幾種食療暖體的方法

【摘要】：正良姜粥原料:高良姜末15g,大米100g。做法:先將高良姜末置粥鍋內(nèi),加入清水2000mL,用中火煎至1500mL,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。紅薯雞蛋粥原料:紅薯1/6塊,雞蛋1個,牛奶2大匙。做法:將紅薯去皮,燉爛,并搗成泥狀。將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮,并不時地攪動。黏稠時放入蛋黃,攪勻。鯽魚煲原料:鯽魚、蘿卜、豆腐、姜、蔥。做法:魚(已處理好的)兩面抹鹽,放姜片于魚腹、魚外,腌制15min;下油鍋煎魚,兩面煎黃;鍋里放水,放姜片、蔥結(jié)(蔥挽成的結(jié))大火燉15min,鍋中出白湯;放入切薄的蘿卜片,大火2min,中火15min左右;放入切好的豆腐塊,鍋中放鹽、少量雞精,再中火燉5min。 【關(guān)鍵詞】： 良姜粥;下油鍋;用文;姜片;沸水沖泡;香附;暖胃;
【分類號】：R247.1
【正文快照】： 良姜粥原料:高良姜末15g,大米100g。做法:先將高良姜末置粥鍋內(nèi),加入清水2000mL,用中火煎至檿檿1500mL,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。檿紅薯雞蛋粥原料:紅薯1/6塊,雞蛋1個,牛奶2大匙。做法:將紅薯去皮,燉爛,并搗成泥狀。將雞蛋煮熟檿檿之后把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛

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