天然氣煮肉和煤煮肉區(qū)別在哪里？火大了煮出來的肉不香嗎？
來源：新能源網(wǎng)
時(shí)間：2024-08-17 14:25:31
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天然氣煮肉和煤煮肉區(qū)別在哪里？火大了煮出來的肉不香嗎？【專家解說】：天然氣和煤氣最大的區(qū)別在于天然氣熱值較高，因此火不宜開得太大；煮肉時(shí)火候過大會讓肉煮老，影響口感，建議在保證細(xì)菌
【專家解說】：天然氣和煤氣最大的區(qū)別在于天然氣熱值較高，因此火不宜開得太大；
煮肉時(shí)火候過大會讓肉煮老，影響口感，建議在保證細(xì)菌滅活的前提下盡量做嫩一些，保持肉質(zhì)的口感與味道。
煮肉時(shí)火候過大會讓肉煮老，影響口感，建議在保證細(xì)菌滅活的前提下盡量做嫩一些，保持肉質(zhì)的口感與味道。
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