西藏青稞和小麥秸稈與多年生黑麥草和葦狀羊茅混合青貯的研究

【摘要】：本研究以生長在西藏日喀則地區(qū)的青稞、小麥秸稈以及多年生黑麥草和葦狀羊茅為青貯原料,采用混合青貯和添加劑青貯方式,篩選出最佳的混貯比例,并研究添加劑對(duì)混貯發(fā)酵品質(zhì)的影響,青貯添加劑為酶制劑(Cornzyme, E)、糖蜜(Molasses, M)和乳酸菌制劑(lactobacillus, L)。本研究共有九個(gè)試驗(yàn)組成。 試驗(yàn)一：不同比例青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯對(duì)其發(fā)酵品質(zhì)的影響。青稞秸稈分別和多年生黑麥草按鮮重比100:0(Control)、80:20(QH20)、60:40(QH40)和40：60(QH60)混合青貯。結(jié)果顯示：隨著多年生黑麥草比例的增加,乳酸、殘留的水溶性碳水化合物含量以及乳酸/乙酸值升高,pH值、乙酸和氨態(tài)氮／總氮值降低,發(fā)酵品質(zhì)不斷提高。 試驗(yàn)二：添加酶和乳酸菌制劑對(duì)青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響。試驗(yàn)設(shè)對(duì)照組(Control)、酶制劑組(QHE)、乳酸菌制劑組(QHL)和乳酸菌制劑+酶制劑組(QHEL)個(gè)處理組。結(jié)果顯示,添加乳酸菌制劑能夠加速乳酸發(fā)酵進(jìn)程；添加酶制劑提高了水溶性碳水化合物和乳酸含量,降低了pH和氨態(tài)氮/總氮值,改善了青貯發(fā)酵品質(zhì)；組合添加乳酸菌制劑和酶制劑進(jìn)一步改善了青稞秸稈與多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)。 試驗(yàn)三：添加糖蜜和乳酸菌制劑對(duì)青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響。試驗(yàn)設(shè)對(duì)照組(Control)、糖蜜組(QHM)、乳酸菌制劑組(QHL)和乳酸菌制劑+糖蜜組(QHML)4個(gè)處理組。結(jié)果顯示,添加乳酸菌制劑能夠加速乳酸發(fā)酵進(jìn)程,但由于底物不足,添加乳酸菌制劑組在青貯后期丁酸含量以及氨態(tài)氮／總氮值升高；添加糖蜜能夠補(bǔ)充乳酸菌發(fā)酵底物,提高青貯發(fā)酵品質(zhì)；組合添加乳酸菌制劑和糖蜜進(jìn)一步改善了青稞秸稈與多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)。 試驗(yàn)四：不同比例青稞秸稈和葦狀羊茅混合青貯對(duì)其發(fā)酵品質(zhì)的影響。青稞秸稈分別和葦狀羊茅按鮮重比100:0(Control).80:20(QH20)、60:40(QH40)和40：60(QH60)混合青貯。結(jié)果顯示：隨著葦狀羊茅比例的增加,乳酸和殘留的水溶性碳水化合物含量增加,pH值、乙酸和氨態(tài)氮/總氮值降低,發(fā)酵品質(zhì)不斷提高。 試驗(yàn)五：添加酶和乳酸菌制劑對(duì)青稞秸稈和葦狀羊茅混合青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響。試驗(yàn)設(shè)對(duì)照組、(Control)、酶制劑組(QWE)、乳酸菌制劑組(QWL)和乳酸菌制劑+酶制劑組(QWEL)4個(gè)處理組。結(jié)果顯示：添加酶制劑并沒有顯著改善青稞秸稈和葦狀羊茅混合青貯發(fā)酵品質(zhì),添加乳酸菌制劑顯著提高了其青貯發(fā)酵品質(zhì),復(fù)合添加酶和乳酸菌制劑進(jìn)一步提高了其青貯發(fā)酵品質(zhì)。 試驗(yàn)六：添加糖蜜和乳酸菌制劑對(duì)青稞秸稈和葦狀羊茅混合青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響。試驗(yàn)設(shè)對(duì)照組(Control)、糖蜜組(QWM)、乳酸菌制劑組(QWL)和乳酸菌制劑+糖蜜組(QWML)4個(gè)處理組。結(jié)果顯示：添加乳酸菌制劑加速了乳酸發(fā)酵進(jìn)程,提高了青稞秸稈和葦狀羊茅混合青貯發(fā)酵品質(zhì),添加糖蜜也加速了乳酸發(fā)酵進(jìn)程,但在青貯后期促進(jìn)了乳酸發(fā)酵類型由同質(zhì)型向異質(zhì)型轉(zhuǎn)變。 試驗(yàn)七：不同比例小麥秸稈和多年生黑麥草混合青貯對(duì)其發(fā)酵品質(zhì)的影響。小麥秸稈分別和多年生黑麥草按鮮重比100：0(Control)、80:20(XH20)、60:40(XH40)和40：60(XH60)混合青貯。結(jié)果顯示：多年生黑麥草添加組,乳酸和殘留的水溶性碳水化合物含量增加,乙酸、丁酸、總揮發(fā)性脂肪酸含量和氨態(tài)氮／總氮值降低。 試驗(yàn)八：添加酶和乳酸菌制劑對(duì)小麥秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響。試驗(yàn)設(shè)對(duì)照組、(Control)、酶制劑組(XHE)、乳酸菌制劑組(XHL)和乳酸菌制劑+酶制劑組(XHEL)4個(gè)處理組。結(jié)果顯示：小麥秸稈和多年生黑麥草混合青貯可以獲得優(yōu)質(zhì)青貯飼料,添加酶、乳酸菌制劑對(duì)其發(fā)酵品質(zhì)沒有明顯的改善作用。 試驗(yàn)九：添加糖蜜和乳酸菌制劑對(duì)小麥秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響。試驗(yàn)設(shè)對(duì)照組(Control)、糖蜜組(XHM)、乳酸菌制劑組(XHL)和乳酸菌制劑+糖蜜組(XHML)4個(gè)處理組。結(jié)果顯示：添加乳酸菌制劑能夠加速乳酸發(fā)酵；添加糖蜜能夠改善混合青貯發(fā)酵品質(zhì),但效果不顯著；復(fù)合添加乳酸菌制劑和糖蜜與單獨(dú)添加相比在改善混合青貯發(fā)酵品質(zhì)方面無顯著差異。 【關(guān)鍵詞】：青稞秸稈 小麥秸稈 多年生黑麥草 葦狀羊茅 混合青貯 添加劑
【學(xué)位授予單位】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號(hào)】：S816.51
【目錄】：

• 摘要6-8
• ABSTRACT8-11
• 縮略語11-12
• 第一章 文獻(xiàn)綜述12-20
• 1 研究背景12-13
• 2 青貯技術(shù)13-15
• 2.1 青貯類型13-14
• 2.2 混合青貯14-15
• 3 添加劑在青貯中的應(yīng)用15-18
• 3.1 酶制劑16
• 3.2 糖蜜16-17
• 3.3 乳酸菌制劑17-18
• 4 研究目的與意義18-20
• 第二章 青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯的研究20-40
• 第一節(jié) 不同比例的青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯對(duì)發(fā)酵品質(zhì)的影響20-28
• 1 材料與方法20-23
• 2 結(jié)果與分析23-26
• 3 討論與小結(jié)26-28
• 第二節(jié) 添加酶和乳酸菌制劑對(duì)青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響28-34
• 1 材料與方法28
• 2 結(jié)果與分析28-31
• 3 討論與結(jié)論31-34
• 第三節(jié) 添加糖蜜和乳酸菌制劑對(duì)青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響34-40
• 1 材料與方法34
• 2 結(jié)果與分析34-38
• 3 討論與結(jié)論38-40
• 第三章 青稞秸稈和葦狀羊茅混合青貯的研究40-58
• 第一節(jié) 不同比例的青稞秸稈和葦狀羊茅混合青貯對(duì)發(fā)酵品質(zhì)的影響40-46
• 1 材料與方法40-41
• 2 結(jié)果與分析41-44
• 3 討論與小結(jié)44-46
• 第二節(jié) 添加酶和乳酸菌制劑對(duì)青稞秸稈和葦狀羊茅混合青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響46-52
• 1 材料與方法46
• 2 結(jié)果與分析46-49
• 3 討論與小結(jié)49-52
• 第三節(jié) 添加糖蜜和乳酸菌制劑對(duì)青稞秸稈和葦狀羊茅混合青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響52-58
• 1 材料與方法52
• 2 結(jié)果與分析52-55
• 3 討論與小結(jié)55-58
• 第四章 小麥秸稈和多年生黑麥草混合青貯的研究58-76
• 第一節(jié) 不同比例的小麥秸稈和多年生黑麥草混合青貯對(duì)發(fā)酵品質(zhì)的影響58-64
• 1 材料與方法58-59
• 2 結(jié)果與分析59-62
• 3 討論與小結(jié)62-64
• 第二節(jié) 添加酶和乳酸菌制劑對(duì)小麥秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響64-70
• 1 材料與方法64
• 2 結(jié)果與分析64-68
• 3 討論與小結(jié)68-70
• 第三節(jié) 添加糖蜜和乳酸菌制劑對(duì)小麥秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響70-76
• 1 材料與方法70
• 2 結(jié)果與分析70-74
• 3 討論與小結(jié)74-76
• 第五章 結(jié)論76-78
• 參考文獻(xiàn)78-82
• 致謝82

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添加劑對(duì)羊草青貯發(fā)酵品質(zhì)和體外消化率的影響    孫娟娟;玉柱;薛艷林;毛培勝;白春生;許慶方;單戰(zhàn);

甲酸對(duì)二色胡枝子青貯品質(zhì)的影響    丁武蓉;干友民;郭旭生;楊富裕;

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青貯滲出液的研究進(jìn)展    許慶方,韓建國,玉柱

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應(yīng)用農(nóng)桿菌介導(dǎo)法的多年生黑麥草遺傳轉(zhuǎn)化研究    劉萍,張振霞,蘇喬,袁劍剛,席嘉賓,辛國榮,楊中藝

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國外新優(yōu)多年生黑麥草——卡特    

多年生黑麥草遺傳轉(zhuǎn)化體系的建立及其轉(zhuǎn)化植株的獲得    易自力;陳智勇;蔣建雄;蘇晶;儲(chǔ)成才;

矮必施對(duì)多年生黑麥草主要生長特性的影響    向佐湘;陳小榮;蔣文君;張志飛;

多年生黑麥草的栽培技術(shù)    趙忠祥;

改良粉煤灰作多年生黑麥草栽培基質(zhì)配方的效果    向仰州;劉方;周琳莉;韋秀文;魏嵬;

鎘脅迫下多年生黑麥草的光合生理響應(yīng)    劉俊祥;孫振元;勾萍;錢永強(qiáng);巨關(guān)升;韓蕾;

多年生黑麥草的栽培及利用    王晉升;

農(nóng)桿菌介導(dǎo)多年生黑麥草遺傳轉(zhuǎn)化條件的優(yōu)化研究    張振霞;杜雪玲;

坪用多年生黑麥草在成都的引種適應(yīng)性研究    白史且;肖飆;盤朝幫;田夫;韓烈保;

根癌農(nóng)桿菌(Agrobacterium tumefaciens)介導(dǎo)的多年生黑麥草遺傳轉(zhuǎn)化    馬欣榮;劉華玲;談心;孫小雅;

多年生黑麥草高頻再生體系的建立    李雪;韓烈保;曾會(huì)明;

多年生黑麥草愈傷組織航天搭載后再生植株生長性狀的變異研究    彭麗梅;孫振元;趙梁軍;韓蕾;巨關(guān)升;錢永強(qiáng);

抗旱基因DREB轉(zhuǎn)化多年生黑麥草(Lolium perenne L.)研究    馬欣榮;孫振元;蔣昌順;張燕;陳筑;談心;張義正;

卓越    

外源一氧化氮供體SNP對(duì)鹽脅迫下多年生黑麥草幼苗根生長抑制和氧化損傷的緩解效應(yīng)    劉建新;

多年生黑麥草P5CS基因的cDNA克隆、表達(dá)及特征分析    曹麗;孫振元;義鳴放;韓蕾;辛海波;

多年生黑麥草的栽培    楊凌金道種苗站 劉原

優(yōu)質(zhì)高效的多年生黑麥草    

多年生黑麥草    

卡特多年生黑麥草    黃亞彬

時(shí)尚四號(hào)多年生黑麥草    程霞 　　

頂峰Ⅱ多年生黑麥草    百綠

多年生黑科草安全越冬管理措施    余海軍

牧草型多年生黑麥草（Perennial ryegrass）    陳索杰

水土保持草種介紹（上）    省草山站 吳曉祥

優(yōu)質(zhì)牧草多年生黑麥草    

多年生黑麥草對(duì)重金屬鎘的抗性機(jī)理研究    劉俊祥

多年生黑麥草人工誘發(fā)變異的多態(tài)性分析與鑒定    馮霞

多年生黑麥草基因轉(zhuǎn)化與抗旱性遺傳改良研究    李雪

種帶真菌對(duì)多年生黑麥草（Lolium Perenne L.）種子質(zhì)量的影響    張穎

根癌農(nóng)桿菌（Agrobacterium tumefaciens）介導(dǎo)的多年生黑麥草（Lolium perenne L.）遺傳轉(zhuǎn)化    馬欣榮

多年生黑麥草（Lolium perenne L.）對(duì)菲的吸收和生理響應(yīng)    謝明吉

匍匐翦股穎和多年生黑麥草對(duì)鎘、鉛脅迫的響應(yīng)及部分基因表達(dá)調(diào)控機(jī)理研究    王慧忠

多年生黑麥草（Lolium perene L.）耐鎘機(jī)理與LpGCS基因的克隆和功能分析    魏樹強(qiáng)

外源bar+nas雙價(jià)基因轉(zhuǎn)化多年生黑麥草的研究    蔡能

轉(zhuǎn)DREBIA基因和轉(zhuǎn)BADH-CMO基因多年生黑麥草矮化機(jī)理與抗逆性研究    包永霞

不同養(yǎng)護(hù)管理措施對(duì)多年生黑麥草擴(kuò)展性的影響    王宇靈

多年生黑麥草高頻再生體系的建立及農(nóng)桿菌介導(dǎo)遺傳轉(zhuǎn)化因素的初步研究    梁華

高溫脅迫下多年生黑麥草生理生化特性研究    葉小麗

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轉(zhuǎn)果聚糖合成關(guān)鍵酶基因多年生黑麥草獲得及抗旱性的提高    張小蕓

外施植物生長調(diào)節(jié)劑對(duì)多年生黑麥草低溫和干旱脅迫生理響應(yīng)研究    馬秀杰

農(nóng)桿菌介導(dǎo)的多年生黑麥草的遺傳轉(zhuǎn)化    陳彥龍

多年生黑麥草誘變株系的抗寒性評(píng)價(jià)    翟飛飛

多胺對(duì)多年生黑麥草抗旱性的影響    吳情

葦狀羊茅和多年生黑麥草缺水處理后的補(bǔ)償性生長    董朝霞