豬蹄用天然氣考過還可以吃嗎？

【專家解說】：可以吃是可以，不過對(duì)身體并不是很健康，不管是用管道煤氣或液化天然氣，都要避免。我們使用的煤氣天然氣，實(shí)際上基本上都石油液化氣。而石油液化氣是在石油煉制過程中產(chǎn)生的烷烴類氣體，其成分復(fù)雜，另外，為了讓氣燃燒性好、燃燒得充分，以及為使用后在罐內(nèi)殘存的廢液盡可能的少，一般的石油液化氣生產(chǎn)企業(yè)在灌裝的過程中都會(huì)加入一些化學(xué)助劑.另外，更重要的是，本來石油液化氣是無色無味的氣體，但是為了讓人們?cè)诓划?dāng)使用時(shí)及時(shí)發(fā)覺是否石油液化氣泄露，在石油液化氣里面還加入了有臭雞蛋臭味的有毒氣體硫化氫。由于加入了以上的化學(xué)助劑，所以石油液化氣燃燒后就會(huì)產(chǎn)生各種化合物，有些還是對(duì)人體不利的化學(xué)物。而使用來石油液化氣燃燒來燒烤食物，必定會(huì)有一部分有害物質(zhì)吸附到食物上面，繼而被人們食用。這樣對(duì)人們的健康來說是極其不利的。所以，應(yīng)該避免使用煤氣天然氣來燒烤食物。 雖然煤氣天然氣點(diǎn)著時(shí)看上去是完全燃燒的，但其實(shí)其中是有未燃盡的有毒氣體少量泄漏出來的，用煤氣天然氣烤食物就會(huì)將這些未燃盡的有毒氣體吸附到食物上，食用這樣煤氣天然氣烤的食物等于慢性地?cái)z入有毒物質(zhì)，對(duì)人體是有害的