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生物堿試劑沉淀蛋白質(zhì)的原理

來源:新能源網(wǎng)
時(shí)間:2024-08-17 09:00:05
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生物堿試劑沉淀蛋白質(zhì)的原理【專家解說】:生物堿試劑沉淀蛋白質(zhì)的原理:植物體內(nèi)具有顯著生理作用的含氮堿性化合物成為生物堿。 能沉淀生物堿或與其產(chǎn)生顏色反應(yīng)的物質(zhì)稱為生物堿試劑。 當(dāng)溶

【專家解說】:生物堿試劑沉淀蛋白質(zhì)的原理:
植物體內(nèi)具有顯著生理作用的含氮堿性化合物成為生物堿。 能沉淀生物堿或與其產(chǎn)生顏色反應(yīng)的物質(zhì)稱為生物堿試劑。 當(dāng)溶液PH小于等電點(diǎn)時(shí),蛋白質(zhì)顆粒帶正電荷, 容易與生物堿試劑的負(fù)離子發(fā)生反應(yīng)而沉淀。