熱帶假絲酵母和黑曲霉發(fā)酵玉米秸稈的條件優(yōu)化

【摘要】： 玉米秸稈是豐富的資源,其主要成分包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和粗蛋白。本文通過對熱帶假絲酵母和黑曲霉發(fā)酵玉米秸稈條件的優(yōu)化,找到提高玉米秸稈的飼用價(jià)值的途徑,將豐富的秸稈資源轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)豐富的飼料。 本文首先對熱帶假絲酵母和黑曲霉在玉米秸稈培養(yǎng)基上的生長條件進(jìn)行優(yōu)化,通過對比得出結(jié)論:上述兩菌種能夠在玉米秸稈粉天然培養(yǎng)基上迅速生長,不需加入氮源;在同一培養(yǎng)基生長時(shí)所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物不會(huì)相互影響;適于熱帶假絲酵母和黑曲霉生長的液態(tài)培養(yǎng)基中玉米秸稈粉為6g,加水量為200ml,三角燒瓶容積為500ml;熱帶假絲酵母和黑曲霉在30℃下生長最快。 本文通過對玉米秸稈成分中纖維素、半纖維素、木質(zhì)素的降解情況和粗蛋白生產(chǎn)情況的研究,探索熱帶假絲酵母和黑曲霉發(fā)酵玉米秸稈的最優(yōu)條件。根據(jù)試驗(yàn)所得數(shù)據(jù)我們發(fā)現(xiàn):(1)熱帶假絲酵母發(fā)酵液態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基時(shí),玉米秸稈中半纖維素含量下降了12.77%,纖維素和木質(zhì)素含量都沒有變化,粗蛋白含量上升了86.08%,發(fā)酵時(shí)間為三天時(shí)效果較好;熱帶假絲酵母發(fā)酵半固態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基時(shí),玉米秸稈中半纖維素含量下降了11.46%,纖維素和木質(zhì)素含量都沒有變化,粗蛋白含量上升了82.28%,發(fā)酵時(shí)間為三天時(shí)效果較好。這說明熱帶假絲酵母在液態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基和半固態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基中發(fā)酵效果基本相同,都能達(dá)到降解半纖維素,提高粗蛋白含量的目的,發(fā)酵時(shí)間為三天時(shí)效果較好。(2)黑曲霉發(fā)酵液態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基時(shí),玉米秸稈中半纖維素含量下降了9.54%,纖維素含量下降了16.82%,粗蛋白含量上升了86.71%,木質(zhì)素含量沒有變化,發(fā)酵時(shí)間為三天時(shí)效果較好;黑曲霉發(fā)酵半固態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基時(shí),玉米秸稈中半纖維素和木質(zhì)素含量都沒有變化,纖維素含量下降了36.60%,粗蛋白含量上升了157.91%,發(fā)酵時(shí)間為三天時(shí)效果較好。這說明黑曲霉在液態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基和半固態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基中發(fā)酵效果差異較大,在半固態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基中纖維素降解率和粗蛋白的產(chǎn)率都高于在液態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基中,但是在半纖維素的降解率方面,前者要遜于后者;發(fā)酵時(shí)間都為三天時(shí)效果較好。(3)熱帶假絲酵母和黑曲霉混合發(fā)酵液態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基時(shí),玉米秸稈中半纖維素含量下降了17.09%,纖維素含量下降了20.73%,粗蛋白含量上升了112.97%,木質(zhì)素含量沒有變化,發(fā)酵時(shí)間為三天時(shí)效果較好;熱帶假絲酵母和黑曲霉混合發(fā)酵半固態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基時(shí),玉米秸稈中半纖維素和木質(zhì)素含量都沒有變化,纖維素含量下降了28.90%,粗蛋白含量上升了173.73%,發(fā)酵時(shí)間為六天時(shí)效果較好。這說明混合菌種在液態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基中和半固態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基中發(fā)酵效果差異較大,在半固態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基中纖維素降解率和粗蛋白的產(chǎn)率都高于在液態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基中,但是在半纖維素的降解率方面,前者要遜于后者;發(fā)酵時(shí)間為:液態(tài)培養(yǎng)基發(fā)酵時(shí)為三天,半固態(tài)培養(yǎng)基發(fā)酵時(shí)為六天。 本文研究了熱帶假絲酵母和黑曲霉發(fā)酵液態(tài)和半固體玉米秸稈培養(yǎng)基最優(yōu)條件。本文的研究成果對轉(zhuǎn)化玉米秸稈為秸稈飼料將發(fā)揮一定作用,為進(jìn)一步研究微生物發(fā)酵玉米秸稈提供一定的參數(shù),進(jìn)而為解決秸稈資源的有效利用,防止大氣污染作出一定貢獻(xiàn)。 【關(guān)鍵詞】：玉米秸稈 黑曲霉 熱帶假絲酵母 發(fā)酵 飼用價(jià)值
【學(xué)位授予單位】：吉林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2007
【分類號(hào)】：TQ914.1
【目錄】：

• 提要4-10
• 第1章 緒論10-17
• 1.1 立項(xiàng)依據(jù)與研究意義10-11
• 1.2 國內(nèi)外研究進(jìn)展11-16
• 1.2.1 利用白腐真菌處理秸稈11-12
• 1.2.2 利用光合菌發(fā)酵對玉米秸稈進(jìn)行轉(zhuǎn)化12-13
• 1.2.3 利用毛殼菌轉(zhuǎn)化玉米秸稈13
• 1.2.4 利用多菌種混合發(fā)酵玉米秸稈生產(chǎn)飼料13-15
• 1.2.5 利用酶制劑處理秸稈15-16
• 1.3 存在問題16-17
• 第2章 菌種培養(yǎng)條件的優(yōu)化17-26
• 2.1 引言17
• 2.2 實(shí)驗(yàn)材料17-18
• 2.2.1 材料17-18
• 2.2.2 儀器18
• 2.3 試驗(yàn)方法與結(jié)果18-19
• 2.3.1 培養(yǎng)基的配制18-19
• 2.3.2 接種19
• 2.4 結(jié)果與討論19-24
• 2.4.1 固體培養(yǎng)19-22
• 2.4.2 交叉劃線培養(yǎng)22
• 2.4.3 液體培養(yǎng)22-24
• 2.5 本章小結(jié)24-26
• 第3章 熱帶假絲酵母發(fā)酵玉米秸稈26-39
• 3.1 引言26-27
• 3.2 實(shí)驗(yàn)材料27-28
• 3.2.1 材料27
• 3.2.2 試劑和儀器27-28
• 3.3 實(shí)驗(yàn)方法28-33
• 3.3.1 半纖維素、纖維素、木質(zhì)素含量測定方法28-29
• 3.3.2 半纖維素和纖維素標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制29-31
• 3.3.3 玉米秸稈樣品蛋白質(zhì)含量測定31-33
• 3.4 發(fā)酵33-35
• 3.4.1 菌種擴(kuò)大33-34
• 3.4.2 玉米秸稈培養(yǎng)基的配制34
• 3.4.3 接種34-35
• 3.4.4 烘干35
• 3.5 結(jié)果與分析35-37
• 3.5.1 熱帶假絲酵母發(fā)酵液態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基35-36
• 3.5.2 熱帶假絲酵母發(fā)酵半固態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基36-37
• 3.6 本章小結(jié)37-39
• 第4章 黑曲霉發(fā)酵玉米秸稈39-46
• 4.1 試驗(yàn)材料39
• 4.2 分析方法39
• 4.3 發(fā)酵39-41
• 4.3.1 菌種擴(kuò)大39-40
• 4.3.2 玉米秸稈培養(yǎng)基的配制40
• 4.3.3 接種40-41
• 4.3.4 烘干41
• 4.4 結(jié)果及分析41-44
• 4.4.1 黑曲霉發(fā)酵液態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基41-42
• 4.4.2 黑曲霉發(fā)酵半固態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基42-44
• 4.5 本章小結(jié)44-46
• 第5章 熱帶假絲酵母和黑曲霉混合發(fā)酵玉米秸稈46-52
• 5.1 試驗(yàn)材料46
• 5.2 分析方法46
• 5.3 發(fā)酵46-48
• 5.3.1 菌種擴(kuò)大46-47
• 5.3.2 玉米秸稈培養(yǎng)基的配制47
• 5.3.3 接種47-48
• 5.3.4 烘干48
• 5.4 結(jié)果與分析48-51
• 5.4.1 混合菌種發(fā)酵液態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基48-49
• 5.4.2 混合菌種發(fā)酵半固態(tài)玉米秸稈培養(yǎng)基49-51
• 5.5 本章小結(jié)51-52
• 第6章 全文總結(jié)52-55
• 參考文獻(xiàn)55-61
• 致謝61-62
• 摘要62-65
• Abstract65-68

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山東張店：玉米秸稈變成寶貴資源    本報(bào)記者 單保江通訊員 張秀貴

高效降解棉酚菌種的選育及棉籽餅粕生物發(fā)酵的研究    張文舉

玉米秸稈保質(zhì)貯存及水熱反應(yīng)處理提高可生化性方法的研究    孫優(yōu)善

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小麥麩皮中低聚木糖的生物制備技術(shù)研究    陳鳳蓮

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生物催化生產(chǎn)十三碳二元酸中β-氧化途徑的代謝調(diào)控    高弘

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