世界上是否有不喝水或不吸氧氣的生物或細(xì)菌？

【專(zhuān)家解說(shuō)】：害怕氧氣的微生物 我們?cè)谛W(xué)學(xué)習(xí)自然課時(shí)，知道生命離不開(kāi)陽(yáng)光、空氣和水，這是對(duì)高等生物而言。但是，對(duì)于微生物來(lái)說(shuō)，就不完全正確了。有的細(xì)菌不需要陽(yáng)光，在深海里它們生活得很了；還有些微生物，它們不但不需要空氣，甚至空氣中的氧氣還能毒殺它們。我們稱(chēng)這些害怕氧氣的微生物為厭氧微生物。相對(duì)于厭氧微生物，大多數(shù)需要氧氣的微生物，就被稱(chēng)為好氧微生物。 夏天，你們?cè)诮纪獾某靥晾镆欢吹竭^(guò)不斷有氣泡浮出水面，老師也許告訴過(guò)你們這些氣泡叫沼氣。原來(lái)，沼氣中含有一種可以點(diǎn)燃的甲烷氣。甲烷氣是細(xì)菌產(chǎn)生的，這些細(xì)菌就叫做產(chǎn)甲烷細(xì)菌。這些細(xì)菌藏在池塘底部的淤泥中，經(jīng)過(guò)非常復(fù)雜的生命活動(dòng)，分解淤泥中的有機(jī)物，產(chǎn)生甲烷。如果把淤泥挖出來(lái)暴露在空氣中，它們就再也不會(huì)產(chǎn)生氣泡了，因?yàn)榭諝庵械难鯕鈺?huì)殺死產(chǎn)甲烷細(xì)菌。甲烷氣可以燃燒，我們平時(shí)在家里做飯燒水的煤氣中的主要成分就是甲烷。在夏天，如果我們?cè)诘叵峦谝粋€(gè)坑，用水泥抹平，然后把玉米秸、稻草或麥秸和豬糞、人糞尿拌和后放進(jìn)坑里，從池塘里挖幾鍬淤泥立即放進(jìn)坑中，加滿水，再把坑嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)蓋上，在蓋上挖個(gè)別厘米直徑左右的小孔。大約半個(gè)月后，你在小孔上言劃極火柴，就能像點(diǎn)煤氣一樣把池中冒出的沼氣點(diǎn)燃。 我們都看過(guò)泡菜壇，為什么鷴蔬菜放進(jìn)壇中幾天就會(huì)做出鮮美的酸泡菜來(lái)呢？這也是厭氧細(xì)菌的功勞。原來(lái)，有一類(lèi)產(chǎn)生乳酸的細(xì)菌也是不喜歡氧氣的，所以泡菜壇口要有個(gè)沿，倒扣的壇蓋和壇沿結(jié)合的地方要用水封起來(lái)，不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)。如果不加上這種特別的蓋，讓空氣自由進(jìn)入，壇中的蔬菜就會(huì)腐爛發(fā)臭。因?yàn)槟切┊a(chǎn)生乳酸的厭氧細(xì)菌長(zhǎng)不起來(lái)，而大量喜歡氧氣的腐敗細(xì)菌就乘機(jī)作亂了。在奶牛場(chǎng)中少不了青儲(chǔ)的玉米，它們也是用厭氧的乳酸菌制成的，所以要把害蟲(chóng)下的鷴的玉米植株埋地坑中，用土掩埋才能做到。 在人的口腔里、腸道中、牛的瘤胃里、水稻田和土壤中，都有厭氧微生物活動(dòng)。它們有的是人和動(dòng)物的朋友，幫助人和動(dòng)物正常生活。例如益生菌——雙歧桿菌和牛的瘤胃中的瘤胃桿菌；有的是人和動(dòng)物的大敵，在口腔中會(huì)引起牙周炎；當(dāng)我們被尖銳的物品刺傷或割傷，而傷口較深時(shí)，我們常常要注射破傷風(fēng)疫苗，引起破傷風(fēng)的也是厭氧細(xì)菌。 會(huì)被氧氣毒殺的微生物，我們稱(chēng)之為嚴(yán)格厭氧細(xì)菌。它們?cè)谡麄€(gè)微生物王國(guó)里只占少數(shù)。與此相對(duì)應(yīng)，有些微生物必須有氧氣才能生長(zhǎng)，絕大多數(shù)真菌和許多細(xì)菌就是如此，我們把它們叫做好氧微生物。還有不少微生物，例如許多細(xì)菌和酵母菌即能在有氧氣的空氣中活躍地生活，也能在沒(méi)有氧氣的環(huán)境中生長(zhǎng)或生存，我們把這些微生物稱(chēng)為兼性厭氧微生物。