用酸水解法測(cè)定乳粉中脂肪含量是水解后分別加入乙醇乙醚和石油醚的作用是什么
來源:新能源網(wǎng)
時(shí)間:2024-08-17 10:38:10
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用酸水解法測(cè)定乳粉中脂肪含量是水解后分別加入乙醇乙醚和石油醚的作用是什么【專家解說】:第一個(gè)問題,先加乙醚是溶解提取脂肪,后加混合液是進(jìn)一步提取,加上石油醚有去飽和水分的作用。第二
【專家解說】:第一個(gè)問題,先加乙醚是溶解提取脂肪,后加混合液是進(jìn)一步提取,加上石油醚有去飽和水分的作用。第二個(gè)問題,因?yàn)闊嵋掖疾拍馨l(fā)揮溶解脂類物質(zhì)。
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