人參加工新技術(shù)——太陽能熱風(fēng)吹干加工法

【摘要】：正 長白縣西崗參場研制出“太陽能熱風(fēng)吹干加工人參”新技術(shù)。采用此法加工的紅參徹底解決了空心破肚問題,人參色澤達到優(yōu)良。試驗原理與方法1、原理:紅參的干燥是在人參加工過程中很重要的一環(huán)。通過干燥,可以完成淀粉轉(zhuǎn)化為紅糊精的過程。采用“太陽能熱風(fēng)吹干加工法”使太陽直接透光曬參,沒太陽時,用熱風(fēng)吹干,棚內(nèi)潮氣一次性排出,不形成循環(huán),保證了紅參色澤優(yōu)良,無有空心破 【作者單位】： 吉林省長白縣國營西崗參場 吉林省長白縣國營西崗參場
【關(guān)鍵詞】： 太陽能 加工法 人參 熱風(fēng) 加工新技術(shù) 原理與方法 紅參 加工過程 紅糊精 低溫干燥
【正文快照】： 長白縣西崗參場研制出“太陽能熱風(fēng)吹干加工試驗結(jié)果人參”新技術(shù)。采用此法加工的紅參徹底解決了空心l、采用“太陽能熱風(fēng)吹干加工法”,節(jié)省能源,減破肚問題,人參色澤達到優(yōu)良。少用工。 試驗原理與方法(l)由于塑料大棚能充分有效地利用太陽的光 1、原理:紅參的干燥是在人參

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