皮狀絲孢酵母發(fā)酵高粱秸稈水解液產(chǎn)油脂條件研究

【摘要】：對皮狀絲孢酵母發(fā)酵高粱秸稈水解液產(chǎn)脂的培養(yǎng)基組成和發(fā)酵條件進行了探索,并對油脂的脂肪酸組成進行了鑒定。結(jié)果表明最佳條件為:補加4%蔗糖,0.5%酵母膏+0.5%硫酸銨為氮源,初始p H 5.5,發(fā)酵搖瓶裝液量為300 m L三角瓶裝高粱秸稈水解液25 m L,時間5 d。在最佳條件下于28℃、150 r/min發(fā)酵培養(yǎng)得生物量為3.256 g/L,油脂含量為37.1%,產(chǎn)脂能力為1.208 g/L。所產(chǎn)生物油脂的脂肪酸主要為油酸、棕櫚酸、亞油酸、和硬脂酸;亞油酸含量豐富,更利于后期加工。 【作者單位】： 新鄉(xiāng)醫(yī)學院生命科學技術(shù)學院;
【關(guān)鍵詞】： 高粱秸稈 水解液 發(fā)酵條件 生物油脂
【基金】：新鄉(xiāng)市經(jīng)濟社會發(fā)展重點科研項目(編號:ZG11011) 新鄉(xiāng)醫(yī)學院科研培育基金資助(編號:2014QN131)
【分類號】：TQ929
【正文快照】： 化石燃料的大量使用所帶來的環(huán)境污染給當今社會可持續(xù)發(fā)展帶來巨大壓力。一些研究者認為可再生、環(huán)保的生物柴油在近期內(nèi)最有可能取代化石燃料而緩解這個問題。生物柴油一般由各種動、植物油脂經(jīng)酯化或轉(zhuǎn)酯化工藝而得,而大部分微生物油脂脂肪酸組成與一般植物油相近,以C16和C

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