餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展迅速 市場競爭已一觸即發(fā)

固廢網(wǎng)訊:我國餐廚垃圾數(shù)量十分巨大，并呈快速上升趨勢。一般的大城市每天產(chǎn)生生活垃圾3000噸以上，其中餐廚垃圾約占10%，其中上海、北京等大城市每天的餐廚垃圾產(chǎn)生量超過1000噸。由于我國居民生活習(xí)慣的原因，餐廚垃圾含水率高、易腐爛發(fā)臭，不及時(shí)有效處理會給環(huán)境造成很大危害。由于利益的驅(qū)使，很多餐館、飯店的餐廚垃圾出售給小商販加工食用油和禽畜飼料，有的甚至直接喂豬，嚴(yán)重影響了居民的飲食安全。

根據(jù)天津大學(xué)環(huán)境工程學(xué)院等研究機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的《國內(nèi)外餐廚垃圾處理狀況概述》數(shù)據(jù)：我國餐廚垃圾占城市生活垃圾比重大致范圍為37%-62%。同時(shí)隨著國內(nèi)人民生活水平的不斷提升，大眾餐飲的結(jié)構(gòu)和數(shù)量也將更為豐富，因而我們認(rèn)為這一比例還將繼續(xù)攀升。

部分主要城市餐飲垃圾占城市生活垃圾比重(單位：%)

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)，2016年我國生活垃圾清運(yùn)量約為2.04億噸，如果我們?nèi)?6%-37%的餐廚垃圾占比水平，則2016年我國餐廚垃圾的清運(yùn)量至少為7400萬噸，折合每天20.27萬噸。

2008-2016年中國城市生活垃圾清運(yùn)量與餐廚垃圾清運(yùn)量

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

中國城市每年產(chǎn)生餐廚垃圾不低于6000萬噸，年均增速預(yù)計(jì)達(dá)10%以上。根據(jù)北京市發(fā)展改革委的統(tǒng)計(jì)，北京市每天產(chǎn)生1200噸餐廚垃圾。隨著城鎮(zhèn)人口規(guī)模的增加，餐廚垃圾處理市場空間將隨之?dāng)U張。根據(jù)《“十三五”全國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》，到2020年，全國大部分社區(qū)城市將初步實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾分類收運(yùn)處理，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾專項(xiàng)工程總投資183.5億。“十三五”期間，隨著資金投入力度加大，收運(yùn)環(huán)節(jié)逐步完善，餐廚垃圾處理技術(shù)的商業(yè)化運(yùn)營模式將清晰化，餐廚垃圾處理市場將進(jìn)入快速發(fā)展期。

雖然我國餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)尚在發(fā)展的早期，但市場競爭已一觸即發(fā)。目前國內(nèi)餐廚垃圾處理行業(yè)內(nèi)主要的廠商有普拉克、十方環(huán)保、北京馳奈、嘉博文等，各企業(yè)在餐廚垃圾領(lǐng)域已小具規(guī)模。

洛克比水務(wù)集團(tuán)旗下的普拉克環(huán)保是最早進(jìn)入我國市場的外資企業(yè)之一，目前在我國存量市場的占有率高居第一。其次十方環(huán)保、江蘇潔凈與青島天人這三家企業(yè)的處理能力比較接近，處于第二梯隊(duì)。我們以目前國內(nèi)餐廚垃圾處理能力1.4萬噸/日進(jìn)行估算，則前十的廠商的處理能力總和不超過50%的市場份額，市場集中度尚屬一般。

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