坐月子能不能吃土豆?

【專家解說(shuō)】：土豆是有益無(wú)損的。不過(guò)各地講究不同，傳統(tǒng)的說(shuō)法如芫荽、辣椒、蔥姜蒜、海蝦可使故疾發(fā)病、兔子豁嘴、花椒、綠豆回奶等等，其實(shí)我們應(yīng)該明白:吃是為了健康，為自己，更為孩子。目的是充分制造乳汁，滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的基本需求，飲食需合理，營(yíng)養(yǎng)要均衡，并需避免發(fā)胖，產(chǎn)后母體的營(yíng)養(yǎng)需求比妊娠時(shí)還要高。產(chǎn)后1周，一般就胃口正常，可進(jìn)1食魚、蛋、禽等，做成湯類食用為宜。多吃些新鮮蔬菜和水果。2適當(dāng)吃些粗雜糧，切忌不要偏食。3、忌食辛辣溫燥的食物，如:韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。4、不要吃冰冷、堅(jiān)硬的食物，避免損傷胃腸和牙齒。 新媽媽一定要抓緊做月子的時(shí)間努力把身體補(bǔ)好，可是該怎么補(bǔ)，當(dāng)然飲食適當(dāng)最要緊。那究竟吃些什么才最合適，這里面學(xué)問(wèn)可不少。為了補(bǔ)充媽媽在分娩過(guò)程中的大量消耗，產(chǎn)后飲食自然應(yīng)以富于營(yíng)養(yǎng)、足夠的熱量為原則。 月子怎么補(bǔ)有講究 如果坐月子不當(dāng)，身體為了自保就只能降低新陳代謝率，這也正是產(chǎn)后肥胖的最大元兇。在調(diào)養(yǎng)體質(zhì)之余搭配正確的飲食觀念，坐月子才能既營(yíng)養(yǎng)又健康。 1.紅糖水 新媽媽在分娩中消耗大量的精力與體力，加之失血過(guò)多，急需補(bǔ)充大量鐵質(zhì)。紅糖水非常適合產(chǎn)后第一餐食用，它不僅補(bǔ)血，還能促進(jìn)新媽媽產(chǎn)后惡露排出。不過(guò)紅糖水不能喝得太多。一般來(lái)說(shuō)，以產(chǎn)后7~10天為佳，以后則應(yīng)多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、多種多樣的食物。 2.雞蛋 新媽媽如果自我感覺(jué)消化情況較好，第二餐開(kāi)始便可開(kāi)始試試雞蛋。雞蛋富含的營(yíng)養(yǎng)，有助于新媽媽恢復(fù)體力，維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康，減少產(chǎn)后抑郁情緒。每天吃2~3個(gè)雞蛋即可，但要注意分兩餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不錯(cuò)的選擇。 3.豬肝 第一周是新媽媽排惡露的黃金時(shí)期，產(chǎn)前的水腫以及身體多余水分也會(huì)在此時(shí)排出，推薦以豬肝作為補(bǔ)氣養(yǎng)血的主食，每天約100克為佳。不宜給新媽媽過(guò)多喝雞湯、鴿子湯等，因?yàn)榇藭r(shí)的新媽媽乳腺還沒(méi)打通，吃得太好，反而不易被吸收，甚至造成乳汁回流。 4.小米 小米中含有豐富的維生素B1和維生素B2,膳食纖維含量也很高，它能幫助新媽媽恢復(fù)體力，并刺激腸蠕動(dòng)，增加食欲。 5.米酒+老姜+麻油 自古以來(lái)，坐月子的食補(bǔ)都有使用米酒、老姜和麻油來(lái)烹調(diào)食物的傳統(tǒng)。老姜的功用在于去寒，溫暖子宮以幫助惡露排出。至于麻油，則有利于子宮收縮，恢復(fù)孕前狀態(tài)。不過(guò)需要額外注意的是，一旦惡露停止，麻油加酒的使用量就必須減少。而對(duì)于剖宮產(chǎn)的新媽媽來(lái)說(shuō)，產(chǎn)后第一周先勿用酒，以免影響傷口愈合，僅使用老姜和麻油即可。 后要多休息，不要過(guò)度的用眼，可以吃一些比較補(bǔ)的如雞湯，鯽魚湯，食物可以軟一些，易消化的，可以適當(dāng)?shù)脑谖堇锘顒?dòng)，蔬菜，水果可以適當(dāng)?shù)奶砑樱m當(dāng)加熱，如香蕉，蘋果可以預(yù)防產(chǎn)后便秘;這個(gè)季節(jié)涼氣溫低不要去戶外;可以每天在別的屋打開(kāi)窗戶通風(fēng)20-30分鐘，不要直接在產(chǎn)婦的屋里開(kāi)窗戶，以免感冒;出汗是因?yàn)樯眢w虛慢慢會(huì)恢復(fù)的;吃母乳的嬰兒不用喝水，媽媽多喝就可以了，寶貝是不用吃藥的。 食補(bǔ)關(guān)鍵詞:高蛋白 坐月子期間，哺喂母乳的新媽媽除了自身營(yíng)養(yǎng)外，還要兼顧寶寶的健康。每天所需的熱量為3100卡，而喂配方奶的新媽媽約需要2400~2600 卡的熱量。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦，新媽媽每天蛋白質(zhì)攝^量應(yīng)達(dá)到95克。只有攝取充足且高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，才能讓新媽媽擁有一副為寶寶提供優(yōu)質(zhì)母乳的好體質(zhì)。 1.牛奶+雞蛋 食物中以雞、鴨、魚、瘦肉、動(dòng)物肝臟、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有豐富的蛋白質(zhì)，其中又以雞蛋和牛奶中的蛋白質(zhì)氨基酸比例與人最適宜，其中含有的脂肪也非常容易被人體吸收。故建議新媽媽要多吃牛奶和雞蛋。 2.大豆 大豆中含有豐富的植物性蛋白質(zhì)、鈣和維生素A、B族維生素等，如果每天吃兩餐含有大豆的食品，如豆腐、豆?jié){等，對(duì)乳房健康很有幫助。 3.堅(jiān)果 堅(jiān)果類食物如杏仁、花生、核桃、芝麻等，在富含高品質(zhì)蛋白的同時(shí)還含有大量的抗氧化劑--維生素E,攝八豐富的維生素E可以幫助新媽媽讓乳房組織更富彈性。對(duì)增強(qiáng)身體免疫力很有幫助。 對(duì)于體質(zhì)較虛的新媽媽來(lái)說(shuō)，一些涼性的蔬菜如苦瓜、枸杞菜、蘿卜纓、黃瓜等，盡量少吃。 食補(bǔ)關(guān)鍵詞:纖維素 相信那些高脂肪高熱量的高蛋白質(zhì)的月子餐已經(jīng)令各位新媽媽們頭疼不已吧!胃口不好嗎?沒(méi)關(guān)系，是時(shí)候給我們的菜單加些新花樣了!蔬菜中的纖維素不僅可以幫助新媽媽促進(jìn)食欲，防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生，還能吸收腸道中的有害物質(zhì)，促進(jìn)毒素排出。另外，蔬菜中大量的維生素對(duì)于新媽媽的精神恢復(fù)，避免抑郁也大有好處! 1.黃豆芽 黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料，能幫助媽媽修復(fù)生寶寶時(shí)受損的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，而纖維素能通腸潤(rùn)便，促進(jìn)消化。 2.食用菌 銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇等食用菌類，含有豐富的纖維素，天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，幫助新媽媽重建身體免疫系統(tǒng)。多吃食用菌還可為新媽媽的乳房健康加分! 3.蓮藕+胡蘿卜 蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口。新媽媽多吃蓮藕，不僅能清除體內(nèi)淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，還能促使乳汁分泌，有助于對(duì)寶寶的喂養(yǎng)。