一直在燒的水能喝嗎

【專家解說】：你好!長時間沸騰的水不能喝. 第一.這是因為水在燒開1分鐘之后，就開始產(chǎn)生硝酸鹽,如果你喝了這樣的水,硝酸鹽在人體內(nèi)經(jīng)過氧化還原反應(yīng),會變成對人有致癌作用的亞硝酸鹽.長期喝這樣的水,會使人體內(nèi)的細胞癌化，最后會發(fā)展成癌癥患者. 第二,我們知道水里有相當數(shù)量的礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)平常對人體無害或者有利,但是經(jīng)過長時間的沸騰,水里的礦物質(zhì)濃度會大大提高,這樣的水喝下去，會對人的腎臟造成危害,進而引發(fā)高血壓,慢性腎炎等一系列疾病. 你對飲食安全關(guān)注是個好事情,健康的身體需要他的主人精心呵護,祝你健康!