添加劑對玉米秸稈青貯質(zhì)量影響的研究

【摘要】：玉米秸稈青貯是將含一定量水分的秸稈經(jīng)微生物的發(fā)酵調(diào)制而成為飼料的方法。在青貯過程中可以加入某些添加劑,如:添加一些糖質(zhì)原料和礦物質(zhì)來促進微生物的繁殖;添加酸性物質(zhì)促進有益菌的繁殖,抑制有害菌的繁殖,從而提高飼料的質(zhì)量并縮短秸稈青貯的時間。本文采用甜菜、丙酸、食鹽、乳酸菌作為玉米秸稈青貯的添加劑,確定了添加劑各自的最適添加量,同時使用,可提高飼料的質(zhì)量,并使玉米秸稈青貯的時間縮短6 d。 【作者單位】： 黑龍江八一農(nóng)墾大學食品學院
【關鍵詞】： 玉米秸稈 青貯 添加劑
【分類號】：S816.5
【正文快照】： 0 前言 玉米秸稈是農(nóng)村主要的農(nóng)作物副產(chǎn)品，年產(chǎn)量超過1億噸。目前，大部分的秸稈被隨意堆積，或作為燃料，造成了很大的浪費，同時污染了環(huán)境。青貯后的玉米秸稈可作為反芻動物的粗飼料，是玉米秸稈再利用的一條好途徑。青貯飼料是用含一定量水分的作物秸稈經(jīng)發(fā)酵調(diào)制后的

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利用體外產(chǎn)氣法研究玉米秸稈瘤胃發(fā)酵的影響因素    許琴

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乳酸菌的分離鑒定及其在玉米秸稈青貯中的應用    張大偉

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