暖熏閣隨筆 咀嚼一卷文化實力地圖

【摘要】：正日本菜少油,講究包裝修飾,低卡路里,近年成為倫敦、巴黎上流社會知識分子的時尚。當代歐美的飲食市場,日本菜、泰國菜和印度菜,把中國菜邊緣化。日本海嘯,新聞畫面,幾乎亡國。日本一旦垮亡,文化沉淪,幸好日本的卡拉OK早在港臺地區(qū)發(fā)揚光大,香港人最舍不得的是日本菜,因為日本菜潔凈而專業(yè),外面的人模仿不來。聯(lián)合國統(tǒng)計,全世界有36個國家陷于饑荒。然而在北半球、歐美、日本、還有日漸崛起的中國和東南亞,食物消費浪費驚人。歐美酒店的自助餐,每天都要清倒數(shù)以噸計的剩余食物。 【關鍵詞】： 知識分子 馬鈴薯 中國菜 卡路里 地圖 飲食文化 飲食市場 日本 邊緣化 上流社會
【分類號】：F719.3
【正文快照】： 日本菜少油，講究包裝修飾，低卡路里，近年成為倫敦、巴黎上流社會知識分子的時尚。當代歐美的飲食市場，日本菜、泰國菜和印度菜，把中國菜邊緣化。日本海嘯，新聞畫面，幾乎亡國。日本一旦垮亡，文化沉淪，幸好日本的卡拉oK早在港臺地區(qū)發(fā)揚光大，香港人最舍不得的是日本

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中日飲食文化比較──兼論消費與經(jīng)濟觀念    倉石厚子

國產(chǎn)馬鈴薯出口價攀升    丁鄉(xiāng) ,丁立威

市場信息二則    丁立威;丁鄉(xiāng);

旅游文化兩題    陳超英

多種馬鈴薯 增產(chǎn)有前途    

馬鈴薯“樓上樓”技術(shù)在京郊失敗    曾有志;

安康地區(qū)馬鈴薯布局淺見    閻善行;

開發(fā)馬鈴薯的新途徑    萬良適,沈正祥

“卡地那”馬鈴薯深受歡迎    王

利用山區(qū)優(yōu)勢積極發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)    劉利華,林昌庭,周吉忠,葉加貴,林敏莉

改革開放與陜西飲食文化    王明德;

弘揚飲食文化、告別餐桌陋習——世博會弘揚飲食文化的思考    顧明鐘;

中華飲食文化的形成與發(fā)展    王國章;

互助縣控制馬鈴薯病害發(fā)生的幾項技術(shù)措施    解玉琴;郭雄;

弘場祖國飲食文化 促進轉(zhuǎn)變增長方式    吳錦榮;陳實;徐慶洲;

馬鈴薯脫毒小薯(Minituber)栽培試驗研究    趙國琦;魏冬梅;賈海兵;

沈陽地區(qū)春季大棚馬鈴薯栽培技術(shù)    趙江雷;

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宜州市冬種馬鈴薯的生產(chǎn)現(xiàn)狀及今后發(fā)展對策探討    廖景位;何家平;

福建省馬鈴薯生產(chǎn)與技術(shù)推廣現(xiàn)狀    

水果玉米身價：“一個頂七個”    本報記者 白舒婕

市委宣傳部組織召開馬鈴薯文化座談會    記者 晁君杰

世界各國青睞中國菜    文一

2008年：“國際馬鈴薯年”    王新萍

土豆良種補貼增至500萬    記者 莊俊康通訊員 閆濤

農(nóng)民代表的“馬鈴薯建議”    張倩

定西馬鈴薯文化書畫筆會在通渭舉行    記者 卜彥兵通訊員 牛建軍

馬鈴薯深加工為勃利農(nóng)民辟富路    奇暄

農(nóng)業(yè)部等多部門助寧夏銷售馬鈴薯    記者 吳俊

嘉魚抓好馬鈴薯技術(shù)培訓    通訊員汪姝琴、劉海洲

“道”與“路”    符杰祥

在紳士與知識分子之間    楊清媚

在兩個主義之間：日本刑事審判模式研究    汪三毛

日本勞動爭議解決制度及其最新發(fā)展    熊琳

中日吸收西方寫實油畫比較研究    宋玉成

日本節(jié)能與新能源發(fā)展戰(zhàn)略研究    雷鳴

淺層文化中斷與深層文化中斷    李朝輝

對日本戰(zhàn)后基礎研究發(fā)展與諾貝爾科學獎獲得的歷史考察    節(jié)艷麗

中日新感覺派文學研究    宿久高

對外直接投資貿(mào)易效應研究    李兵

農(nóng)桿菌介導的幾丁質(zhì)酶和β-1，3-葡聚糖酶基因轉(zhuǎn)化馬鈴薯的方法研究    劉建榮

切割PLRV復制酶基因負鏈的核酶基因?qū)︸R鈴薯轉(zhuǎn)化及檢測    郝文勝

馬鈴薯（Solanum tuberosum L.）愈傷組織培養(yǎng)和耐鹽突變體的離體篩選    李娟

馬鈴薯挖掘機篩分系統(tǒng)的性能研究    封莉

馬鈴薯薯條及其余料加工工藝的研究    李韻濤

馬鈴薯花粉原生質(zhì)體的分離與培養(yǎng)    張峰

根瘤農(nóng)桿菌介導的GNA基因轉(zhuǎn)化馬鈴薯研究    孟千萬

氣霧栽培促進馬鈴薯開花的研究    王淑菊

河北省馬鈴薯病害調(diào)查及主要真菌病害研究    彭學文

民間的當代價值    張永艷