應(yīng)該多喝礦泉水還是純凈水(蒸餾水)?
來源:新能源網(wǎng)
時間:2024-08-17 12:06:32
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應(yīng)該多喝礦泉水還是純凈水(蒸餾水)?【專家解說】:一、首先要確定你喝的是天然礦泉水還是礦物質(zhì)水。1、天然礦泉水是從地下深處自然涌出或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下水,它含有一定量的礦
【專家解說】:一、首先要確定你喝的是天然礦泉水還是礦物質(zhì)水。
1、天然礦泉水是從地下深處自然涌出或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下水,它含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或二氧化碳?xì)怏w,并且水質(zhì)的界限指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。礦泉水與純凈水相比,富含鉀、鈣、鎂、鐵、鍶等成份,礦泉水是天然形成的,是理想的天然綠色食品,人體所需的一些礦物質(zhì)和微量元素在礦泉水中的比例,與人體的構(gòu)成比例基本相同,并呈離子狀態(tài),比較容易被人體吸收。
2、礦物質(zhì)水是在純凈水的基礎(chǔ)上,加人人工合成礦化液而成,成品水有的具有一些少量沉淀物、顏色,濁度一般大于天然礦泉水,也有人稱它為仿礦泉水。某世界上知名飲料公司的發(fā)言人甚至公開承認(rèn),礦物質(zhì)水的基礎(chǔ)來源是自來水。
由于沒有國家標(biāo)準(zhǔn),不同企業(yè)生產(chǎn)的礦物質(zhì)水的礦物質(zhì)種類和含量都不同。有的甚至直接在水中加化學(xué)試劑,也有的使用來路不明的礦物質(zhì)濃縮液,這些添加物質(zhì)的安全性和有效性都沒有進行過論證,含量的多少無科學(xué)依據(jù)。
二、自來水燒開水
要多喝開水,不要喝生水。煮開并沸騰3分鐘的開水,可以使水中的氯氣及一些有害物質(zhì)被蒸發(fā)掉,同時又能保持水中對人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)。喝生水的害處很多,因為自來水中的氯可以和沒燒開水中的殘留的有機物質(zhì)相互作用,導(dǎo)致膀胱癌、直腸癌的機會增加。
要喝新鮮開水,不要喝放置時間過長的水。新鮮開水,不但無菌,還含有人體所需的十幾種礦物質(zhì)。但如果時間過長或者飲用自動熱水器中隔夜重煮的水,不僅沒有了各種礦物質(zhì),而且還有可能含有某些有害物質(zhì),如亞硝酸鹽等。由此引起的亞硝酸鹽中毒并不鮮見。
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礦泉水
礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的,含有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。根據(jù)身體狀況及地區(qū)飲用水的差異,選擇合適的礦泉水飲用,可以起到補充礦物質(zhì),特別是微量元素的作用。盛夏季節(jié)飲用礦泉水補充因出汗流失的礦物質(zhì),是有效手段。
國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的九項界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體,礦泉水中必須有一項或一項以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求,其要求含量分別為(單位:mg/L):鋰、鋅、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬于鍶(Sr)型和偏硅酸型。
選用礦泉水,不要選擇限量指標(biāo)超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的產(chǎn)品。在選購時,應(yīng)注意瓶蓋是否松動,瓶身是否透亮,有無異物漂浮等。另外,礦泉水表面張力大,用一枚硬幣進行水面輕放試驗,硬幣可浮在礦泉水上,而不能浮于普遍飲用不上。
我國飲用天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:飲用天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的未受污染的地下礦泉水;含有一定量的礦物鹽、微量元素和二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下,其化學(xué)成份、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。"國標(biāo)"還確定了達(dá)到礦泉水標(biāo)準(zhǔn)的界限指標(biāo),如鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物,偏硅酸、硒、游離二氧化碳以及溶解性總固體。其中必須有一項(或一項以上)指標(biāo)符合上述成份,即可稱為天然礦泉水。"國標(biāo)" 還規(guī)定了某些元素和化學(xué)化合物,放射性物質(zhì)的限量指標(biāo)和衛(wèi)生學(xué)指標(biāo),以保證飲用者的安全。根據(jù)礦泉水的水質(zhì)成分,一般來說,在界線指標(biāo)內(nèi),所含有益元素,對于偶爾飲用者是起不到實質(zhì)性的生理或藥理效應(yīng)。但如長期飲用礦泉水,對人體確有較明顯的營養(yǎng)保健作用。以我國天然礦泉水含量達(dá)標(biāo)較多的偏硅酸、鋰、鍶為例,這些元素具有與鈣、鎂相似的生物學(xué)作用,能促進骨骼和牙齒的生長發(fā)育,有利于骨骼鈣化,防治骨質(zhì)疏松;還能預(yù)防高血壓,保護心臟,降低心腦血管的患病率和死亡率。因此,偏硅酸含量高低,是世界各國評價礦泉水質(zhì)量最常用、最重要的界限指標(biāo)之一。礦泉水中的鋰和溴能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動,具有安定情緒和鎮(zhèn)靜作用。長期飲用礦泉水還能補充膳食中鈣、鎂、鋅、硒、碘等營養(yǎng)素的不足,對于增強機體免疫功能,延緩衰老,預(yù)防腫瘤,防治高血壓,痛風(fēng)與風(fēng)濕性疾病也有著良好作用。此外,絕大多數(shù)礦泉水屬微堿性,適合于人體內(nèi)環(huán)境的生理特點,有利于維持正常的滲透壓和酸堿平衡,促進新陳代謝,加速疲勞恢復(fù)。
純凈水,指的是不含雜質(zhì)的H2O。
從學(xué)術(shù)角度講,純水又名高純水,是指化學(xué)純度極高的水,其主要應(yīng)用在生物、化學(xué)化工、冶金、宇航、電力等領(lǐng)域,但其對水質(zhì)純度要求相當(dāng)高,所以一般應(yīng)用最普遍的還是電子工業(yè)。例如電力系統(tǒng)所用的純水,要求各雜質(zhì)含量低達(dá)到“微克/升”級。在純水的制作中,水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的各項指標(biāo)應(yīng)該根據(jù)電子(微電子)元器件(或材料)的生產(chǎn)工藝而定(如普遍認(rèn)為造成電路性能破壞的顆粒物質(zhì)的尺寸為其線寬的1/5-1/10),但由于微電子技術(shù)的復(fù)雜性和影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素繁多,至今尚無一份由工藝試驗得到的適用于某種電路生產(chǎn)的完整的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。不過近年來電子級水標(biāo)準(zhǔn)也在不斷地修訂,而且高純水分析領(lǐng)域的許多突破和發(fā)展,新的儀器和新分析方法的不斷應(yīng)用都為制水工藝的發(fā)展創(chuàng)造了條件。
高純水的國家標(biāo)準(zhǔn)為:GB1146.1-89至GB1146.11-89[168],目前我國高純水的標(biāo)準(zhǔn)將電子級水分為五個級別:Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級、Ⅳ級和Ⅴ級,該標(biāo)準(zhǔn)是參照ASTM電子級標(biāo)準(zhǔn)而制定的。
高純水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的各項指標(biāo)的主要依據(jù)有:1.微電子工藝對水質(zhì)的要求;2.制水工藝的水平;3.檢測技術(shù)的現(xiàn)狀。
一、常飲純凈水不安全
中國綠色食品發(fā)展中心稱:“安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)”體現(xiàn)的是綠色食品的質(zhì)量特性。第一特性是它的安全性,也就是說在合理食用方式和正常食用量情況下食品不會引起身體危害的特性。大家都知道,一個成年人每天需飲用2000毫升左右的水,才能保持水分收支平衡,如果一個成年人每天飲用2000毫升左右的純凈水,長期下去會不會引起身體的危害呢?北京化工大學(xué)水資源研究中心金日光教授說:“純凈水的水分子極度串聯(lián)和線團化結(jié)構(gòu),不易通過細(xì)胞膜,會導(dǎo)致身體內(nèi)有益的生命相關(guān)元素向體外流失,有些敏感的人越喝越不解渴,越喝越想喝,降低了人體免疫力,甚至引發(fā)某種疾病?!蔽覈难懿<摇⒅锌圃涸和镣跏况┙淌谥赋?“長期飲用礦物質(zhì)少的軟水,是造成動脈粥樣硬化的原因之一?!焙\娽t(yī)學(xué)研究所提供了臨床反應(yīng):“舟山海島戰(zhàn)士飲用雨水半年后普遍感到乏力。”經(jīng)測試,雨水中缺少礦物質(zhì),其水質(zhì)與純凈水相似。這是在合理飲用方式和正常飲用量情況下引起身體危害的例子,這能說純凈水是安全食品嗎?我國有幾億成年人每天都喝與純凈水同量(2000毫升左右)的自來水、天然水或礦泉水,喝了十幾年、幾十年沒有聽說過也沒有看到一例有關(guān)危害身體的報道,相比之下,常飲自來水、天然水和礦泉水是安全的,常飲純凈水不安全。
二、純凈水沒有營養(yǎng)
中國綠色食品發(fā)展中心說:“除了安全性外,優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)也是綠色食品的重要特性,在綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有具體體現(xiàn),要求其有優(yōu)良的感官特性、品質(zhì)質(zhì)量和營養(yǎng)價值?!比绱苏f來,綠色食品不僅要求有優(yōu)良的感官特性和品質(zhì)質(zhì)量,還要求有優(yōu)良的營養(yǎng)價值。純凈水有沒有優(yōu)良的營養(yǎng)價值呢?可以肯定的回答:沒有!大家都知道,純凈水加工時,在去除水中的污染物的同時也去除了水中人體必需的微量元素和宏量元素。水是人體獲取礦物質(zhì)的重要途徑,在特殊情況條件下還是主要來源。清華大學(xué)環(huán)境系王占生教授強調(diào)指出:“最起碼我國居民的現(xiàn)有飲食結(jié)構(gòu)比較單一,并不能全面而自然地補充各類元素,所以,飲水的營養(yǎng)功效依然不能漠視。”水營養(yǎng)專家、中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會主任李復(fù)興教授說:“已經(jīng)證實水中有近10種微量元素是身體所必需的。就我國目前的膳食結(jié)構(gòu),許多微量元素難以從食物中攝取,主要從水中得到。水中鈣的吸收率可達(dá)90%以上,而食物中鈣的吸收率只有30%?!比珖嬘盟l(wèi)生組組長、上海醫(yī)科大學(xué)朱惠剛教授著重指出:“對飲水來說,并非越純越好,水中的無機元素是以溶解的離子形式,易被機體吸收,因此,飲水是人們礦物質(zhì)的重要攝取途徑。純凈水含很少或不含礦物質(zhì),過去主要用于熱電廠鍋爐、電子工業(yè)洗滌、集成電路板等。飲用純凈水要慎重為之,尤其是對兒童、老年人和孕婦是不適合的。”世界衛(wèi)生組織提出的健康飲用水必須符合六個條件,即:不含有害物質(zhì)、含有適量的礦物質(zhì)、硬度適中、含氧豐富、水分子團小、pH值為弱堿性。純凈水基本上不含礦物質(zhì),硬度接近于 0,含氧量極少(蒸餾水為0),水分子團大(>100Hz),pH值6.0左右,為弱酸性。加拿大和俄羅斯的飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定硬度不得小于50mg/L (以CaCO3計),歐共體和美國飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)硬度要保持60以上。顯然純凈水不符合健康水的條件,沒有營養(yǎng),更談不上優(yōu)良的營養(yǎng)價值,那怎么能稱綠色食品呢?
三、長期飲用純凈水影響身體健康
水是人類賴以生存六大營養(yǎng)素中最重要的一種,水中的礦物質(zhì)和微量元素對人體健康至關(guān)重要。北京化工大學(xué)生命動力和水資源研究中心金日光教授指出: “水對于生命的起源及在生命延續(xù)過程中起著相當(dāng)重要的作用,從這個意義上講,我們不能說水就是用來解渴的,水的深遠(yuǎn)意義在于維持人類健康延續(xù)生命。”人們在選擇飲用水時,更應(yīng)注重是否有利于健康,純凈水是否有利于健康呢?國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心柴巍中博士在“2005年中國飲用水行業(yè)高層論壇”會上強調(diào)指出“純凈水具有極強的溶解礦物質(zhì)、微量元素的能力,人們大量飲用純凈水后,體內(nèi)原有微量元素、營養(yǎng)素和營養(yǎng)物質(zhì),就會迅速地溶解于純凈水中,然后排除體外,使人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)失去平衡,出現(xiàn)健康赤字,不利于身體健康?,F(xiàn)在許多歐洲國家都規(guī)定純凈水不能直接作為飲用水”。美國著名水專家馬丁·??怂贯t(yī)學(xué)博士,在《健康的水》一書中強調(diào)指出:“喝被污染的水和脫鹽水(即純水)都會對我們的健康造成傷害?!蔽覈\娽t(yī)學(xué)研究所給水部丁南湖研究員等人,從 1987年至1994年對小白鼠進行了7年試驗,讓其長期喝蒸餾水,結(jié)果發(fā)現(xiàn)小白鼠生長較慢,體重下降,骨質(zhì)疏松,肌肉萎縮,腦垂體和腎腺系統(tǒng)功能被破壞。大連某海島駐軍,曾飲用自制的蒸餾水(純凈水),時間久了,官兵們患上了各種缺乏礦物質(zhì)的疾病。中國科學(xué)院資深院士陳夢雄認(rèn)為:“長期飲用純凈水會減少人體對礦物質(zhì)和有益元素的攝取。從對健康的關(guān)系而言,天然水優(yōu)于純凈水,礦泉水優(yōu)于天然水?!眹鴥?nèi)外大量動物試驗和臨床反應(yīng)都證明,長期飲用純凈水有害健康。為此,上海市教委曾發(fā)出通知:原則上自1997學(xué)年度開始,各中小學(xué)校、幼兒園不應(yīng)再以純水作為學(xué)生、幼兒的飲用水。上海市工商行政管理局也曾發(fā)出通知:純水廣告不宜宣傳“可長期飲用”和用純水沖調(diào)奶粉、煮飯等內(nèi)容。2003年3月杭州市部分中小學(xué)生告別了純凈水,已有10萬余中小學(xué)生喝上了礦泉水。最近中國消費者協(xié)會正式發(fā)布警示:青少年、兒童和老年人不宜長期喝純凈水。綠色食品以健康為基本目標(biāo),而長期飲用純凈水,不但起不到促進健康的作用,反而會對身體造成傷害,那怎么能稱縁色食品呢?
自從飲用純凈水進入市場以來,該喝什么水一直是廣大消費者十分關(guān)注的話題,經(jīng)過幾年的激烈爭論,其結(jié)論是明確的,長期飲用純凈水不利于健康,礦泉水是理想的飲用水。全國飲用水衛(wèi)生組組長、上海醫(yī)和大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師朱惠剛說:“礦泉水和一般飲用水不同,它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒、等微量元素,有的還含有比較豐富的宏量元素,因而它能補充人體所需的微量元素和宏量元素,調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡,這些特點都是一般飲用水所不具備的。礦泉水是健康飲水之冠。”中國醫(yī)控中心環(huán)境所衛(wèi)生資深專家徐方研究員指出:“礦泉水以含有一定量的有益于人體健康的礦物質(zhì)、微量元素或二氧化碳?xì)怏w而區(qū)別于普通的地下水。由于這種水沒有受到外來人為的污染,不含熱量,是人類理想的保健飲料。我們曾對我國有代表性的十幾種礦泉水進行過動物試驗,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些礦泉水都有不同程度的抑瘤效果,一些流行病學(xué)的調(diào)查資料也說明礦泉水對促進肌體健康、延年益壽確有很大作用?!狈厢t(yī)療礦泉水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的飲用天然礦泉水對某些疾病有預(yù)防、治療和減輕癥狀的作用。水是健康的泉源。每人每天至少應(yīng)喝6到8杯的水,這是人們對水的健康認(rèn)知。
飲用干凈、無污染的礦泉水,已成為潮流;有人則堅持喝白開水。近年,更有人相信通過飲水過濾器,才能喝到純凈健康的水。
到底要喝哪一種水才健康?
一天喝8杯水,是人們認(rèn)識的健康標(biāo)準(zhǔn)。一般體重約60公斤的成年人,每天需要攝取2.5公升的水。有人認(rèn)為,這些水分可從各種飲食中攝取就行了。
礦泉水是高血壓“兇手”
水是人體細(xì)胞的組成部分。當(dāng)細(xì)胞喪失水分,就失去其功能。水幫助人體吸收與消化食物,也對調(diào)節(jié)體溫有幫助,也對關(guān)節(jié)起著潤濕滑動的作用。
鼓勵人們多喝白開水,因為一些礦泉水的含鈉量較高,而高鈉是造成高血壓的罪魁之一。此外,攝取過多的鈉,也會對腎臟帶來傷害。
清純的水才能有效地促進人體新陳代謝。濃度高的飲料,比如咖啡、茶及汽水等,不但不能為身體提供水分,還會從細(xì)胞中奪取水分,導(dǎo)致脫水,不能多喝。
本地售賣的瓶裝水包括礦泉水、純凈水、蒸餾水等。農(nóng)糧與獸醫(yī)局發(fā)言人說:“瓶裝水有本地生產(chǎn)的,也有外地進口的。制造商和入口商必須確保這些食水的安全。本地制造瓶裝水的廠家,都獲得農(nóng)獸局發(fā)出的執(zhí)照。農(nóng)獸局定時檢查這些廠家,確保生產(chǎn)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。”
至于入口瓶裝水,農(nóng)獸局要求廠家證明產(chǎn)品是通過擁有當(dāng)?shù)卣l(fā)出的執(zhí)照和產(chǎn)品衛(wèi)生證書,證明食水可安全飲用。
本地市場售賣的瓶裝水,都得獲得農(nóng)獸局批準(zhǔn)后,才能上架銷售。當(dāng)局也會定時進行產(chǎn)品抽樣化驗。
人們飲用瓶裝水時,避免兩人/多人共飲同一瓶,以免傳染病菌。
認(rèn)識三大主要食水
自來水
自來水所含的礦物質(zhì)不如礦泉水,不過,自來水中含有氯和氟化物。氯為殺菌,氟化物預(yù)防人們牙蛀。新加坡是世界上擁有最安全食水的國家之一,食水是按照世界衛(wèi)生組織所提供的標(biāo)準(zhǔn)制造,它的標(biāo)準(zhǔn)包括了微生物的分量,及多達(dá)幾十種礦物質(zhì)的分量。
蒸餾水
目前市面上也有蒸餾水出售,但選擇不多。在包裝上,也因為與一般礦泉水沒有什么不同,所以很多人把它跟礦泉水混淆了。
蒸餾水是經(jīng)過人工凈化的水,純度達(dá)99.9%,但是水中的礦物成分已微不足道。這種“純水”在體內(nèi)的作用,只是很單純地?fù)?dān)任運輸?shù)墓ぷ?,比如將?xì)胞組織所拒絕的東西帶出體外。
礦泉水
市面上售賣的礦泉水,不下20種。礦泉水是指源在地下,由自然涌出或人工抽取的天然水源,包含豐富的鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、鈉和鎂。在處理的過程中,礦泉水不加添礦物質(zhì)、二氧化碳等。除了以物理方式殺菌,不可加氯或其他方式處理水質(zhì)。此外,必須以自動設(shè)備灌裝、密封,以免受污染。
一般而言,純粹從地底涌出,不須人為加工、濾凈水質(zhì)的才可稱為“天然礦泉水”,如用人工抽取地下干凈水源,適度地經(jīng)過滅菌處理,即稱為“一般礦泉水”。
礦泉水的國際標(biāo)準(zhǔn)
礦泉水如以國際標(biāo)準(zhǔn)論,規(guī)定是非常嚴(yán)格的。
一、高度:海拔50至2500公尺為泉水,2500公尺以上才是山泉水。
二、水源:方圓10公里以內(nèi)不可有水質(zhì)污染的變因存在。
三、泉水必須自然涌出,經(jīng)過其他巖層過濾,經(jīng)化驗確實含有豐富天然礦物質(zhì)。
四、須在產(chǎn)地直接包裝,最好封罐也在24小時內(nèi)完成,以確保罐內(nèi)無菌,無污染。
五、水質(zhì)須經(jīng)10年左右不斷檢驗,以確定礦物質(zhì)的量,并獲得國際水質(zhì)協(xié)會標(biāo)志后,才能證實其穩(wěn)定性。
市面上出售的瓶裝清水種類繁多,有不同牌子和食水名稱,消費者應(yīng)多加留意分辨。例如natural spring water(天然泉水),natural mineral water(天然礦泉水),sparkling mineral water(有氣礦泉水)有的則是 drinking water(食水)或distilled water(蒸餾水)。
一滾再滾引病來
生水
“生水”即自來水。本地的自來水,符合世界衛(wèi)生組織所提供的標(biāo)準(zhǔn)。如果到國外,就盡量避免飲用自來水,因為衛(wèi)生水準(zhǔn)不同,有些自來水含有各種有害細(xì)菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝后容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染等。
老化水
俗稱“死水”,也就是長時間貯存不動的水。常喝這種水,對未成年人來說,會使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長發(fā)育;中老年人則會加速衰老;據(jù)醫(yī)學(xué)家研究,食道癌、胃癌發(fā)病率增高,可能與長期飲用老化水有關(guān)。
千滾水
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有在電熱水壺中反復(fù)煮沸的水。這種水因煮過久,水中不發(fā)揮性物質(zhì),如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。經(jīng)常喝這種水,會影響胃腸功能,出現(xiàn)暫時腹瀉、腹脹等;有毒的亞硝酸鹽,會造成機體缺氧,嚴(yán)重者會昏迷驚厥,甚至死亡。
重新煮開的水
有人習(xí)慣把熱水瓶中的剩余溫開水,重新煮沸再喝,目的是省水省煤氣省電省時。但這種做法不應(yīng)鼓勵。因為水煮了又煮,使水分再次蒸發(fā),亞硝酸鹽會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內(nèi)積聚,引起中毒。
瓶裝水會損壞牙齒?
紐西蘭醫(yī)學(xué)報告指出:“常飲瓶裝水,造成氟化物不足,會損壞牙齒”的說法,不一定正確,因為一般人可以從食水以外的來源攝取氟化物。
該報告說,兒童和青少年喝瓶裝水以及過濾的水,無形中減少了氟化物的攝取量,因為這些食水所含的氟化物比自來水少。
那么,平時通過什么方式可攝取足夠的氟化物呢?本地牙醫(yī)黃繼英說,牙膏有豐富的氟化物,對牙齒保健有助益。反而是飲用酸性高的飲料以及運動飲料要多注意,因為這些飲料的酸性會侵蝕牙齒。
他說,除了水、牙膏外,茶也含有氟化物。不過,攝取過量的氟化物,牙齒的琺瑯質(zhì)會受損,對骨骼也會有不良影響。
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