用“清潔球”擦洗馬鈴薯

【摘要】：正 用普通的手洗方法清洗馬鈴薯、胡蘿卜、蓮藕等根莖類蔬菜上殘留的泥土,既費時又不易洗凈;而用刀削去這種根莖類蔬菜的表皮,又可能削去部分太多,造成浪費.筆者 【關(guān)鍵詞】： 馬鈴薯 清潔球 根莖類蔬菜 胡蘿卜 浸泡在水中 不銹鋼 蓮藕 洗方 泥土 減少到
【分類號】：TS972
【正文快照】： 用普通的手洗方法清洗馬鈴薯、胡蘿卜、蓮藕等根莖類蔬菜上殘留的泥土,既費時又不易洗凈;而用刀削去這種根莖類蔬菜的表皮,又可能削去部分太多,造成浪費。筆者在實踐中發(fā)現(xiàn),用市售擦洗炊具的不銹鋼“清潔球”可較好地解決這些問題。方法是把要清洗的馬鈴薯等根莖類蔬菜浸泡在

您可以在本站搜索以下學術(shù)論文文獻來了解更多相關(guān)內(nèi)容

攝入馬鈴薯、含糖飲料可能會導致體重增加    張欣然;

健康月報    

除銹小竅門    

冬日享瘦私家食譜    

某些糧食中有害成分威脅人體健康    王綏先;

天然有毒食物17種    王雪峰;

哈佛研究表明吃薯片最易“增肥”    

生活一點通    

飲食減肥6則    于愛芹;

資訊    

解饞瘦身的馬鈴薯    黃慧

亦糧亦蔬馬鈴薯    楊勤兵

重新認識土豆的價值    金麗娜

薯類要做健康主食“新貴”    謝玲

土豆的選購和儲藏    本刊編輯部

巧制胡蘿卜甜糕    石汝娟

科學儲存蔬菜 省時省力省錢    本報記者 李福昌

春食蔬果之忌    胡楫

巧手主婦的小謀略    褚雙林

不宜同放的食物    張文秋