如何建立環(huán)境友好型畜牧業(yè)

【專家解說(shuō)】：隨著畜禽規(guī)模養(yǎng)殖迅速發(fā)展產(chǎn)業(yè)化斷推進(jìn)能源緊張畜禽排泄物污染環(huán)境等問(wèn)題益顯現(xiàn)定程度制約畜牧業(yè)自身發(fā)展且與提高農(nóng)民質(zhì)量、全面建設(shè)康社相適應(yīng)樹(shù)立落實(shí)科發(fā)展觀科配置資源轉(zhuǎn)變發(fā)展式更少資源消耗、更低環(huán)境污染追求更經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展必選擇立足本實(shí)際斷拓創(chuàng)新調(diào)整優(yōu)化畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)積極發(fā)展資源節(jié)約型、環(huán)境友型畜牧業(yè)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)與態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展探索比較功發(fā)展模式顯尤重要 ()、充利用秸稈資源力調(diào)整畜禽結(jié)構(gòu)發(fā)展草食家畜 除少部玉米秸稈利用于牲畜飼草外部群眾焚燒僅浪費(fèi)資源且造環(huán)境污染何解決秸稈廢棄焚燒問(wèn)題我進(jìn)行積極探索終秸稈養(yǎng)畜作推進(jìn)秸稈綜合利用首選途徑科制定發(fā)展規(guī)劃加扶持力度強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)培植典型龍企業(yè)通示范帶力發(fā)展奶牛主節(jié)糧型畜牧業(yè)推農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)良性循環(huán)取比較顯著經(jīng)濟(jì)效益、社效益態(tài)效益 草食畜禽具少與類(lèi)爭(zhēng)糧食類(lèi)食植物產(chǎn)品秸稈、牧草等轉(zhuǎn)化類(lèi)食物性產(chǎn)品既滿足膳食需要能減輕糧食產(chǎn)壓力每產(chǎn)1t糧食1t秸稈產(chǎn)科配置資源畜產(chǎn)品單位計(jì)算應(yīng)保持耗糧型豬禽產(chǎn)品與草食畜禽產(chǎn)品比重1:1 (二)、利用畜禽糞便發(fā)新能源 近幾級(jí)資金支持力度斷加扶持引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)沼氣池展畜禽糞便害化處理與綜合發(fā)利用沼液、沼渣追施農(nóng)田沼氣用做飯、照明、發(fā)電通規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶力實(shí)施沼氣工程或通畜禽糞便化處理制機(jī)肥料使量畜禽糞便害化處理既新能源減少面源污染凈化農(nóng)民產(chǎn)環(huán)境同公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)提供肥源減少化肥施用量帶公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn) (三)、力發(fā)展態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬 態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬根據(jù)微態(tài)理論物發(fā)酵理論豬舍內(nèi)鋪設(shè)定厚度谷殼、鋸末物制劑等混合機(jī)物墊料豬飼養(yǎng)面其所排糞尿豬舍內(nèi)經(jīng)微物完全發(fā)酵迅速降解、消化臭味、氨氣含量顯著降低養(yǎng)殖環(huán)節(jié)消納污染物實(shí)現(xiàn)零排放根本解決環(huán)境污染問(wèn)題同節(jié)省勞力30%-50%節(jié)省用水75%-90%節(jié)省飼料10%-15%減少用藥死亡率降低4%育肥豬提前10-15欄每新增效益100元達(dá)節(jié)能環(huán)保目 (四) 提高畜禽欄率加快改良品種速度 我豬肉料比3:1說(shuō)明我單位畜產(chǎn)品耗能高應(yīng)引進(jìn)外品種進(jìn)行改良提高飼料轉(zhuǎn)化率黃牛、綿羊欄率低、欄體重、產(chǎn)周期、單位產(chǎn)效率高應(yīng)引進(jìn)外優(yōu)良品種進(jìn)行改良降低用于維持能量、蛋白消耗探索經(jīng)濟(jì)實(shí)用雜交模式提高速度推種畜禽商品畜禽級(jí)管理、場(chǎng)飼養(yǎng)提高飼料資源合理利用 (五) 加快飼料工業(yè)發(fā)展推進(jìn)秸稈利用工業(yè)化進(jìn)程 科飼料配提高畜禽飼料轉(zhuǎn)化率關(guān)鍵所應(yīng)加快飼料工業(yè)發(fā)展提高配合飼料、全價(jià)飼料使用范圍我秸稈資源尚處于初級(jí)發(fā)加工階段秸稈處理尚未實(shí)現(xiàn)工業(yè)化靠家戶秸稈青貯、氨化微化處理程浪費(fèi)處理效顯著亟待推進(jìn)秸稈處理工業(yè)化進(jìn)程提高秸稈利用率轉(zhuǎn)化率 (六) 提高獸醫(yī)衛(wèi)水平減少畜禽死亡 獸醫(yī)衛(wèi)工作建設(shè)資源節(jié)約型畜牧業(yè)具重要作用豬例九五期間死亡率8%按全欄5.92億汁算死亡約4796萬(wàn)角度說(shuō)死養(yǎng)所要提高獸醫(yī)衛(wèi)水平加強(qiáng)防疫工作確保重疫情發(fā)減少畜禽死亡建設(shè)資源節(jié)約型畜牧業(yè)重要措施 (七)農(nóng)產(chǎn)飼養(yǎng)式助于建立循環(huán)型畜牧業(yè)模式 我除規(guī)模飼養(yǎng)外農(nóng)產(chǎn)規(guī)模飼養(yǎng)利于取材構(gòu)工業(yè)飼料原料薯藤、草葉、酒糟等非飼料使用能節(jié)約飼料糧據(jù)我縣山區(qū)調(diào)查表明量青粗飼料算全所能滿足畜禽育肥85%蛋白、60%能量、維素礦物質(zhì)部全部?jī)H用規(guī)模養(yǎng)豬半左右飼料糧其肉食安全性較高深受消費(fèi)者歡迎能夠?qū)崿F(xiàn)畜-肥-糧循環(huán)型畜牧業(yè)模式資源充利用種草養(yǎng)畜、園養(yǎng)雞、糧田養(yǎng)鵝等模式推廣要解決標(biāo)準(zhǔn)化、衛(wèi)質(zhì)量問(wèn)題 (八)加強(qiáng)糞污害化處理促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合持續(xù)發(fā)展 畜牧業(yè)發(fā)展水平提高能糞污已新重要污染源我縣產(chǎn)各類(lèi)畜禽類(lèi)約200萬(wàn)t相于5萬(wàn)t復(fù)合肥由于使用配合飼料各種重金屬土體造嚴(yán)重污染污水造水富營(yíng)養(yǎng)化往往難恢復(fù)其患窮做糞污害化處理資源化處理用于田減少化肥投入改變我耕機(jī)質(zhì)足1%局面提高糧食單產(chǎn)實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合走持續(xù)發(fā)展道路具重要意義 二、建設(shè)態(tài)型畜牧業(yè)發(fā)展模式及實(shí)現(xiàn)思路 近各畜牧業(yè)發(fā)展勢(shì)迅猛已傳統(tǒng)家庭副業(yè)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化特征突充滿力產(chǎn)業(yè)畜牧業(yè)快速發(fā)展同凸現(xiàn)些急需解決矛盾問(wèn)題部 畜禽排泄物沒(méi)應(yīng)治理造農(nóng)村面源污染趨嚴(yán)重;規(guī)模、散飼養(yǎng)技術(shù)普遍落導(dǎo)致畜牧業(yè)效益潛能充發(fā)揮;規(guī)劃、設(shè)計(jì)、布局缺乏科論證致使些養(yǎng)殖場(chǎng)量浪費(fèi)土、水、電資源等等些問(wèn)題期解決直接影響畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展何堅(jiān)持資源發(fā)與節(jié)約并重、節(jié)約放首位針盡能少資源消耗創(chuàng)造盡能經(jīng)濟(jì)社效益建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)必須思考問(wèn)題 ()樹(shù)立節(jié)約型畜牧業(yè)發(fā)展理念 與傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)增模式比較循環(huán)型畜牧業(yè)依靠減少投入及節(jié)約消耗并通產(chǎn)程廢棄物再利用實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用 畜禽排泄物自古農(nóng)業(yè)產(chǎn)寶貴資源自化肥現(xiàn) 畜禽排泄物作農(nóng)家肥農(nóng)業(yè)產(chǎn)位已基本喪失畜禽糞便量流失或隨意傾倒僅造嚴(yán)重環(huán)境污染且資源巨浪費(fèi)推 畜禽排泄物資源化利用僅解決農(nóng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)帶環(huán)境污染且農(nóng)業(yè)種植業(yè)產(chǎn)處 實(shí)現(xiàn)高效低耗現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展向論產(chǎn)前養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃產(chǎn)節(jié)約用水、改善飼料結(jié)構(gòu)、提高飼料利用率轉(zhuǎn)化率甚至產(chǎn)物流本控制都應(yīng)該經(jīng)濟(jì)消耗換取高效報(bào)節(jié)能、節(jié)水、節(jié)料、節(jié)都建設(shè)節(jié)約型畜牧業(yè)重要內(nèi)容 科技進(jìn)步建設(shè)資源節(jié)約型畜牧業(yè)關(guān)鍵要通加強(qiáng)基礎(chǔ)應(yīng)用高新技術(shù)研究圍繞節(jié)約型畜牧業(yè)發(fā)展關(guān)鍵領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)、關(guān)鍵技術(shù)組織科技員加攻關(guān)力度著力發(fā)批資源節(jié)約關(guān)鍵技術(shù)滿足節(jié)約型畜牧業(yè)發(fā)展需要 (二)探索節(jié)約型畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)模式 傳統(tǒng)畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)模式更側(cè)重于發(fā)展資源環(huán)境保護(hù)考慮較少建設(shè)節(jié)約型畜牧業(yè)要打破種思維定式用持續(xù)發(fā)展理念指導(dǎo)畜牧業(yè)工作 1.物耗節(jié)約型指產(chǎn)程運(yùn)用先進(jìn)科技術(shù)先進(jìn)管理減少能源、淡水、飼料其產(chǎn)資料消耗達(dá)降低產(chǎn)本目奶牛場(chǎng)豬場(chǎng)應(yīng)用自飲水器家禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)用乳飲水器節(jié)約量水資源飼養(yǎng)環(huán)節(jié)應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)合理搭配營(yíng)養(yǎng)改良飼料配減少飼料消耗 2.資源循環(huán)型指農(nóng)業(yè)產(chǎn)種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)機(jī)結(jié)合起通養(yǎng)殖排泄物綜合處理變廢寶實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用 畜禽排泄物種機(jī)肥料通發(fā)酵處理畜禽排泄物制機(jī)肥用于牧草其秸稈作物產(chǎn)牧草作物秸稈通加工畜禽養(yǎng)殖業(yè)飼料種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)間形資源循環(huán)利用系統(tǒng) 3.空間拓展型指畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展平面發(fā)展立體發(fā)展結(jié)合起改變?cè)瓋H平面發(fā)展思維式充利用林、園、茶園桑園拓展發(fā)展空間豬、雞--色結(jié)合按照魚(yú)塘所能承受比例豬、雞舍建魚(yú)塘面使豬、雞排泄物魚(yú)飼料面節(jié)省豬、雞場(chǎng)建設(shè)用另面降低養(yǎng)魚(yú)飼料本 4.環(huán)保態(tài)型指畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境治理治理污染與能源發(fā)結(jié)合起利用沼氣治污工程制造沼氣用發(fā)電供熱既解決養(yǎng)殖污染、實(shí)現(xiàn)清潔產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供發(fā)電保溫環(huán)保能源 (三)節(jié)約型畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)途徑 1.確立草食型畜牧業(yè)主導(dǎo)位發(fā)達(dá)家發(fā)展經(jīng)驗(yàn)看衡量家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度重要標(biāo)準(zhǔn)畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重特別草食型畜牧業(yè)所占比重牧草主飼料作物占耕面積60%澳利亞新西蘭60%土種植牧草草食型畜牧業(yè)特點(diǎn)飼料飼養(yǎng)本低、產(chǎn)品銷(xiāo)路、市場(chǎng)穩(wěn)定深加工產(chǎn)業(yè)鏈 2.推進(jìn)畜牧業(yè)良種工程畜牧業(yè)現(xiàn)代化品種良種化重要環(huán)節(jié)優(yōu)良畜禽品種通都具增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)、增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害能力、節(jié)約勞本等面作用建設(shè)節(jié)約型畜牧業(yè)必須提高良種選育、繁育推廣能力必須提高良種覆蓋率才能低消耗實(shí)現(xiàn)效益 3.加快畜牧業(yè)產(chǎn)式轉(zhuǎn)變加快畜牧業(yè)傳統(tǒng)散養(yǎng)式向現(xiàn)代規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化集約化式轉(zhuǎn)變應(yīng)盡快實(shí)施產(chǎn)式轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略堅(jiān)持"發(fā)展創(chuàng)新"并重原則力加強(qiáng)專業(yè)化養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)同積極鼓勵(lì)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理制度創(chuàng)新鼓勵(lì)支持畜禽養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行股份制合作制改造 4.依靠科技進(jìn)步挖掘畜牧業(yè)資源利用價(jià)值要提高畜產(chǎn)品深加工、精加工能力加畜牧業(yè)畜產(chǎn)品發(fā)科技攻關(guān)力度強(qiáng)化畜牧業(yè)高精尖技術(shù)研究加快科技轉(zhuǎn)化堅(jiān)持"引進(jìn)創(chuàng)新"并重原則推畜牧業(yè)科技進(jìn)步