肺癌晚期吃什么好

【專家解說】：肺癌病人有幾個(gè)特殊癥狀需要注意： ①憋氣要使用醫(yī)用氧氣瓶，通過濕化瓶，間斷吸氧。不要使用氧氣枕頭，也不要使用氧氣發(fā)生器等。 ②咳嗽要用麻黃素，甘草片，不要亂用化痰藥。化痰藥會(huì)促進(jìn)腫塊的長大。而且屋里不能干燥，要用霧化器吸入濕氣，加濕器也行。 ③痰液的排出是件好事，應(yīng)當(dāng)先是黃色粘痰，然后是白色粘痰。如果不停地排出稀薄痰液，是胃氣不好。如果痰中有血，要吃云南白藥。 ④如果腫塊壓迫形成肺不張，在腫塊完全消失之后，才能做深呼吸運(yùn)動(dòng)。因此出現(xiàn)肺不張，不要跑步。 ⑤很多肺癌病人有付癌綜合癥。如果出現(xiàn)高血糖，不要認(rèn)為是糖尿病，不要吃降血糖藥物，只要少吃淀粉類食物即可。由于長期缺氧，手足的小關(guān)節(jié)會(huì)腫大，不必急于治療。 ⑥肺癌容易出現(xiàn)腦轉(zhuǎn)移。如果出現(xiàn)，應(yīng)當(dāng)每天早飯后，喝50—100毫升20％甘露醇注射液。 ⑦如果出現(xiàn)縱膈淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移，并發(fā)上腔靜脈壓迫綜合癥；病人會(huì)出現(xiàn)頭面部和雙上肢腫脹，這叫冰棍體癥。腫塊壓迫喉返神經(jīng)，會(huì)引起聲音嘶啞。腫塊壓迫食道，會(huì)引起吞咽困難。腫塊壓迫頸叢神經(jīng)結(jié)，會(huì)引起頸交感神經(jīng)麻痹，發(fā)生睜眼困難。腫塊壓迫臂叢神經(jīng)，會(huì)引起上肢疼痛。腫塊壓迫迷走神經(jīng)，會(huì)引起心率緩慢。面對這些復(fù)雜癥狀，應(yīng)當(dāng)早飯后，喝50—100毫升20％甘露醇注射液，讓腫塊脫水。 ⑧有了胸腔積液，不要抽胸水，更不要腔內(nèi)化療。要吃云南白藥，喝加味[開胃湯]。 ⑨肺癌經(jīng)常發(fā)生骨轉(zhuǎn)移。如果已經(jīng)發(fā)生，一定要吃鈣片。 ⑩肺癌經(jīng)常發(fā)熱。原因有二：第一是肺不張引起的分泌物留滯，造成了繼發(fā)感染；這時(shí)可以使用清熱解毒的中藥，也可以使用西藥抗生素；但是分泌物繼續(xù)存在，因此要反復(fù)發(fā)熱。第二是癌細(xì)胞壞死，引起的吸收熱。鑒別這兩種癥狀是困難的，由于癌病人的全血下降，因此白血球不會(huì)上升。應(yīng)當(dāng)在加味[開胃湯]里加入金銀花100克，草決明20克。注意：體溫正常之后，要繼續(xù)治療7天。 人的胃不是垃圾桶，不能隨便吃東西。有病之后更不能隨便吃東西。因?yàn)椴皇遣∪嗽诔运幤陂g要忌口，而是癌癥本身就要忌口。 ①不要吃辛辣。比如：辣椒、姜、胡椒、生蔥、生蒜等。辛辣發(fā)物，極易造成血熱妄行。 ②不要吃壯陽食物。比如：羊肉、狗肉、鵝肉、鴿子、麻雀等。許多動(dòng)物體內(nèi)含有激素。豬的脖子有甲狀腺，人吃了就要中毒。 ③不要吃高碘食物。癌病人吃了海產(chǎn)品，比如：螃蟹、蝦、無鱗魚、海帶等，包括加碘食品和加碘鹽，腫塊會(huì)破潰。碘劑廣泛存在于海水之中，碘劑能夠促使軟組織溶解，因此具有化痰作用，對于良性腫瘤和血管硬化，有好處。但是對于出血性疾病和癌癥，歷來是忌用的。 ④特別強(qiáng)調(diào)的是，不要飲酒。喝藥酒，更容易造成血熱妄行。西醫(yī)也認(rèn)為酒精可以促進(jìn)有毒物質(zhì)的吸收，是一種促癌劑。 ⑤不要吃熱燙食物。 ⑥不要吃冬蟲夏草、人參精、鹿茸精、桂元、黃芪、枸杞、西洋參。不要胡亂注射干擾素、胸腺肽等補(bǔ)品。有些人認(rèn)為這些藥物能夠使自己強(qiáng)壯。錯(cuò)了！這些藥物能夠促使你消耗。能夠促使癌病人的腫塊迅速生長和轉(zhuǎn)移。還有人提倡吃烏龜王八海參，這是滋陰化痰的東西，適用于慢性氣管炎。癌病人吃了以后，腫塊就要水腫破潰。 ⑦不要亂吃中藥。癌病人亂吃中藥，造成腫塊的發(fā)展和破潰，越來越多見了。 ⑧不要亂吃西藥。許多癌病人把西藥的維生素，當(dāng)成強(qiáng)壯身體的寶貝。其實(shí)有毒，因?yàn)檫@是化學(xué)合成的東西。西醫(yī)有足夠的證據(jù)，說明化學(xué)合成的維生素，對于內(nèi)臟器官的損傷。應(yīng)當(dāng)吃自然的維生素，蔬菜汁、水果汁等。 ⑨不要吃胡亂燒烤的食物。任何使用木碳、煤碳、煤氣燒烤的食物，都含有致癌物質(zhì)苯丙芘，誰吃了誰倒霉。要吃就吃電燒烤。 ⑩有些家屬，認(rèn)為病人活不長了；病人想吃什么就吃什么，或者親友認(rèn)為什么好就吃什么。不注意忌口，反而刺激了腫塊的生長轉(zhuǎn)移，促使病人早死。不如使用[開胃湯]，注意忌口，多活些日子。 癌癥是慢性營養(yǎng)不良性疾病，除了治療之外，大部分工作要由家屬去做。因此家庭調(diào)養(yǎng)是十分重要的。應(yīng)當(dāng)指出，家屬的主要工作就是熬加味[開胃湯]，熬牛筋湯，熬肉湯，壓榨果汁。這是非常繁忙的工作。然而回報(bào)是可觀的，這就是病人體重的增加。胃氣很好的病人，每月體重可以增加一公斤；這是癌細(xì)胞不再發(fā)展，不再消耗宿主的征兆。但是癌病人不會(huì)肥胖，體重也不會(huì)無限制增加。但是如果采取吃皮質(zhì)激素類藥物強(qiáng)的松，同時(shí)靜脈高營養(yǎng)，那么也會(huì)出現(xiàn)體重增加的現(xiàn)像；但是這種體重的增加，是水鈉的潴留，而不是真正的營養(yǎng)改善，癌塊也是迅速生長和轉(zhuǎn)移。同樣的，缺乏人奶的嬰兒喝肉湯能夠生長，瘦弱的老年人喝肉湯能夠健壯，急性病人喝肉湯能夠較快復(fù)原。因此胃氣和肉湯，是求生的關(guān)鍵；尤其是危重病人，沒有六七十天的調(diào)養(yǎng)，是不能進(jìn)行治療的。 有人擔(dān)心，不讓病人吃普通食物，只喝肉湯，或者用肉湯做面湯、米粥等半流食，會(huì)把病人餓壞了。其實(shí)不然，這種飲食不會(huì)把病人餓壞了；病人的體重是可以增加的。癌病人，尤其是消化道有癌塊的人，絕對禁止吃普通食物。因?yàn)榧幢闶且恍K餅干、一小塊芹菜、一小塊肉皮，在通過狹窄的癌塊縫隙時(shí)，也要磨擦癌塊；由此而造成的癌塊刺激，引發(fā)了消化道的疼痛；由此而造成的癌塊水腫，引發(fā)了消化道的不全梗阻；由此而造成的癌塊破裂，引發(fā)了消化道的大出血；這都是臨床十分常見而不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)的急癥。當(dāng)然，癌塊消失了，該吃什么就吃什么 。 健康食譜推薦一 早餐-牛奶一瓶(250毫升)；玉米棒一支100克面包夾草莓醬奶酪：面包2片(50克)，草莓醬(25克)，奶酪2片(20克) 午餐-西芹百合：西芹(100克)，百合(50克)草菇蒸子雞：草菇(100克)，子雞(150克)番茄蛋湯：番茄(100克)，雞蛋一只(50克)米飯(100克)；蘋果一只(100克) 晚餐-木耳炒魚片：黑木耳(50克)，青魚中段(100克)炒肉片：茭白(50克)，豬瘦肉(50克)，胡蘿卜(25克)，青椒(50克)，香菇(25克)涼拌黃瓜：黃瓜(75克)；米飯(100克) 健康食譜推薦二 早餐酸奶一瓶(200克)蛋餅：雞蛋一只(50克),小麥粉(100克)蘋果一只(100克) 午餐-肉絲菜湯面：面條(100克)，雞毛菜(100克)，豬肉絲(50克)香蕉(100克) 晚餐-米飯(100克)紅燴牛肉：牛肉(100克)胡蘿卜(100克)馬蘭香干：馬蘭頭(100克)，香干(50克)米莧菜(100克) 健康食譜推薦三 早餐-牛奶沖麥片：牛奶一瓶(250毫升)，麥片(50克)肉包子1個(gè)(50克)葡萄(100克) 午餐-米飯(100克)黑椒牛柳：牛肉(150克)，青椒(100克)橄欖菜(100克)油豆腐細(xì)粉湯：油豆腐(25克)，粉絲(50克) 晚餐-米飯(100克)；鹽水蝦：蝦(100克)白菜肉絲：白菜(150克)，肉絲(50克)，桔子(100克) 健康食譜推薦四 早餐-豆?jié){一杯(200毫升)早餐面包(50克)；奶酪2片(20克)香蕉1根(100克) 午餐-米飯(100克)；草莓(100克)刀豆炒土豆：刀豆(150克)，土豆(100克)花菜炒肉片：花菜(75克)，豬肉(50克)，黑木耳(25克) 晚餐-米飯(100克)蝦仁豆腐：蝦(100克)，豆腐(150克)香菇菜心：青菜(150克)，香菇(50克)粟米羹：鮮粟米粒(50克)，雞蛋(50克)，肉末(15克)，淀粉(10克) 三餐配餐營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn): 1、根據(jù)“中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量”的標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)出平均每人每天對各種營養(yǎng)素的需要量來進(jìn)行配餐。早餐熱能和各種營養(yǎng)素的供給量約占全日總需要量的30%左右，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天約需2000-2400千卡熱能攝入，其中12-15%的能量來自蛋白質(zhì)，25-30%來自脂肪，60-65%來自碳水化合物。 2、配制原則： 1)食物多樣，糧谷為主，保證乳類、蛋類，增加蔬菜、水果。 2)保證吃好早餐，吃飽午餐，吃少晚餐，三餐比為3:4:3。 3)少吃零食，少飲用含糖及碳酸類飲料，控制食糖的攝入。 4)每日飲奶和喝6-8杯水 3、全天用油均建議用色拉油25克。 1)蜂蜜潤肺止咳丸：露蜂房、僵蠶各等份，蜂蜜適量。將3味藥研末，煉蜜為丸。每日2次，每次6克。功效潤肺化痰、散結(jié)消腫。適用于肺癌咳嗽明顯者。 (2)甘草雪梨煲豬肺：甘草10克、雪梨2個(gè)、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內(nèi)。加冰糖少許，清水適量小火熬者3小時(shí)后服用。每日1次，具有潤肺除痰作用，適用于咳嗽不止者。 (3)冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水 泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸 等功效。 (4)白果棗粥：白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、 晚空腹溫服，有解毒消腫等作用。 (5)白芷燉燕窩：白芷9克，燕窩9克，冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過濾去渣。 加冰糖適量調(diào)味后再燉片刻即成，每日1～2次。具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰，止咳止血作用。 (6)銀杏蒸鴨：白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟后去皮、蕊，再用開水焯后混入 殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時(shí)至鴨肉熟爛后食用?？山?jīng)常食用，具有補(bǔ)虛平喘， 利水退腫。適宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。 (7)五味子燉肉：五味子50克，鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食，并酌情加 入調(diào)料。肉、藥、湯俱服，補(bǔ)肺益腎，止咳平喘，適宜于肺癌腎虛型病人。 (8)蓮子雞：蓮子參15克，雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟，適當(dāng)加入調(diào)料即可。經(jīng)常服用，補(bǔ)肺、益氣、生津。適用于肺癌氣血不足者。 (9)冬瓜皮蠶豆湯：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至 1碗，再加入適當(dāng)調(diào)料即成，去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用于肺癌有胸水者。 (10)姜汁牛肉飯：鮮牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,醬油、花生油、蔥、姜各少許。制法：現(xiàn)將鮮牛肉洗凈切碎做成肉糜狀，把生姜擠壓出汁約有兩羹，放入牛肉中再放醬油、花生油、蔥末調(diào)勻備用。把米淘洗干凈后用水煮至八成熟時(shí)撈出瀝水，共拌好，籠蒸1小時(shí)即可。 (11)羊骨粥：原料：羊骨兩具（約重100克左右）。粳米或糯米100克，食鹽、生姜、蔥白各少許。用法：先將羊骨洗凈槌成小塊（如乒乓球大?。铀逯?，取其湯液與洗凈的粳米（或糯米）同煮為粥，粥熟后加入食鹽，即能食之。 肺癌一日食譜舉例（手術(shù)恢復(fù)期） 早餐：牛奶（鮮牛奶250克，白糖10克），煮雞蛋1個(gè)（雞蛋50克），饅頭（面粉50克），拌小菜（芹菜70克，腐竹10克） 加餐：水果（鴨梨250克） 午餐：大米飯（大米100克），肉末豆腐（肉末100克，豆腐100克），青椒蘿卜絲（青椒200克，蘿卜絲50克） 加餐：鮮果汁（鮮桔汁200克） 晚餐：小米粥（小米25克），發(fā)糕（面粉75克），炒豆芽（綠豆芽200克），清蒸魚（鯽魚75克） 全日烹調(diào)用油40克 肺癌病人： 宜食木耳、番茄、胡蘿卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、蓮子、梨、荸薺、香蕉、牛奶、黃豆、動(dòng)物肝臟等。忌食牛、羊肉、帶魚、辣椒、韭菜、大蒜等。 （一） 如出現(xiàn)嗆咳，痰少而粘，咳痰不爽，痰中帶血，心慌，氣短，煩躁不安，睡眠不實(shí)，口干舌燥，小便少，色如濃茶，或有低熱時(shí)，可選用下列調(diào)補(bǔ)品。 1、 鮮百合 30克（干品減半），蕎麥片50克。先將百合洗凈，加水適量，煮開后改成文火煮30分鐘，在加入蕎麥片文火煮成湯粘汁稠之時(shí)加入冰糖適量，待糖完全融化后即可實(shí)用。本品具有補(bǔ)肺養(yǎng)胃之功效。 2、 銀耳 25克，加水1升，浸泡4小時(shí)，煮開后改為文火，煮至汁稠時(shí)加入甘蔗汁（約200毫升），再煮30分鐘備用。本品具有補(bǔ)肺養(yǎng)胃、除煩安神功效，且補(bǔ)而不膩，不礙胃口，可長期服用。 3、 鮮毛根 50克（干品減半），與銀花共煮，待開后改為文火再煮15分鐘，去渣取汁，代茶飲服。本品具有清熱解毒、涼血止血功效，對肺癌咳血有效，對農(nóng)村病人更是取材方便，來源豐富，可常服。 4、 烏骨雞 1只，冬蟲夏草10克。先將烏骨雞宰殺、脫毛、取內(nèi)臟、洗凈，再將沖洗干凈的冬蟲夏草放進(jìn)雞肚內(nèi)，加冷水適量煮湯，約1小時(shí)，待雞爛汁濃時(shí)，可適當(dāng)加入食鹽、味精。服用冬蟲夏草和雞汁。本品有大補(bǔ)肺腎的作用，對肺癌病人的康復(fù)極有益。然冬蟲夏草價(jià)格昂貴，且雞汁較膩，只能根據(jù)病人的家庭環(huán)境和食欲，定期進(jìn)補(bǔ)。 （二） 如出現(xiàn)咳嗽，痰多色白，胸悶氣短，神疲乏力，口淡無味，食欲減退，腹脹，稀便，甚則心慌，氣短，動(dòng)則汗出時(shí)，可選用下列調(diào)補(bǔ)品。 1、 生薏苡仁 50克，赤小豆25克，紅棗6枚。上述三物淘洗干凈，加冷水500毫升，煮開后改文火，煮至赤小豆酥爛，汁粘稠后加冰糖適量，即可服用。本品可健脾利濕，補(bǔ)氣和胃，可常服。 2、 生曬參（白參） 5克，茯苓10克，先將茯苓煎水500毫升，去渣后入生曬參，再煎30分鐘，飲汁代茶，煮3次后，連同人參一并服用。本品服用后可增進(jìn)食欲，改善咳嗽、心悸、氣短等癥狀。但人參補(bǔ)起作用較強(qiáng)，可間斷使用，不可常服。 （三） 當(dāng)出現(xiàn)咳嗽氣喘，喘咳中痰聲漉漉，痰多而粘稠，胸悶疼痛，食欲差時(shí)，可選用下列調(diào)補(bǔ)品。 1、 銀杏 6-8個(gè)，紅棗6枚。先將銀杏去殼，加水500毫升，煮三十分鐘后加入紅棗和適量白糖，再煮15分鐘，即可食用。本品具有化痰止咳平喘功效，可每周食用2-3次。 2、 鯽魚一條（約 300克），白蘿卜一個(gè)（約300克）。先將鯽魚去鱗和內(nèi)臟，洗凈，蘿卜洗凈切成片，先將魚在油鍋內(nèi)煎一下，然后放入蘿卜，加冷水和姜蔥適量，文火慢熬30分鐘，待湯成乳白色時(shí)，加適當(dāng)?shù)柠}、味精，在煮10分鐘，即可食用。本品具有化痰、滋補(bǔ)雙重作用，可經(jīng)常食用。 （四）如出現(xiàn)咳嗽，咳痰不爽，痰有血絲，胸痛如錐刺，時(shí)有胸悶氣急，口干，唇紫，大便秘結(jié)，小便少，色如濃茶時(shí)，可選用下列調(diào)補(bǔ)品。 1、海參（水發(fā)）50克，南瓜100克左右，粳米50克，加水煮成米粥。本品補(bǔ)而不膩，有化痰止痛、通便瀉熱作用，可經(jīng)常食用。 2、豬肺半個(gè)，鮮蘑菇250克。先將豬肺洗干凈，加冷水、 生姜、蔥適量，煮開后改文火燜 30分鐘，取其白湯一碗，加入蘑菇共煮15分鐘，加鹽、味精適量，供病人食用（其余的豬肺湯可共家人食用）。本品具有補(bǔ)肺抑瘤作用，可經(jīng)常食用。 （五）當(dāng)出現(xiàn)咳聲低微，神疲乏力，出虛汗，心煩內(nèi)熱，便稀少尿等癥狀時(shí)，可選用下列調(diào)補(bǔ)品。 1、核桃仁20克，西洋參5克。將核桃仁搗碎，與西洋參片共煮，加冷水500毫升，煮30分鐘，即可食用。本品可補(bǔ)氣補(bǔ)腎，且可潤肺通便，每周食用1-2次。經(jīng)濟(jì)條件不允許者可用白參易西洋參。 2、香菇100克，白蘿卜1個(gè)約300克。先將蘿卜搗碎或刨成絲，取其汁備用。將香菇切成碎塊，加水500毫升，煮20分鐘，兌入蘿卜汁，加適量鹽、味精、蔥等，煮開后即可食用。本品具有補(bǔ)肺開胃功效。 （六）肺癌病人手術(shù)前應(yīng)增加營養(yǎng)，可根據(jù)病人的食欲，選用補(bǔ)氣、補(bǔ)血的藥食進(jìn)行調(diào)補(bǔ)，如食欲較好的可選用活鱉（甲魚） 1只（約300-400克）。宰殺時(shí)可用筷子引誘鱉咬住，將起頭頸拔出，割斷頸部，放血（血也可食用），用開水燙洗凈表皮，在腹內(nèi)塞西洋參3-5克，加適當(dāng)調(diào)味品，隔水清蒸40分鐘即可。本品具有益氣滋陰、養(yǎng)肺補(bǔ)虛之功效，術(shù)前可每周食用1-2次。如食欲欠佳，可選用菜鴿1只，宰殺、脫毛、去內(nèi)臟，在腹內(nèi)塞西洋參3克，加適當(dāng)蔥、姜、鹽等，隔水清蒸40分鐘，在燜半個(gè)小時(shí)即可食用。本品有補(bǔ)肺補(bǔ)氣之功效，可每周食用1-2次。 （七）肺鱗癌常用放射療法。放療期間易傷肺陰，主要表現(xiàn)為口渴心煩，咽干舌燥，咽喉腫痛，或口腔粘膜潰瘍，此時(shí)調(diào)補(bǔ)應(yīng)注意多食綠色蔬菜和水果，如菠菜、包菜、芹菜、菠蘿、草莓、梨、甘蔗汁等。 （八）化療病人大多病期較晚，或?qū)Ψ暖煵幻舾械男〖?xì)胞肺癌，化療前病人的體質(zhì)就較差，再加上化學(xué)藥品可抑制骨髓造血，影響脾胃功能，表現(xiàn)為全身疲乏，四肢無力，口淡無味，食欲減退，面無血色，指甲無華，此時(shí)易進(jìn)益氣養(yǎng)血之品。若見病人食欲差，甚至惡心嘔吐，應(yīng)先調(diào)理脾胃，選用山楂 8-10個(gè)，蓮子25克，加水500毫升，煮爛時(shí)，加白糖適量；也可以用生苡仁50克，紅棗6-8枚，加水500毫升，煒湯加藕粉、白糖適量，成山藥羹。以上藥膳可交替食用，有健脾開胃功效。 肺癌食療方 蜂蜜潤肺止咳丸：露蜂房、僵蠶各等份，蜂蜜適量。將3味藥研末，煉蜜為丸。每日2次 ，每次6克。功效潤肺化痰、散結(jié)消腫。適用于肺癌咳嗽明顯者。 甘草雪梨煲豬肺：甘草10克、雪梨2個(gè)、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片 ，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內(nèi)。加冰糖少許，清水適量小火熬者3小時(shí)后服用。每日1次，具有潤肺除痰作用，適用于咳嗽不止者。