棉花秸稈培養(yǎng)料對金針菇產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

【摘要】：采用棉花秸稈為主要原料,研究不同棉花秸稈配比的培養(yǎng)料對金針菇生長發(fā)育及蛋白質(zhì)營養(yǎng)的影響。結(jié)果表明,綜合考慮不同棉花秸稈配比的培養(yǎng)料對金針菇營養(yǎng)價值和經(jīng)濟效益的影響,培養(yǎng)料中棉花秸稈比例以25%~30%較為適宜,該條件下金針菇的產(chǎn)量和蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值都較高。說明棉花秸稈可以替代棉籽殼栽培金針菇。 【作者單位】： 鹽城市新洋農(nóng)業(yè)試驗站;
【關(guān)鍵詞】： 棉花秸稈 培養(yǎng)料 金針菇 產(chǎn)量 品質(zhì)
【基金】：江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金項目[cx(12)3035]
【分類號】：S646.15
【正文快照】： 中國是世界上最大的產(chǎn)棉國,20世紀(jì)90年代以來,棉花生產(chǎn)比較穩(wěn)定,產(chǎn)量約占世界棉花產(chǎn)量的1/4。但在棉花豐收的同時,也產(chǎn)生了大量廢料,如棉稈、棉籽、棉籽殼等。棉稈的主要營養(yǎng)成分比較豐富,與玉米、水稻、小麥秸稈相比,棉花秸稈的粗蛋白含量(可達(dá)6.5%)和纖維素含量最高,半纖維

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