怎樣合成生物柴油，反應原理

【專家解說】：生物柴油是以含油植物、動物油脂以及廢食用油等為原料制成的可再生清潔能源, 主要成分為軟脂酸、硬脂酸、油酸、亞油酸等長鏈飽和或不飽和脂肪酸同甲醇或乙醇通過轉(zhuǎn)酯反應所形成的脂肪酸甲酯或乙酯等長鏈脂肪酸單酯混合物。美國材料實驗學會（ASTM）定義其為：來源于可再生液體原料的長鏈脂肪酸甲酯（FAMEs）。 柴油的分子中一般有15個左右的碳鏈，而研究發(fā)現(xiàn)，動植物油的分子中碳數(shù)為14～18個，兩者十分相近。按化學成分分析可知，生物柴油是一種高脂酸甲烷，主要成分是C、H、O三種化學元素，通過主要成分為飽和油酸C18：1的甘油脂分解而獲得，素有“綠色柴油”之稱，這一概念是由德國工程師魯?shù)婪?Dr. Rudolf) 于1895年提出來的。