新鮮花椒如何長(zhǎng)期保鮮

熱心網(wǎng)友：你好1 將剛摘下來(lái)的花椒洗凈，濾水掠一下；2 燒開(kāi)水；3 將花椒倒入開(kāi)水中快速攪拌一下，水再一次開(kāi)的時(shí)候關(guān)火，切記不能煮；4 迅速濾出花椒；5 水中加鹽；6 待花椒自然冷卻裝瓶，如果有水封罐更好；7 將剛才濾出來(lái)加鹽后徹底自然冷卻的水倒入瓶中，密封保存。

熱心網(wǎng)友：物理活性保鮮袋，食品保鮮的最新方法 濰坊某集團(tuán)公司科研部門推出的“物理活性保鮮袋”，由于采用最新物理保鮮技術(shù)，因而能有效保持食品的良好品質(zhì)、延長(zhǎng)食品的保鮮期、降低包裝成本、提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 此種 “物理活性保鮮袋” 以優(yōu)質(zhì)進(jìn)口pe材料為基礎(chǔ)，采用獨(dú)特的礦物質(zhì)為添加材料，針對(duì)生鮮食品保鮮的特有要求加工而成。該種保鮮袋將調(diào)節(jié)氣體、保持水分和口感、預(yù)防水霧凝聚、抑菌殺菌等多功能集于一體，而且避免使用各種添加劑.保鮮劑等眾多化學(xué)藥品，實(shí)現(xiàn)真正物理保鮮。 “物理活性保鮮袋”的保鮮原理包括：1.該袋具有生物透氣功能，能調(diào)節(jié)袋內(nèi)氮?dú)?、二氧化碳、氧氣的比例，保持袋?nèi)氣體平衡、防止氣體腐蝕。2.可抑制食品處理后的呼吸作用、減少蒸騰作用、降低萎蔫、保持水分和營(yíng)養(yǎng)不流失。3.抑制多種腐敗菌的滋生、防止腐爛。4.具有防霧功能，可防止水汽在保鮮袋內(nèi)凝結(jié)、避免果蔬和保鮮袋的袋壁接觸，從而預(yù)防腐爛問(wèn)題的發(fā)生。 在使用“物理活性保鮮袋”的過(guò)程中，要想取得良好的使用效果，還要注意正確的使用方法： 1.不同的食品，要分開(kāi)包裝，切忌混裝。2.該種保鮮袋洗凈、晾干后，可多次重復(fù)使用，能節(jié)約資源和包裝成本，有利環(huán)境保護(hù)。3.該種保鮮袋不可放入微波爐里加熱。 此種 “物理活性保鮮袋”可廣泛適用于生鮮超市、果蔬配送中心、農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)等需要對(duì)生鮮產(chǎn)品進(jìn)行儲(chǔ)藏保鮮的場(chǎng)所，具體適用的場(chǎng)所有：1.冷庫(kù)。使用果蔬高效保鮮袋包裝食品，可明顯延長(zhǎng)保鮮期、錯(cuò)開(kāi)集中上市期，從而提高了售價(jià)和利潤(rùn)。2.超市貨架。3.長(zhǎng)途運(yùn)輸車輛或船只。目前，運(yùn)送食品的車輛主要有冷凍貨車和非冷凍貨車兩種。非冷凍貨車運(yùn)輸主要以泡沫箱或藍(lán)箱加冰袋運(yùn)輸，使用“物理活性保鮮袋包裝，可以減少一半以上的冰塊，從而可以增加運(yùn)輸數(shù)量、降低運(yùn)輸成本、減少水果和蔬菜的損失。4.家庭。使用“物理活性保鮮袋”家庭裝，可明顯延長(zhǎng)生鮮食品等在冰箱里的保存時(shí)間、降低損耗。