利用微生物提高作物秸稈飼用價(jià)值的研究(英文)

【摘要】：研究了微生物(乳酸菌和酵母菌混合發(fā)酵物)發(fā)酵玉米秸稈對(duì)飼用價(jià)值和奶牛飼喂效果的影響。實(shí)驗(yàn)處理為用篩選的微生物制劑發(fā)酵純秸稈粉、純秸稈粉補(bǔ)充氮源(豆粕粉)和碳源(玉米粉),對(duì)照為清水發(fā)酵上述原料。結(jié)果表明,作物秸稈粉經(jīng)微生物發(fā)酵后有機(jī)酸(以乳酸計(jì))含量接種后24h內(nèi)大幅度提高,之后持續(xù)緩慢增加,而清水發(fā)酵的對(duì)照則沒(méi)有酸積累現(xiàn)象;與清水發(fā)酵對(duì)照和不發(fā)酵原料相比,微生物發(fā)酵處理純秸稈粉的粗蛋白、粗脂肪和粗纖維變化無(wú)明顯差異;但發(fā)酵原料中補(bǔ)充碳、氮源后,微生物發(fā)酵處理的粗脂肪、維生素 B含量人幅度提高,粗纖維含量顯著降低,粗蛋白含量變化不明顯。奶牛試驗(yàn)表明,與清水發(fā)酵玉米秸稈相比,微生物發(fā)酵秸稈處理產(chǎn)奶量增加了17．0％,乳脂率增加了1．01％。 【作者單位】：山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高新技術(shù)研究中心 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高新技術(shù)研究中心 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高新技術(shù)研究中心 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高新技術(shù)研究中心
【關(guān)鍵詞】：作物秸稈 微生物 奶牛 產(chǎn)量
【分類號(hào)】：S816
【正文快照】： The total amount of Crop residue，stalks~記y，produeed reached as high as 6 xl了tons annually in ehina，of whieh less than 2 x 105 were used as anilllal feedre~e.However，。記y a slllall amount of Crop Stalk，less than lx 105，was treated with 511娜teehn

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