅中的還原糖和纖維素酶活性。稱(chēng)取培養(yǎng)好的固體曲100g,加蒸餾水200m1,蒸餾出100ml酒樣,用酒精比重計(jì)測(cè)其酒精度。結(jié)果表明在康氏木霉LM36和釀酒酵母菌SC15混菌發(fā)酵玉米秸稈形成的酒醅中,可以得到最終的產(chǎn)品――乙醇。 【關(guān)鍵詞】：康氏木霉 釀酒酵母 玉米秸稈 燃料乙醇
【學(xué)位授予單位】：吉林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2007
【分類(lèi)號(hào)】：TQ923
【目錄】：

• 提要4-7
• 第一章 前言7-35
• 一 世界乙醇工業(yè)概況7-9
• 二 玉米制備燃料乙醇的困局9-12
• 三 植物纖維素制備燃料乙醇12-16
• 四 纖維素概述16-17
• 五 纖維素降解與酒精發(fā)酵17-21
• 六 纖維素酶研究概況21-32
• 七 研究背景和意義32-35
• 第二章 材料與方法35-47
• 一 材料和試劑35-38
• 二 酶活力測(cè)定方法38-40
• 三 高產(chǎn)纖維素酶的篩選40-42
• 四 乙醇酵母的選育42-44
• 五 玉米秸稈發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的工藝探索44-47
• 第三章 結(jié)果與分析47-67
• 一 葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線47
• 二 原始菌株的生長(zhǎng)條件及其產(chǎn)酶情況47-48
• 三 產(chǎn)堿性纖維素酶菌株的選育48-56
• 四 釀酒酵母的選育56-63
• 五 玉米秸稈發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的工藝探索63-67
• 第四章 討論67-73
• 參考文獻(xiàn)73-79
• 中文摘要79-82
• 英文摘要82-84
• 致謝84

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