春江水暖品“三鮮”
春江水暖品“三鮮”【摘要】:正 我國最大的內(nèi)陸河長江,以盛產(chǎn)多種水產(chǎn)品而著稱。在其下游水域中,鰣魚、鱽魚和河豚,素稱“長江三鮮”,這里的三鮮每年春季尤顯得名貴,其風(fēng)味早就享譽遐邇。
【分類號】:TS971
【正文快照】: 我國最大的內(nèi)陸河長江,以盛產(chǎn)多種水產(chǎn)品而著稱。在其下游水域中,酬魚、創(chuàng)斷口河豚,素稱“長江三鮮”,這里的三鮮每年春季尤顯得名貴,其風(fēng)味早就享譽遐邇。 細(xì)魚,體側(cè)偏,最長的達(dá)70厘米,細(xì)鱗,銀白色,此種魚居于“三鮮”之首,是一長江下游的一種名貴魚類,素被美譽為水中珍品,
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