農(nóng)作物秸稈基質(zhì)化栽培食用菌的資源空間與經(jīng)濟(jì)潛力(上)

【摘要】：秸稈基質(zhì)化栽培食用菌具有明顯的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益,把握秸稈資源產(chǎn)量特征以及合理測算其經(jīng)濟(jì)潛力將有利于進(jìn)一步合理利用。研究發(fā)現(xiàn)2012年秸稈的理論產(chǎn)量和可收獲量分別為76 622.82和65 948.14萬噸,且近年來的增長態(tài)勢明顯。食用菌基料可利用秸稈量為19 916.34萬噸,主要集中在華北、東北和長江中下游區(qū)。秸稈基質(zhì)化利用栽培食用菌的經(jīng)濟(jì)潛力非常明顯,當(dāng)年增值空間為49 749.29~202 425.74萬元,其中河南、黑龍江、吉林、山東、安徽、江蘇、河北、湖北、新疆、內(nèi)蒙古、江西、廣東、遼寧、云南等14省區(qū)增值超過1 000萬元,河南、黑龍江、吉林、山東、安徽、江蘇、湖北、新疆等8省區(qū)最高增值逾億元。 【作者單位】： 中南民族大學(xué);國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室;華中農(nóng)業(yè)大學(xué);
【關(guān)鍵詞】： 農(nóng)作物秸稈 基質(zhì) 經(jīng)濟(jì)潛力
【基金】：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金(CARS-24)
【分類號】：F323.214;S646;F326.13
【正文快照】： 農(nóng)作物秸稈是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,收獲稻谷、小麥、玉米等直接經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品后,殘留的不能食用的稈、莖、葉等副產(chǎn)品。我國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量大、分布廣、種類多,長期以來一直是農(nóng)民生活和農(nóng)業(yè)發(fā)展的寶貴資源[1]。我國秸稈資源約占世界秸稈總量的25%。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計,2010年全

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