花椒怎樣存放更久

熱心網(wǎng)友：花椒怎樣存放更久的方法步驟：1. 將剛摘下來的花椒洗凈，濾水掠一下；2. 燒開水；3. 將花椒倒入開水中快速攪拌一下，水再一次開的時候關(guān)火，切記不能煮；4. 迅速濾出花椒；5. 水中加鹽；6. 待花椒自然冷卻裝瓶，如果有水封罐更好；7. 將剛才濾出來加鹽后徹底自然冷卻的水倒入瓶中，密封保存?！　　咎貏e提醒】　　每次在取用的過程中，一定要用干筷子，切忌水和油進(jìn)入，否則一長白霉。

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熱心網(wǎng)友：竹簍灶臺邊可以花椒具有芳香通竅的作用。在調(diào)味時的用法有： （1） 熗鍋。如炒白菜、芹菜時，投入幾?；ń?，待炸至變黑時撈出，留油炒菜，菜香撲鼻。 （2） 炸花椒油。用花椒、植物油、醬油制成“三和油”，澆在涼拌菜上，清爽適口。 （3） 腌制禽肉時，放入大料、花椒。 （4） 制成花椒鹽蘸著吃。 （5） 腌制蘿卜絲、大芥絲、咸菜時放入適量花椒，味道更佳。用途 可孤植又可作防護(hù)刺籬。果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可人藥，種子可食用，又可加工制作肥皂 功效 除各種肉類的腥氣；促進(jìn)唾液分泌，增加食欲；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用；服花椒水能去除寄生蟲；有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。 性味 辛、溫，有小毒，麻. 成分 果含揮發(fā)油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等）、淄醇，不飽和有機酸。 藥理 抑菌試驗:花椒對炭疽桿菌、溶血性鏈球菌、白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色及白色葡萄球菌、枯草桿菌等10種革蘭氏陽性菌，以及大腸桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿笛、變形桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內(nèi)致病菌均有明顯的抑制作用。1:4的水浸劑對星形奴卡氏菌亦有抑制作用。據(jù)動物試驗，少量持續(xù)服可促進(jìn)有關(guān)新陳代謝的腺體發(fā)育，多量則可促進(jìn)有關(guān)生殖的腺體發(fā)育。這就證明了古人"溫陽補腎"的認(rèn)識。 功用 椒紅:健胃、驅(qū)蛔蟲，并有溫暖強壯作用。椒目為利尿藥，用于慢性浮腫腹水。古方"己椒藶黃丸"采用椒目作逐水劑。 [老人衰弱，病后脾腎陽虛，腰冷腳弱，齒牙浮動] 椒紅、小茴香等分，微炒后研細(xì)末，煉蜜為丸，每服3~6克，一日2次。 [肋節(jié)風(fēng)痹，關(guān)節(jié)腫病，肌肉瘦削，四肢不遂] 椒紅500克，炒研末，嫩松葉、嫩柏枝各250克，微炒后研末，酒泛為丸，食后服，每服3克，一日2~3次。 [慢性萎縮性胃炎，肥厚性胃炎，消化不良，脹悶] 椒紅(微炒)、干姜、橘皮、甘草等分，研末(或為丸)，食后服，每服3~6克，一日2次。 [慢性腎炎或腎病綜合征的浮腫腹水] 椒目60克，炒后研細(xì)，車前子、草勞子等分共研細(xì)，棗肉為丸，每服3~6克，一日2次。 [蛔蟲腹病，或膽道蛔蟲，嘔吐腹病] 川椒6克 (微炒)，烏梅9克，水煎，一日2~3次分服。 [蛀牙病] 川椒9克，燒酒30克，浸泡10天，濾過去渣，用棉球蘸藥酒，塞蛀孔內(nèi)可止痛。 斷奶回乳：取花椒6克，加水400毫升，浸泡后煎水煮濃縮成200毫升，再加紅糖30－60克，于斷乳當(dāng)天趁熱一次飲下，每日1次，約1－3天可回乳。 治痛經(jīng)：用花椒10克，胡椒3克，二味共研細(xì)粉，用白酒調(diào)成糊狀，敷于臍眼，外用傷濕止痛膏封閉，每日1次，此法最適宜于寒凝氣滯之痛經(jīng)。 治禿頂：適量的花椒浸泡在酒精度數(shù)較高的白酒中，1周后使用時，用干凈的軟布蘸此浸液搽抹頭皮，每天數(shù)次，若再配以姜汁洗頭，效果更好。 治痔瘡：花椒1把，裝入小布袋中，扎口，用開水沏于盆中，患者先是用熱氣熏洗患處，待水溫降到不燙，再行坐浴。全過程約20分鐘，每天早晚各1次。 治膝蓋痛：花椒50克壓碎，鮮姜10片，蔥白6棵切碎，三種混在一起，裝在包布內(nèi)，將藥袋上放一熱水袋，熱敷30至40分鐘，每日2次。 【來源】本品為蕓香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.或花椒（蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍）Zantho xylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮（花椒）及種子（椒目）入藥。秋季采收成熟果實，去除雜質(zhì)曬干。與種子分開備用。 【相關(guān)藥材】浪葉花椒 花椒簕 石山花椒 毛葉花椒 樗葉花椒皮 野花椒根 野花椒葉 野花椒 大葉花椒莖葉 大葉花椒 【制法】 花椒：除去椒目、果柄等雜質(zhì)。 炒花椒：取凈花椒，照清炒法（附錄Ⅱ D），炒至有香氣。

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