發(fā)酵農(nóng)作物秸稈優(yōu)良菌株木霉L-7發(fā)酵條件的優(yōu)化

【摘要】：研究了木霉L-7利用稻草粉和玉米秸稈粉作為發(fā)酵基質(zhì)進(jìn)行的固態(tài)發(fā)酵;探討了稻草粉和玉米秸稈粉的比例、碳源和氮源的種類、培養(yǎng)基含水量、培養(yǎng)基初始pH值、發(fā)酵溫度、發(fā)酵時(shí)間及通氣量對(duì)其產(chǎn)纖維素酶的影響。結(jié)果表明:最佳發(fā)酵培養(yǎng)基配方為稻草粉54.0g,玉米秸稈粉27.0g,麩皮19.0g,葡萄糖1.0g,硫酸銨1.0g,磷酸二氫鉀0.1g,培養(yǎng)基含水量為1∶3;最優(yōu)化培養(yǎng)條件為培養(yǎng)基初始pH值6.0,發(fā)酵溫度30℃,發(fā)酵時(shí)間6天,通氣量為60g/1000mL。在以上條件下,纖維素酶活達(dá)到最高。 【作者單位】： 綿陽(yáng)師范學(xué)院生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 發(fā)酵條件優(yōu)化 木霉L- 纖維素酶 固態(tài)發(fā)酵 農(nóng)作物秸稈
【分類號(hào)】：S816
【正文快照】： 1前言我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),每年的農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量約達(dá)8億噸左右,但由于農(nóng)作物秸稈的粗蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素含量低,特別是其木質(zhì)化纖維的特殊結(jié)構(gòu)使得直接利用這類飼料存在著質(zhì)地粗硬、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差、消化利用率低等缺陷,因此用作飼料的僅占15%左右,絕大部分農(nóng)作物秸稈仍直接

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