清潔工藝在蔬菜生產(chǎn)消費(fèi)中的應(yīng)用

【摘要】：本文根據(jù)新一輪"菜籃子工程"的要求和蔬菜生命周期分析,提出在蔬菜生產(chǎn)消費(fèi)中實(shí)行"無公害蔬菜"生產(chǎn)和"凈菜進(jìn)城"一體化清潔工藝的必要性。蔬菜清沽生產(chǎn)兼顧了環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益三者的統(tǒng)一,是城郊型蔬菜基地發(fā)展的一個方向。至于銷售價(jià)格和流通的調(diào)節(jié),保鮮和包裝技術(shù)的選擇等尚不成熟的方面,則可通過試點(diǎn)探索和政府調(diào)控予以解決。 【作者單位】： 浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境保護(hù)系 浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境保護(hù)系
【關(guān)鍵詞】： 菜籃子工程 無公害蔬菜 凈菜進(jìn)城 清潔生產(chǎn) 廚余垃圾
【分類號】：S63
【正文快照】： 1新一輪“菜籃子工程”提出的要求 80年代末,我國實(shí)行的“菜籃子工程”豐富了城市蔬菜市場的品種,為緩解居民買菜難做出了重要貢獻(xiàn)。然而隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,“菜籃子工程”的內(nèi)容也要發(fā)生相應(yīng)的變化。目前,全國“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)悄格局面臨著三方面的改變:一是生產(chǎn)基地從城市

您可以在本站搜索以下學(xué)術(shù)論文文獻(xiàn)來了解更多相關(guān)內(nèi)容

用氣相色譜法測定面粉和大米中14種農(nóng)藥殘留量    賀德春,楊仁斌,龔道新,郭正元

中國食品安全管理體系認(rèn)證制度研究    張惠才

中國綠色食品的發(fā)展    宋秀杰

中國綠色食品發(fā)展概述    張旭亮,張翠英,呂軍

無公害蔬菜及其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)    陳永寧,黎起秦

浙江省綠色食品開發(fā)現(xiàn)狀與發(fā)展對策    嚴(yán)力蛟,薛玉中,朱根虎,錢建東,賈祥池

開發(fā)綠色食品與可持續(xù)發(fā)展    王蘭,夏順陽

綠色食品基地環(huán)境質(zhì)量評價(jià)指標(biāo)體系及評價(jià)方法研究    俞丹宏

我國有機(jī)肥利用現(xiàn)狀及合理利用的技術(shù)措施    宋秀杰

無公害蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)措施及前景    郭富常，孟廣云，熊何建

控制蔬菜污染生產(chǎn)綠色蔬菜的技術(shù)措施    邵玉琴

菌肥A1對結(jié)球甘藍(lán)(Brassica oleracea var.capitata)的肥效及土壤微生物的影響    趙京音,姚政,郭強(qiáng),蔣小華,黃丹楓,殷戎一,金玲珍

天津市有機(jī)肥料的資源狀況與展望    孫長載;張余良;張國剛;

腐殖酸及腐殖酸類肥料研究歷史述評    高鳳玲;

楊樹施用細(xì)菌肥料的增長效應(yīng)及作用機(jī)理研究    唐菁

基于農(nóng)戶生產(chǎn)行為的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的實(shí)證研究    楊天和

南方丘陵山地果園生態(tài)工程技術(shù)示范推廣模式研究    張士良

堆肥氮素轉(zhuǎn)化及原位減少氮素?fù)p失的研究    賀琪

新疆綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展初步探討    張旭亮

不同施肥模式對玉米無公害生產(chǎn)的影響    李宗新

山東省綠色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)與營銷戰(zhàn)略研究    穆新偉

我國綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略研究    徐玉霞

米酒糟的綜合利用    盧建明

腐植酸類肥料中腐植酸含量測定方法的評價(jià)    高鳳玲

豬糞高溫堆肥添加微生物的篩選和堆肥機(jī)理及效果研究    李彪

建立社會信用體系的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析    陳善昂

信譽(yù)機(jī)制、信用資源的有效供給與信用缺失治理——對中國當(dāng)前信用缺失問題的信息經(jīng)濟(jì)學(xué)分析    劉少波,蔣海

食品質(zhì)量安全問題的經(jīng)濟(jì)學(xué)思考    周應(yīng)恒,霍麗玥

中國食品安全:問題、成因、對策    徐曉新

安全農(nóng)產(chǎn)品市場信息不對稱及政府干預(yù)    李勇,任國元,楊萬江

我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證問題探討    夏遠(yuǎn)強(qiáng),韓文秀

“檸檬市場”與制度安排——一個關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障的分析框架    李功奎,應(yīng)瑞瑤

HACCP管理系統(tǒng)與現(xiàn)代食品加工    張鳳寬,于雷,尹曉莉,李振生

試論信用評級制度對信用風(fēng)險(xiǎn)的弱化作用——基于合約經(jīng)濟(jì)學(xué)的分析    劉攀,吳冬梅

淺議農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證制度模式    汪學(xué)才

近兩年國內(nèi)氣相色譜的應(yīng)用進(jìn)展(Ⅱ)    傅若農(nóng)

飼料中擬除蟲菊酯類農(nóng)藥的多殘留分析技術(shù)    吳志華;鄒雅竹;龔道新;高海英;趙衛(wèi)星;

三唑酮在土壤中的吸附及其機(jī)理    高海英;楊仁斌;龔道新;賀仲兵;

順式氯氰菊酯在不同pH值下的光化學(xué)降解    鄒雅竹;龔道新;汪傳剛;

飼料中氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留量的毛細(xì)管氣相色譜分析方法    肖志高;龔道新;楊仁斌;郭正元;高升;

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測及安全控制研究進(jìn)展    羅松明

氣相色譜氮磷檢測器法用于大米和面粉中22種有機(jī)磷和有機(jī)氮農(nóng)藥多殘留檢測    龔道新;楊仁斌;趙衛(wèi)星;鄒雅竹;郭正元;

氣相色譜/質(zhì)譜選擇離子檢測法同時(shí)測定大米中的25種持久性有機(jī)污染物    侯圣軍,陳丹丹,李翔,李剛,楊強(qiáng),閔順耕,仲維科,儲曉剛,王大寧

大米中殘留的農(nóng)藥及其檢測方法進(jìn)展    張崟;張浩;周展明;

抗克百威—三唑磷雙特異性單克隆抗體研究    金仁耀

對硫磷半抗原分子設(shè)計(jì)研究    劉毅華

吡蟲啉在茶葉和土壤中的降解動態(tài)研究    劇曉青

百除在稻田環(huán)境中的殘留分析及其對兩種生物的毒性研究    黃帆

多效唑在水體中光化學(xué)降解研究    袁芳

土壤中乙草胺降解菌的篩選與主要影響因子研究    趙野

銳勁特在甘藍(lán)與土壤中殘留動態(tài)研究    李培征

青枯靈的HPLC分析及其在稻田環(huán)境中的行為研究    趙衛(wèi)星

我國城市固體廢棄物現(xiàn)狀及其處理處置規(guī)劃探討    高吉喜,曹洪法,舒伶民

無公害蔬菜農(nóng)藥的選擇    田秋蘭;馮太平;于海培;

無公害蔬菜生產(chǎn)的四大技術(shù)要點(diǎn)    辛梅;王百祥;

應(yīng)用綠色防控技術(shù)生產(chǎn)無公害蔬菜    樊左蓮;

淺談生產(chǎn)無公害蔬菜的施肥方法    連歡;

無公害蔬菜生產(chǎn)中農(nóng)藥的科學(xué)使用方法探討    孫愛武;蔡桂榮;薛志根;

測土配方施肥在無公害蔬菜生產(chǎn)上的應(yīng)用    繆斌;何永紅;

施肥在無公害蔬菜生產(chǎn)中的問題及措施    孫立勇;

無公害蔬菜的生產(chǎn)要點(diǎn)    羅明明;劉新偉;

無公害韭菜生產(chǎn)的環(huán)境要求    楊春玲;郝萍;吳國興;

無公害蔬菜生產(chǎn)病蟲害防治的問題及對策    張德詠;

無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)探討    樊潤峰;

化學(xué)農(nóng)藥在無公害蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用    胡永軍;

文登市無公害蔬菜生產(chǎn)中的植保技術(shù)對策    董立濤;王忠秋;劉承軍;王國元;

無公害蔬菜栽培技術(shù)    薛秉仁;趙美麗;董麗君;

溫室蔬菜病蟲害的農(nóng)業(yè)防治措施    吳志剛;宋明;楊洋;

天目蜜李優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)    盛其法;泮忠潮;章宏華;

5%白粉寧煙劑和10%灰霉清煙劑防治蔬菜白粉病和灰霉病研究    胡冠芳;劉敏艷;白濱;

卵孢白僵菌防治大蔥田蠐螬試驗(yàn)    胡繼武;田家祥;于成本;于迎春;

苦參堿防治大白菜主要害蟲的藥效試驗(yàn)    李李;

喀旗無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)日趨成熟    駐站記者 李桂芝

無公害蔬菜生產(chǎn)的幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)    廣平縣農(nóng)牧局 王海星

無公害蔬菜生產(chǎn)的12項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)    王海星

無公害蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)    市科協(xié)

無公害蔬菜生產(chǎn)存在的問題及技術(shù)要點(diǎn)    離石區(qū)吳城鎮(zhèn)人民政府 弓國彪

秋季無公害蔬菜生產(chǎn)注意事項(xiàng)    劉金祥

高寒地區(qū)無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)    迪慶州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 和麗秀

無公害蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)    

我省無公害蔬菜生產(chǎn)引入生防技術(shù)    記者 趙紅梅

無公害蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)    

巴州地區(qū)日光溫室結(jié)構(gòu)選型及高產(chǎn)高效栽培模式研究    裴先文

城市蔬菜設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模研究    陳生根

熱激轉(zhuǎn)錄因子基因轉(zhuǎn)化不結(jié)球白菜的研究    黃夢蘇

鎘低積累小白菜品種的篩選    代成成