初中生物

【專家解說】：看完就知道了--- 1. 動物細(xì)胞由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三部分組成。植物細(xì)胞除有以上三部分外，還含有細(xì)胞壁。 一、細(xì)胞壁 細(xì)胞壁是植物細(xì)胞特有結(jié)構(gòu)，它是植物細(xì)胞最外面一層纖維素和果膠質(zhì)等構(gòu)成的“堅硬”結(jié)構(gòu)，對植物細(xì)胞和植物體起著保護(hù)和支架的作用。 細(xì)胞壁上有一些微孔通道使相鄰細(xì)胞相通，這些通道稱為胞間連絲。 二、細(xì)胞膜 細(xì)胞膜也稱質(zhì)膜（plasma membrane或plasma-lemma）。細(xì)胞膜是一切細(xì)胞不可缺少的表面結(jié)構(gòu)，是包被著細(xì)胞內(nèi)原生質(zhì)（protoplasm）的一層薄膜，它使細(xì)胞成為具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的單位，借以調(diào)節(jié)和維持細(xì)胞內(nèi)微小環(huán)境的相對穩(wěn)定性。質(zhì)膜對物質(zhì)運(yùn)輸、信息傳遞、能量轉(zhuǎn)換、代謝調(diào)控、細(xì)胞識別和癌變等方面，都具有理要的作用。 質(zhì)膜厚度約70-100Å, 在光鏡下無法分辨，只有在電鏡下才能分辨出來。質(zhì)膜是活細(xì)胞不可缺少的結(jié)構(gòu)，主要控制通過質(zhì)膜的物質(zhì)運(yùn)輸。原生質(zhì)為細(xì)胞所含有的全部生活物質(zhì)，包括細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。 植物細(xì)胞在質(zhì)膜外還有一層由纖維素和果膠質(zhì)等構(gòu)成的細(xì)胞壁，對細(xì)胞起著保護(hù)和支撐的作用。在細(xì)胞與細(xì)胞之間，有許多胞間連絲相連，有利于細(xì)胞間物質(zhì)的交換。 三、細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞質(zhì)是指質(zhì)膜以內(nèi)細(xì)胞核以外的膠體物質(zhì)，內(nèi)含許多蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，以及各種細(xì)胞器。細(xì)胞器是指細(xì)胞質(zhì)內(nèi)除了核以外的具有一定形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的物體。但每一細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與其功能密切相關(guān)，故不同的細(xì)胞中細(xì)胞器類型不同，有些是某些生物所特有的。細(xì)胞內(nèi)主要的細(xì)胞器包括：線粒體(mitochondria)、質(zhì)體(plastid)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(endoplasmic reticulum)、高爾基體(Golgi body)、核糖體(ribosome)、中心體(central body)、溶酶體(lysosome)和液泡(vacuole)。 ●內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：是動、植物細(xì)胞中普遍存在的單層的膜相結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞質(zhì)的表面積大大增加。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的主要場所，它的數(shù)量與細(xì)胞的合成活性直接相關(guān)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在細(xì)胞中呈現(xiàn)多種形態(tài)，如管狀、囊狀、小泡狀等。根據(jù)是否附有核糖體，又分為粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和平滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)外面附有核糖體；平滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)外無核糖體附著。 ●線粒體：普遍存在于動、植物細(xì)胞中，是有內(nèi)外兩層膜組成的橢圓型或棒狀的小體。一般直徑為0.5-1.0mm，長1-3mm。它含有多種氧化酶，是產(chǎn)生和貯存能量的場所。故生命活動旺盛時數(shù)量較多；衰老時數(shù)量減少。線粒體含有 DNA、RNA、核糖體等，具有自我復(fù)制能力。但線粒體的DNA與核內(nèi)的DNA不同，為單鏈環(huán)狀結(jié)構(gòu)。 ●質(zhì)體：又分為葉綠體、有色體、白色體三種。其中最主要的是葉綠體，它是綠色植物所特有的一種細(xì)胞器。葉綠體形狀有盤狀、球狀、棒狀等，大小在5-10mm，比線粒體稍大。其主要功能是進(jìn)行光合作用，合成碳水化合物。葉綠體也含有DNA、RNA及核糖體等物質(zhì)，具有自我復(fù)制能力。 圖1-1 葉綠體的結(jié)構(gòu) ●核糖體：是細(xì)胞內(nèi)呈小顆粒狀的微小細(xì)胞器，數(shù)量極多。約有40%蛋白質(zhì)和60%RNA組成，其中RNA主要為核糖體核糖核酸（rRNA）。核糖體是合成蛋白質(zhì)的主要場所。 三、細(xì)胞核 所有生物（除病毒和噬菌體外）都具有一定的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。根據(jù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度，細(xì)胞可以分為兩類：原核細(xì)胞和真核細(xì)胞。原核細(xì)胞僅具有核物質(zhì)，沒有核膜，如細(xì)菌、藍(lán)藻等；真核細(xì)胞具有完整的核結(jié)構(gòu)，包括核膜、核質(zhì)、核仁和染色質(zhì)等。 ●核膜：為一雙層膜，膜上有核孔，是核質(zhì)之間物質(zhì)交流的通道。在細(xì)胞分裂過程中，核膜發(fā)生解體和重建。 ●核液：為分布于核內(nèi)的低電子密度的細(xì)小顆粒和微細(xì)纖維。 ●核仁：每一個細(xì)胞內(nèi)一般有一個或幾個折光率很強(qiáng)的核仁，主要由RNA和蛋白質(zhì)組成，與核糖體的合成有關(guān)。 造粉體 ●染色質(zhì)和染色體：是同一物質(zhì)在細(xì)胞分裂過程中所表現(xiàn)的不同形態(tài)。染色質(zhì)為細(xì)胞尚未分裂的核中易于被堿性染料染色的纖細(xì)的網(wǎng)狀物質(zhì)。而當(dāng)細(xì)胞分裂時，染色質(zhì)便逐漸螺旋化而卷縮成一定形態(tài)的染色體。 由上可見，根據(jù)膜的有無，細(xì)胞的結(jié)構(gòu)可分為兩大類別： （1）膜相結(jié)構(gòu)（membranous structure），包括細(xì)胞膜、線粒體、質(zhì)體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡和核膜等。 （2）非膜相結(jié)構(gòu)(non-membranous structure)：包括細(xì)胞壁、核糖體、中心體、染色質(zhì)和核仁等。