我特喜歡吃瓜子,不知道對(duì)身體有沒(méi)有害處
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時(shí)間:2024-08-17 12:53:38
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我特喜歡吃瓜子,不知道對(duì)身體有沒(méi)有害處【專(zhuān)家解說(shuō)】:人們聚在一起時(shí),總愛(ài)嗑一些葵花子、西瓜子、南瓜子之類(lèi)的干果炒貨食品。瓜子具有一定的保健功效,但如果過(guò)量則可能引起各種疾病……
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【專(zhuān)家解說(shuō)】:人們聚在一起時(shí),總愛(ài)嗑一些葵花子、西瓜子、南瓜子之類(lèi)的干果炒貨食品。瓜子具有一定的保健功效,但如果過(guò)量則可能引起各種疾病……
為何嗑瓜子會(huì)引起胃病
時(shí)常聽(tīng)到一些人說(shuō):吃了一個(gè)上午瓜子,肚子都吃痛了。其主要原因是,由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)入胃腸,導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味,不停地刺激膽囊收縮,亦會(huì)引發(fā)腹痛。
此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然會(huì)消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導(dǎo)致消化不良等疾病
不同的瓜子不僅具有不同的風(fēng)味,還具有一定的保健功效。如葵花子有抗衰老作用;西瓜子具有利肺、潤(rùn)腸、止血功效;南瓜子具有驅(qū)蟲(chóng)作用等。
但在連續(xù)過(guò)量嗑瓜子后,常會(huì)有舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等現(xiàn)象的產(chǎn)生,有人稱(chēng)之為“瓜子病”。
一次性嗑瓜子量太多,持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng),瓜子與舌尖部的磨擦加劇而引起舌尖部腫痛、紅腫、血泡等。在正常情況下,舌尖部組織有一定的耐磨性,但如果超過(guò)了舌尖的承受能力,就會(huì)出現(xiàn)上述癥狀,少數(shù)人甚至說(shuō)話、吃飯都受影響.
小提示:花生瓜子不可隨意亂吃
每100克花生(去皮)含589千卡熱量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和瓜子會(huì)增加熱量和脂肪攝入,使體重增加、血脂升高,不利于血糖和血壓的控制。
特別提示:多味瓜子不可多食
多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類(lèi)。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了,會(huì) 引起肝臟病變。現(xiàn)在市售的多味瓜子,多數(shù)用的是人造香料。人造香料是從石油或煤焦油中制取的,有一定的毒性。人的唇、舌經(jīng)常接觸滲透性較強(qiáng)的糖精是有害 的。多味瓜子在高溫中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過(guò)多食用。
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