孕婦晚飯多吃是否會(huì)生大頭孩子

【專家解說】：患大頭孩子的原因：養(yǎng)不良一般可以分為消瘦型、水腫型和混合型。消瘦型主要是因?yàn)樗缘氖澄铮ò谭郏┲幸匀狈崮埽ㄌ妓衔锖?或脂肪）為主，而水腫型則以缺乏蛋白質(zhì)為主。     劣質(zhì)奶粉所存在主要問題是蛋白質(zhì)含量極低，在3％以下，而嬰兒配方奶粉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是12％到20％。因此，以這些劣質(zhì)奶粉喂養(yǎng)的嬰兒，吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)極少，因而出現(xiàn)了低蛋白血癥，導(dǎo)致嬰兒全身水腫。當(dāng)然，這些嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生，也可能與奶粉的沖調(diào)方法、過渡期食物添加不當(dāng)?shù)纫蛩赜嘘P(guān)。由于面部組織松軟，水分容易聚集，特別是面頰 部水腫后向下墜而顯得臉特別大。   實(shí)際上，除了上面的這些外在表現(xiàn)外，嬰兒體內(nèi)各臟器，如心、肺、肝、腎等也存在水腫和功能障礙，免疫系統(tǒng)也會(huì)受到影響，造成免疫力下降，容易發(fā)生各種感染性疾病。同時(shí)，大腦的發(fā)育也會(huì)受到不同程度的損害。0～3歲是出生后大腦發(fā)育最快的時(shí)候，在這段時(shí)期大腦的重量、體積將增加3倍，達(dá)到成人的80％，大腦神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)育趨于成熟。如果這時(shí)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不夠或者不均衡，對(duì)大腦的發(fā)育會(huì)造成嚴(yán)重的危害，過了這個(gè)階段，即使再補(bǔ)也補(bǔ)不回來了。        孕婦晚 飯盡量吃些清淡的食物如粥，稀飯，面條等不要過多，那樣的話在晚上睡覺前消化不完就會(huì)很難受，還有晚飯過后要出去適當(dāng)運(yùn)動(dòng)一下，在睡前兩個(gè)小時(shí)不要再吃東西了以免睡覺難受，孕婦還是應(yīng)該少量多餐。       ●嘔吐吃點(diǎn)餅干 ●孕中嚼些干果 ●產(chǎn)前吃巧克力 懷孕時(shí)吃什么、怎么吃常讓“準(zhǔn)媽媽”們發(fā)愁不已，有人擔(dān)心補(bǔ)得不夠會(huì)影響孩子，有人又怕補(bǔ)過了身材難恢復(fù)。那么，孕期到底應(yīng)該怎么進(jìn)食呢？ 中華醫(yī)學(xué)會(huì)圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)分會(huì)副主任委員、北京大學(xué)第一醫(yī)院婦產(chǎn)科副主任楊慧霞教授告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，孕婦的飲食應(yīng)以新鮮清淡、富有營(yíng)養(yǎng)、易于消化為原則。而且，在孕期的不同階段也有不同的要求。 孕早期：少吃流食防嘔吐 懷孕早期（妊娠13周之前），胎兒各組織器官逐步形成，飲食攝入不必過多，但應(yīng)均衡補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。還可服用小劑量葉酸片劑，或多吃菠菜等葉酸含量豐富的蔬菜，能防止胎兒畸形。 在孕早期，孕婦常會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng)，尤以晨起時(shí)最為嚴(yán)重。這時(shí)應(yīng)避免吃流食，可吃些體積小、含水分少的食物，如餅干、烤饅頭片、燒餅等。楊教授建議，在孕早期，家屬應(yīng)該鼓勵(lì)孕婦進(jìn)食，即使嘔吐，也不用緊張，可做做深呼吸、聽聽音樂，或到室外散步，然后再進(jìn)食。進(jìn)食后，最好臥床休息半小時(shí)，能使嘔吐癥狀減輕。 孕中期：多補(bǔ)優(yōu)質(zhì)蛋白 孕中期(14—27周)，此時(shí)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育加快，孕婦對(duì)總熱量的需求增加，應(yīng)適量增加蛋白質(zhì)、鈣、磷等物質(zhì)的攝入量，以滿足胎兒及母體營(yíng)養(yǎng)素儲(chǔ)存的需要。比如，乳制品、豆類中就含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，鈣存在于蛋黃、蝦皮、動(dòng)物骨骼及綠葉蔬菜中，而黃豆、雞肉、羊肉中的磷含量比較豐富。此外，孕中期胎兒機(jī)體和大腦發(fā)育速度加快，對(duì)脂質(zhì)尤其是必需脂肪酸的需要有所增加，還可吃些花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物、但也不要攝入過多。 中晚期：限制熱量攝入 在懷孕的中晚期(妊娠28周后)，應(yīng)適當(dāng)限制脂肪、甜食和水果的攝入，減少米、面等主食的量，以免營(yíng)養(yǎng)過于豐富，使胎兒長(zhǎng)得過大。如果臨近分娩，孕婦出現(xiàn)下肢浮腫，還應(yīng)減少鹽的攝入。由于胎兒增大，壓迫胃腸道，孕婦常會(huì)感到上腹部不適，可采取少量、多餐的方式。此外，產(chǎn)婦分娩過程中需要足夠的體力，接近分娩時(shí)吃幾塊巧克力，可幫助用力，以利于順利分娩。 “許多女性懷孕后，會(huì)拼命補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，想吃出兩個(gè)人的量來，這是一個(gè)誤區(qū)?！睏罱淌谥赋觯衅谘a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該掌握好度，否則容易導(dǎo)致孕婦體重增加，甚至誘發(fā)妊娠期糖尿病，年齡偏大、肥胖的女性尤其應(yīng)該注意。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院李惠明教授表示，有些女性認(rèn)為懷孕期間應(yīng)該多吃酸的，但這也要因人而異，比如胃酸過多的人就不適合。在酸味食物中，山楂片盡量少吃，因?yàn)槠渲泻屑铀僮訉m收縮的成分，對(duì)有流產(chǎn)傾向的女性不利。懷孕期間也沒必要吃太多水果，因?yàn)樵谘a(bǔ)充維生素的同時(shí)，孕婦同時(shí)會(huì)攝入大量葡萄糖。每天睡覺前，可適當(dāng)加餐，以滿足胎兒夜間的營(yíng)養(yǎng)需要。平時(shí)還要忌食油膩、不易消化的食物，以及咖啡、酒、茶等刺激性強(qiáng)的食物。 參考孕期食譜 李惠明教授還推薦了一個(gè)孕期食譜，“準(zhǔn)媽媽”們不妨作為參考。 早餐：饅頭1個(gè)、雞蛋1個(gè)、豆腐海帶湯。 上午10點(diǎn)左右：蘋果、橘子等水果。午餐：2小碗米飯、豆腐干炒肉、西紅柿炒蛋、清炒圓白菜。 下午3點(diǎn)左右：1杯牛奶或豆?jié){、餅干。 晚餐：1小碗米飯、清蒸魚、海帶絲拌菠菜、胡蘿卜豆腐湯。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)根據(jù)胎兒發(fā)育狀況，將孕期分為三個(gè)階段，各個(gè)階段均有各自的營(yíng)養(yǎng)需要和飲食特點(diǎn)： 初期：指懷孕后的頭三個(gè)月。這時(shí)期主要是胎兒的器官分化形成階段，胎兒生長(zhǎng)速度緩慢，孕婦每日熱量只需30千卡。由于受孕，孕婦在內(nèi)分泌及精神因素的影響下往往有惡心、嘔吐、厭食、偏食，脾胃功能降低，影響消化吸收，因此孕婦要以健脾和胃易消化的食物為主，避免油膩，少食多餐。主食以面食為好，最好是干品，如大麥、餅干、面包干、饅頭等。多吃一些健脾和胃之品如豆腐干、鹵雞蛋、糖炒粟子、蘋果、山楂。 中期：指懷孕第四至七個(gè)月。此時(shí)期胎兒身體各系統(tǒng)組織迅速發(fā)育，體重、身高增長(zhǎng)較快，此時(shí)出現(xiàn)胎動(dòng)，可聽到胎音。胎兒每日增重約10克，需大量蛋白質(zhì)構(gòu)成肌肉和筋骨，骨骼和大腦的發(fā)育需補(bǔ)充大量的磷、鈣，還必須保證一定量的碘、鋅及各種維生素，而母親也需要蛋白質(zhì)供給子宮、胎盤及乳房的發(fā)育。此時(shí)母體消耗大，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量聚增，加之孕婦在此時(shí)期消化功能改善，妊娠反應(yīng)亦停止，若不及時(shí)補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，不僅母親可能患病，還可能導(dǎo)致胎兒的骨軟化、弱智、畸形。 此階段孕婦應(yīng)以補(bǔ)氣養(yǎng)血為主。主食可多樣化，除吃一般米面食品外，還可煮食小米粥來補(bǔ)中益氣，調(diào)養(yǎng)胃氣。多吃益氣養(yǎng)血的食物，如雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、土豆、豆制品、蝦、豬肝、雞肝、牛肉、牛奶等。平時(shí)還應(yīng)多吃蔬菜、水果。另外，孕婦從孕期第四個(gè)月起，可逐漸加服鈣片、魚肝油、葉酸和維生素趴，但應(yīng)適量。 后期：指臨產(chǎn)前的兩個(gè)月。此時(shí)期胎兒體重增加很快，并要在體內(nèi)儲(chǔ)存一定量的營(yíng)養(yǎng)，為出生后獨(dú)立生活做好準(zhǔn)備，母體也要儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)為分娩的消耗做準(zhǔn)備。所以此時(shí)要求孕婦的食物營(yíng)養(yǎng)要更為豐富。若此期間營(yíng)養(yǎng)跟不上，孕婦往往會(huì)發(fā)生貧血、水腫、高血壓、手足抽搐和便秘等。 此時(shí)，孕婦需要補(bǔ)氣、養(yǎng)血、滋陰，可多吃海參、蚌肉、淡菜、銀魚、瘦豬肉、銀耳等食品；若孕婦有水腫、高血壓發(fā)生，應(yīng)采用無鹽或少鹽、或利尿膳食，如赤豆粥、冬瓜湯、鯉魚湯，同時(shí)輔以蛋類、肝類及水果、蔬菜；若血色素低，則要多食蛋黃、豬肝、豇豆、毛豆、油菜、棗、菠菜、芥菜等食物；若發(fā)生手足抽搐，則說明缺鈣和維生素剛，在其膳食中要多配一些乳類、大豆、蝦皮、海帶和馬鈴薯等食物。妊娠后期，往往出現(xiàn)便秘，孕婦除了多吃一些油菜、萵筍和芹菜等含纖維多的蔬菜外，還要吃一些清熱生津的水果蔬菜，如蘋果、西紅柿等，并且多飲水。 臨產(chǎn)階段，由于孕婦體力消耗較大，如進(jìn)食不足會(huì)影響子宮收縮力和產(chǎn)程的正常進(jìn)展，所以在臨產(chǎn)時(shí)須進(jìn)食，這樣則氣充膽壯，此時(shí)食用補(bǔ)氣易消化的食物，如母雞湯煮粳米粥，桂圓鵪鶉蛋花湯等。