基于清潔生產(chǎn)的乳品企業(yè)競爭力提升研究

【摘要】：當(dāng)前,我國正處于經(jīng)濟(jì)社會轉(zhuǎn)型時期。堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指引,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),走可持續(xù)發(fā)展路線是當(dāng)今社會的唯一出路。在企業(yè)層面全面推行清潔生產(chǎn)是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的客觀要求,清潔生產(chǎn)找到環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)合點(diǎn),以預(yù)防性的戰(zhàn)略思想干預(yù)企業(yè)的生產(chǎn)過程、產(chǎn)品和服務(wù),是企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、環(huán)境效益三者統(tǒng)一的重要途徑。 乳品企業(yè)本是我國的朝陽行業(yè),有著廣闊的市場前景,但在整個行業(yè)飛速發(fā)展的同時,廣告戰(zhàn)、價格戰(zhàn)、信譽(yù)戰(zhàn)、口水戰(zhàn)等不斷上演,競爭態(tài)勢不斷惡化,在經(jīng)歷了三鹿三聚氰胺門事件后整個行業(yè)經(jīng)歷了革命性的洗牌。乳品企業(yè)只有摒棄傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,推行清潔生產(chǎn),轉(zhuǎn)變企業(yè)競爭力來源,重樹企業(yè)形象,承擔(dān)社會責(zé)任,建立節(jié)約型、創(chuàng)新性企業(yè),才能營造企業(yè)持續(xù)的競爭優(yōu)勢。 本文以清潔生產(chǎn)與乳品企業(yè)競爭力的交集為研究突破口,首先著手清潔生產(chǎn)理論研究,闡明清潔生產(chǎn)的內(nèi)涵,乳品企業(yè)的清潔生產(chǎn)及推行清潔生產(chǎn)的影響因素,其次對乳品企業(yè)競爭力的構(gòu)成進(jìn)行了詳細(xì)闡述,在此基礎(chǔ)上運(yùn)用清潔生產(chǎn)的思想和方法,從資源、技術(shù)、管理、市場、環(huán)境、社會責(zé)任六個方面分析清潔生產(chǎn)對乳品企業(yè)競爭力的影響,從技術(shù)創(chuàng)新、過程控制、節(jié)能降耗、組織運(yùn)營、企業(yè)文化、社會責(zé)任六個方面論述清潔生產(chǎn)提升乳品企業(yè)競爭力的途徑,并選取光明乳業(yè)旗下的A企業(yè)為實(shí)例,介紹總結(jié)了其清潔生產(chǎn)實(shí)踐,并對其實(shí)施清潔生產(chǎn)前后企業(yè)的競爭力進(jìn)行分析比較,得出清潔生產(chǎn)提升乳品企業(yè)競爭力的結(jié)論。通過分析和實(shí)例,證明了清潔生產(chǎn)對乳品企業(yè)的競爭力有提升作用,對乳品企業(yè)的清潔生產(chǎn)推行具有借鑒意義。 【關(guān)鍵詞】：清潔生產(chǎn) 循環(huán)經(jīng)濟(jì) 乳品企業(yè)競爭力
【學(xué)位授予單位】：浙江工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號】：F426.82;X38
【目錄】：

• 摘要3-4
• ABSTRACT4-8
• 1 緒論8-12
• 1.1 研究背景8-9
• 1.2 選題的意義9
• 1.3 研究內(nèi)容9-10
• 1.4 技術(shù)路線10
• 1.5 可能的創(chuàng)新點(diǎn)10-12
• 2 清潔生產(chǎn)的相關(guān)理論12-20
• 2.1 清潔生產(chǎn)的相關(guān)理論研究12-14
• 2.2 乳品企業(yè)的清潔生產(chǎn)14-18
• 2.2.1 乳品企業(yè)簡介14-17
• 2.2.2 乳品企業(yè)的清潔生產(chǎn)機(jī)會17-18
• 2.3 清潔生產(chǎn)推行影響因素18-20
• 3 乳品企業(yè)競爭力20-32
• 3.1 乳品企業(yè)競爭力內(nèi)涵20-21
• 3.2 乳品企業(yè)競爭力構(gòu)成21-32
• 3.2.1 企業(yè)競爭力構(gòu)成指標(biāo)文獻(xiàn)研究21-22
• 3.2.2 乳品企業(yè)競爭力構(gòu)成指標(biāo)框架22-23
• 3.2.3 乳品企業(yè)競爭力構(gòu)成指標(biāo)具體解釋23-32
• 4 清潔生產(chǎn)與乳品企業(yè)競爭力提升32-40
• 4.1 清潔生產(chǎn)對乳品企業(yè)競爭力的影響32-35
• 4.1.1 清潔生產(chǎn)與資源32-33
• 4.1.2 清潔生產(chǎn)與技術(shù)33
• 4.1.3 清潔生產(chǎn)與組織管理33-34
• 4.1.4 清潔生產(chǎn)與市場經(jīng)營34-35
• 4.1.5 清潔生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)35
• 4.1.6 清潔生產(chǎn)與社會責(zé)任35
• 4.2 清潔生產(chǎn)提升乳品企業(yè)競爭力的途徑35-40
• 4.2.1 技術(shù)創(chuàng)新35-36
• 4.2.2 過程控制36
• 4.2.3 節(jié)能降耗36-37
• 4.2.4 組織運(yùn)營37
• 4.2.5 企業(yè)文化37-38
• 4.2.6 社會責(zé)任38-40
• 5 實(shí)證分析：A 企業(yè)40-66
• 5.1 企業(yè)簡介40-41
• 5.2 A 企業(yè)清潔生產(chǎn)的實(shí)施案例41-57
• 5.2.1 清潔生產(chǎn)組織與籌劃41-42
• 5.2.2 企業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查42-47
• 5.2.3 存在的問題47-49
• 5.2.4 設(shè)置清潔生產(chǎn)目標(biāo)、提出整改方案49-54
• 5.2.5 可行性分析54-56
• 5.2.6 方案實(shí)施56-57
• 5.2.7 持續(xù)清潔生產(chǎn)57
• 5.3 推行清潔生產(chǎn)前后競爭力變化分析57-66
• 5.3.1 資源58-59
• 5.3.2 技術(shù)59-61
• 5.3.3 組織管理61
• 5.3.4 市場經(jīng)營61-62
• 5.3.5 環(huán)境保護(hù)62-63
• 5.3.6 社會責(zé)任63
• 5.3.7 匯總分析63-66
• 6 結(jié)論與展望66-68
• 參考文獻(xiàn)68-70
• 致謝70

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我國乳品制造企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新現(xiàn)狀及對策分析    趙劍峰;高啟杰;

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服務(wù)經(jīng)濟(jì)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)    季薇;

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北京產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局形成與創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)集群構(gòu)建    曾憲植;

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京津冀區(qū)域旅游文化產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展研究——基于產(chǎn)業(yè)集群理論的視角    李剛;汪爽;王碧含;

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珠江三角洲運(yùn)動服裝業(yè)市場營銷環(huán)境與策略研究    許玲

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山東省中小企業(yè)集群與區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展研究    王國艷

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基于結(jié)構(gòu)方程的體育產(chǎn)業(yè)集群影響因素模型研究    巢旭

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企業(yè)競爭能力綜合評價的理論與方法（四）──企業(yè)競爭能力統(tǒng)計(jì)綜合評價方法體系    王伯安

論企業(yè)的社會責(zé)任    鄭世林,許亞玲

發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)是推進(jìn)新型工業(yè)化的戰(zhàn)略選擇    馬明媛

企業(yè)競爭力的評價    顏敏,鄭連元

提高國有企業(yè)核心競爭力的幾點(diǎn)思考    李平

影響鐵路運(yùn)輸企業(yè)競爭力的灰色關(guān)聯(lián)分析    夏偉懷,雷定猷

創(chuàng)建資源節(jié)約型企業(yè)    牛勝軍,陳敏

財(cái)務(wù)能力與企業(yè)核心能力的相關(guān)性    羅宏,陳燕

企業(yè)競爭力的評價初探    于洪彥

    胡鈺

中國奶業(yè)結(jié)構(gòu)—行為—績效研究    趙劍峰

乳品加工業(yè)可持續(xù)發(fā)展與對策研究    李傳威

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世界乳品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)    陳利昌,陳艷

拯救乳品產(chǎn)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急是啟動市場和刺激消費(fèi)    張?zhí)K林;

寧夏乳品產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大初步研究    吳 俊,閆建國

加拿大的乳品產(chǎn)業(yè)——創(chuàng)新、安全、優(yōu)質(zhì)—從農(nóng)場到消費(fèi)者,處處體現(xiàn)、環(huán)環(huán)相扣    

開發(fā)低乳糖制品 促進(jìn)我國乳品產(chǎn)業(yè)發(fā)展    黃北陽

乳品產(chǎn)業(yè)的市場行為分析    徐光麗;王愛麗;

保障我國乳品產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全的對策研究    周任重;肖丹;

蒙牛與佳寶在濟(jì)南的渠道策略調(diào)研    高帥;隆杰;

中國乳品企業(yè)的差異化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展    何玉成,李崇光

中國乳品質(zhì)量安全的供應(yīng)鏈問題分析    錢貴霞;解晶;

中國乳品消費(fèi)市場開拓與宣傳的新思想    付增榮;

關(guān)于建設(shè)穩(wěn)定安全奶源基地的思考    王要武;

基于供應(yīng)鏈的乳業(yè)“一體化”研究    楊偉民;

優(yōu)結(jié)構(gòu) 促升級 上水平 努力實(shí)現(xiàn)我國乳業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展    花俊國;朱香榮;

以科技促進(jìn)我國乳業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展    郭曉燕;王俊平;

陜西奶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和建議    邱昌功;慶麥玉;

堅(jiān)定信心 化危為機(jī) 再創(chuàng)內(nèi)蒙古奶業(yè)的新局面    那達(dá)木德;

中國原料奶供需矛盾及其影響分析    錢貴霞;解晶;

擠奶機(jī)的選用    陳暉明;

乳品國標(biāo)不可削足適履    公務(wù)員 肖華

增進(jìn)友誼堅(jiān)定合作 共同做大乳品產(chǎn)業(yè)    首席記者 于航

“激素門”虛驚 乳品行業(yè)又報警    本報記者 劉京玲

中國乳品向高端功能化轉(zhuǎn)型    記者 姜虹

乳品產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展壯大?    王威

江蘇新沂拉長乳品產(chǎn)業(yè)鏈    吳國明

乳品產(chǎn)業(yè)壓力陡增    記者 西林

朔州乳品產(chǎn)業(yè)鏈鼓起農(nóng)民錢袋子    朔農(nóng)

西域春努力打造新疆乳品第一品牌    本報通訊員 張軍劍 王麗麗

朔州乳品產(chǎn)業(yè)鏈鼓起農(nóng)民錢袋子    安玉

中國乳品產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究    何玉成

基于納米功能材料的乳品安全和品質(zhì)快速檢測方法與儀器研究    平建峰

乳品產(chǎn)業(yè)鏈組織模式及效率研究    卜衛(wèi)兵

新疆奶業(yè)結(jié)構(gòu)、行為與績效研究    王貴榮

中國乳業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟研究    員曉哲

中國乳制品安全規(guī)制研究    付寶森

食品安全法律體系對我國乳品進(jìn)出口的影響研究    楊歡

吉祥乳品公司產(chǎn)品與渠道營銷策略研究    鐘宏良

中國乳品產(chǎn)業(yè)縱向一體化問題研究    文娟

乳品產(chǎn)業(yè)鏈基于利益分配關(guān)系的縱向組織模式分析    于濤

基于質(zhì)量追溯系統(tǒng)的乳品產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量風(fēng)險控制研究    莊洪興

基于COSO理論框架的乳品供應(yīng)鏈風(fēng)險管理研究    劉秀

基于產(chǎn)業(yè)組織理論的中國乳品企業(yè)成長模式研究    李盾

湖南陽光乳業(yè)股份有限公司液態(tài)奶國內(nèi)市場營銷策略研究    劉軍棋

我國乳品行業(yè)供應(yīng)鏈管理研究    殷鑫

基于財(cái)務(wù)視角的我國乳品上市企業(yè)成長性分析    席超