煤氣灶火焰燃燒過快且罩內(nèi)燒紅怎么回事

【專家解說】：燃燒是一種很普遍的現(xiàn)象，但燃燒是有條件的，不是隨便就會(huì)發(fā)生的，它必須是可燃物質(zhì)、助燃物質(zhì)和著火源這3個(gè)基本要素同時(shí)存在，并且相互作用才能發(fā)生。 （一）可燃物質(zhì)。 不論固體、液體、氣體，凡是能與空氣中的氧或其它氧化劑起劇烈化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)，都叫可燃物質(zhì)。其中，可燃?xì)怏w如：煤氣、天然氣、石油液化氣、沼氣、氫氣、甲烷、乙炔等；可燃液體如：汽油、煤油、柴油、乙醇、甲醇、植物油等；可燃固體如：木材、棉花、紙張、煤炭、橡膠、塑料、鉀、鈉、鎂、鋁、鈣、磷、硫磺、松香等，均屬可燃物質(zhì)。 （二）助燃物質(zhì)。 凡是能幫助和支持燃燒的物質(zhì)，都叫做助燃物質(zhì)。如：空氣、氧、氟、氯、溴和其他氧化劑，均屬助燃物質(zhì)。氧化劑的種類很多，除氧氣外，還有許多化合物如硝酸鹽、氯酸鹽、重鉻酸鹽、高錳酸鉀以及過氧化物等，都是氧化劑。這些化合物含氧較多，當(dāng)受到熱、光或摩擦、撞擊等作用時(shí)，都能發(fā)生分解，放出氧氣，起到助氧作用。 （三）著火源。 凡是能引起可燃物質(zhì)燃燒的熱源，都叫著火源。常見的有以下幾種： 1.明火。如火柴火、蠟燭火、打火機(jī)火、煙頭火、爐火、焚燒等。 2.電火。電器線路或設(shè)備由于漏電、短路、過負(fù)荷、接觸電阻過大或絕緣被擊穿所造成的高溫、電火花、電弧以及雷擊等。 3.高溫物質(zhì)。如燒紅的電熱絲、灼熱鐵塊、高溫設(shè)備、管道及正在使用的爐灶、煙囪等。 4.化學(xué)熱。物質(zhì)氧化、分解、聚合反應(yīng)時(shí)發(fā)熱。 5.摩擦熱。如機(jī)械摩擦、壓縮、撞擊產(chǎn)生的熱。 6.生物能。如生物在新鮮植物中發(fā)酵而發(fā)熱。 7.光能。如輻射熱、陽光聚集而產(chǎn)生的熱。 8.核能。如核裂變產(chǎn)生的熱。 此外，還有自然界存在的地?zé)?、火山爆發(fā)，等等。 以上各種熱能都能引起可燃物質(zhì)的燃燒。 （四）燃燒三要素的相互作用。 燃燒三要素的數(shù)量變化，三者能否相互作用，直接影響燃燒能否發(fā)生和持續(xù)進(jìn)行。在某些情況下，雖然三者具備了，但并沒有發(fā)生燃燒，是什么原因呢？這是由于可燃物質(zhì)數(shù)量不夠，氧氣不足，或者著火源熱量不大，燃燒條件不充分，三者之間沒有相互結(jié)合、相互作用的緣故。實(shí)際上，燃燒反應(yīng)在可燃物質(zhì)、助燃物質(zhì)和著火源等方面都存在著極限植。燃燒需要達(dá)到以下4個(gè)充分條件： 1.必須具有一定數(shù)量的可燃?xì)怏w或可燃蒸汽濃度。 例如，在室溫20℃的同樣條件下，用明火瞬間接觸汽油和煤油時(shí)，汽油就會(huì)立即燃燒起來，而煤油卻不燃。這是因?yàn)槠偷恼羝恳呀?jīng)達(dá)到燃燒所必須的濃度，而煤油由于蒸汽量不夠，沒有達(dá)到燃燒濃度，雖有足夠的空氣（氧）和著火源的接觸，卻不會(huì)發(fā)生燃燒。 2.必須有足夠數(shù)量的氧和氧化劑。大家知道，空氣中的含氧量為21%，當(dāng)空氣中含氧量減少到18%～14%時(shí)，一般可燃物質(zhì)燃燒十分緩慢，直至熄滅。 例如，點(diǎn)燃的蠟燭用玻璃罩罩起來，不使用周圍空氣進(jìn)入，經(jīng)過較短時(shí)間，蠟燭就會(huì)熄滅。通過對(duì)玻璃罩內(nèi)氣體的分析，發(fā)現(xiàn)這些氣體中只含有16%的氧氣。這說明蠟燭燃燒時(shí)，空氣中的含氧量不低于14.4%，乙醇和煤油不低于15%才能進(jìn)行，否則就不能燃燒。 3.著火源必須具有一定的溫度和熱量。 例如，從煙囪里冒出的碳火星，溫度約有600℃，已超過一般可燃物質(zhì)的燃點(diǎn)。如果這些火星落在易燃的柴草或刨花上，就能引起燃燒，這說明這種火星有引燃這些物質(zhì)的溫度和熱量。如果這些火星落在大塊木材上，就不能引起燃燒。這是因?yàn)榛鹦菧囟入m然很高，但缺乏足夠的熱量，因此不能引起大塊木材的燃燒。 4.燃燒要素之間必須相互作用。 例如，在我們的房間內(nèi)，有門窗桌椅等可燃物質(zhì)，有充滿空間的空氣，有火源、電源，已經(jīng)具備了燃燒的3個(gè)基本要素，但是并沒有發(fā)生燃燒現(xiàn)象。這是因?yàn)槿刂g沒有相互結(jié)合、相互作用的緣故。 從上所述，可以知道燃燒是有條件的，它必須是3個(gè)要素同時(shí)存在，缺一不可，并且相互作用，燃燒才能發(fā)生。 掌握物質(zhì)燃燒的本質(zhì)和燃燒三要素的性質(zhì)和相互關(guān)系，就可以了解用火、防火和滅火的基本道理。從消防的觀點(diǎn)來說，一切防火措施都是為了防止和避免三要素的相互作用；一切滅火措施，都是為了破壞三要素的結(jié)合，或者抑制連鎖反應(yīng)，使燃燒反應(yīng)中的游離基消失。