我國古代化學(xué)工業(yè)制造業(yè)在世界上享有盛名的是（ ）A．生產(chǎn)石油、天然氣、沼氣B．制井鹽、燒堿、鹽酸C

【專家解說】：化學(xué)工藝即化工技術(shù)或化學(xué)生產(chǎn)技術(shù)，指將原料物主要經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品的方法和過程，包括實現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變的全部措施，而化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化．屬于化學(xué)工藝的，在變化過程中都有其他物質(zhì)生成，而瓷器的燒制、火藥的發(fā)明、造紙都都包含著化學(xué)變化，屬于化學(xué)工藝；而生產(chǎn)石油、天然氣、沼氣、制井鹽、燒堿、鹽酸、硫酸、制化肥等均屬于近、現(xiàn)代化學(xué)成就．
故選：C．